Стальные кухонные ножи

Sale
Нож Samura KAIJU Сантоку, 180 мм Нож Samura KAIJU Сантоку, 180 мм
Нож Samura KAIJU Сантоку, 180 мм
SKJ-0095B
В наличии

..

Материал лезвия: AUS 8 Hammered
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: дерево

5 737 р.7 355 р.

Sale
Нож Samura KAIJU Шеф, 210 мм Нож Samura KAIJU Шеф, 210 мм
Нож Samura KAIJU Шеф, 210 мм
SKJ-0085B
В наличии

..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 210
Материал рукояти: дерево

5 740 р.7 359 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Гранд шеф, 240 мм Нож Samura Mo-V Гранд шеф, 240 мм
Нож Samura Mo-V Гранд шеф, 240 мм
SM-0087/G-10
В наличии

Гранд шеф-нож — это более масштабная и весомая версия стандартного шефа, без которого не обходится ни один профессиональный повар. Внушительный размер и относительно большой вес создают дополнительное удобство при работе с крупными и плотными продукт..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 970 р.9 185 р.

Хит!
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 150 мм, шеф Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 150 мм, шеф
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 150 мм, шеф
SHR-0220W
В наличии

В набор из 3-х ножей входят основные клинки, наиболее востребованные на любой кухне. Этот комплект профессионалы называют «поварской тройкой» — три инструмента для выполнения практически любых задач по разделке, очистке, нарезке продуктов разной плот..

6 035 р.

Sale
Топорик для рубки Samura Mo-V Stonewash, 180 мм Топорик для рубки Samura Mo-V Stonewash, 180 мм
Топорик для рубки Samura Mo-V Stonewash, 180 мм
SM-0040B
В наличии

Кухонный топорик берёт на себя задачи по разрубанию небольших костей, хрящей, сухожилий, мышечной ткани. С его помощью удастся быстро и практически без усилий разделать на кусочки курицу, кролика, индюшку, крупную рыбу. Широкое массивное лезвие заточ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: G-10

6 051 р.9 310 р.

Sale
Нож Samura Pro-S Сантоку, 180 мм Нож Samura Pro-S Сантоку, 180 мм
Нож Samura Pro-S Сантоку, 180 мм
SP-0095/G-10
В наличии

Нож Samura Pro-S сантоку, 180 мм незаменим на профессиональной и домашней кухне. Лезвие не тупится слишком быстро, и даже защищено от бактерий, а также легко отмывается и не переносит запахи. Рукоять не выскальзывает и не вызывает усталости при работ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

6 115 р.7 740 р.

Sale
Нож Samura Pro-S Шеф, 200 мм Нож Samura Pro-S Шеф, 200 мм
Нож Samura Pro-S Шеф, 200 мм
SP-0085/G-10
В наличии

Нож Samura Pro-S шеф, 200 мм — это идеальное решение для выполнения глобальных и не очень операций на кухне, этому инструменту подвластны и овощи, и мясо, и рыба. Работать с ним можно активно — рукоять не натирает и не вызывает усталости, баланс ножа..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

6 403 р.8 105 р.

Sale
Топорик Samura REPTILE, 158 мм Топорик Samura REPTILE, 158 мм
Топорик Samura REPTILE, 158 мм
SRP-0040
В наличии

Топорик для рубки мяса и костей берёт на себя задачи на кухне, которые стандартным клинкам не по плечу. Этот нож с увесистым лезвием и агрессивным резом рассчитан на силовые нагрузки и ударную технику применения. Толстый обух и режущая кромка, заточе..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 158
Материал рукояти: сталь

6 525 р.8 260 р.

Sale
Нож Samura Pro-S Гранд Шеф, 240 мм Нож Samura Pro-S Гранд Шеф, 240 мм
Нож Samura Pro-S Гранд Шеф, 240 мм
SP-0087/G-10
В наличии

Нож Samura Pro-S Гранд Шеф, 240 мм — это идеальное решение для выполнения глобальных и не очень операций на кухне, этому инструменту подвластны и овощи, и мясо, и рыба. Работать с ним можно активно — рукоять не натирает и не вызывает усталости, балан..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

6 782 р.8 585 р.

Sale
Топорик Samura Mo-V, 180 мм Топорик Samura Mo-V, 180 мм
Топорик Samura Mo-V, 180 мм
SM-0040/G-10
В наличии

Топорик для рубки мяса и костей пригодится на любой кухне, где хотя бы изредка разделывают птицу, кролика, крупную рыбу или фрагменты мясных туш. В отличие от обычного кухонного ножа, топорик рассчитан на ударную технику работы, имеет большой угол св..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

6 857 р.10 550 р.

Sale
Нож Samura Blacksmith Накири, 168 мм Нож Samura Blacksmith Накири, 168 мм
Нож Samura Blacksmith Накири, 168 мм
SBL-0043/K
В наличии

Японский нож накири профессионалы нередко называют «овощной топорик», что в полной мере отражает его функционал и назначение. Этот клинок с прямоугольным лезвием с легкостью режет, шинкует и крошит растительные продукты движениями сверху вниз. В отли..

Материал лезвия: AUS 8 Hammered
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 168
Материал рукояти: Микарта

7 367 р.9 445 р.

Sale
Хит!
Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040 Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040
Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040
SMB-0040
В наличии

Традиционный сербский топорик, тяпка, или, как мы называем этот нож, Адская Гильотина. Не слишком тяжелый, но увесистый тесак для реального хардкора на кухне. Обладает мощью Джаггернаута и рассекает на своём пути все, что попадается под острое как бр..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 180 мм
Материал рукояти: G-10

8 353 р.12 850 р.

Sale
Нож Samura METEORA  Универсальный, 174 мм Нож Samura METEORA  Универсальный, 174 мм
Нож Samura METEORA Универсальный, 174 мм
SMT-0023/Y
В наличии

Универсальный нож с необычным дизайном сочетает в себе высокий функционал и харизматичную внешность. Он создан в помощь повару любого уровня – от любителя до профессионала и подходит для большинства работ на кухне. Средние габариты клинка обеспечиваю..

Материал лезвия: VG-10
Количество слоев: 5
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 174
Материал рукояти: Сталь

8 498 р.13 075 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura GOLF овощной, универсальный, шеф и подставки Набор из 3-х ножей Samura GOLF овощной, универсальный, шеф и подставки
Набор из 3-х ножей Samura GOLF овощной, универсальный, шеф и подставки
SG-04
В наличии

Лаконичный и функциональный набор из 3-х ножей «поварской тройки» в комплекте с подставкой для правильного хранения. Эти клинки позволят решить большинство задач на кухне и станут незаменимыми помощниками повара. Вот что входит в набор кухонных ..

9 210 р.14 170 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura KAIJU овощной, универсальный, шеф Набор из 3-х ножей Samura KAIJU овощной, универсальный, шеф
Набор из 3-х ножей Samura KAIJU овощной, универсальный, шеф
SKJ-0220B
В наличии

..

12 098 р.15 510 р.

Sale
Новинка
Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT, 149 мм Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT, 149 мм
Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT, 149 мм
SJG-001
В наличии

Кухонный топорик для разделки мяса, 149 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – нержавеющая сталь. Применение: используется для разделки мяса и птицы. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: Сталь
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 149
Материал рукояти: Сталь

13 106 р.16 802 р.

Sale
Нож Samura SULTAN Пчак, 159 мм Нож Samura SULTAN Пчак, 159 мм
Нож Samura SULTAN Пчак, 159 мм
SU-0086DB
В наличии

Кухонный нож Sultan Шеф / Пчак в точности повторяет формы национального ножа среднеазиатских народов – Пчака.  Идеально подходит для работы с мясом, разделки туш, кролика, птицы и рыбы. В современной интерпретации Пчак – это кухонны..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 159
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

14 060 р.18 025 р.

Sale
Набор из 4-х ножей SAMURA KAIJU, овощной, универсальный, шеф, накири Набор из 4-х ножей SAMURA KAIJU, овощной, универсальный, шеф, накири
Новинка
Нож Samura Butcher овощной, 95 мм, черная рукоять Нож Samura Butcher овощной, 95 мм, черная рукоять
Нож Samura Butcher овощной, 95 мм, черная рукоять
SBU-0011
Нет в наличии

Нож кухонный овощной, длина лезвия 95 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП. Предназначен для чистки овощей и фруктов. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58-59
Длина лезвия, мм: 95
Материал рукояти: Термопластичный пластик

941 р.

Нож кухонный Samura GOLF Овощной, 98 мм
SG-0010
Нет в наличии

Классический нож для овощей с легким весом и высокой эргономикой. Короткое лезвие (98 мм) шириной 30 мм отлично справляется с очисткой кожуры овощей, фруктов, корнеплодов, а заостренным кончиком удобно вырезать глазки, червоточины, сердцевины. Подход..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 98
Материал рукояти: полипропилен

1 320 р.

Нож Samura Harakiri для замороженных продуктов, 180 мм, белая рукоять
SHR-0057W
Нет в наличии

Далеко не каждый нож справится с нарезкой замороженных продуктов без пагубных последствий для режущей кромки. Твердое, но хрупкое лезвие из высокоуглеродистой стали и вовсе не предназначено для таких работ. Другое дело — специальный нож для заморожен..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: ABS пластик

1 928 р.

Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять
SHR-0045B
Нет в наличии

Легкий и технологичный нож для нарезки поможет одним плавным движением нарезать охлажденное мясо, запеченное филе курицы для шаурмы, соленую рыбу для суши и роллов, гастрономию и морепродукты для бутербродов и закусок. Он создан для филигранной нарез..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 195
Материал рукояти: ABS пластик

2 265 р.

Нож Samura Shadow Овощной, 99 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0011
Нет в наличии

Когда дело касается точных работ — чистки плодов, вырезания глазков, семян, сердцевин, фигурной нарезки продуктов — наиболее удобным и функциональным клинком оказывается овощной нож. Острое короткое лезвие, сужающееся к острию, обеспечивает высокую м..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 99
Материал рукояти: ABS пластик

1 810 р.

Нож Samura GOLF для хлеба, 230 мм
SG-0055
Нет в наличии

Нож для хлеба — специальный клинок с зубчатым лезвием, которое создано для нарезки свежих буханок, батонов, багетов и краюшек любого размера. При этом удается получить аккуратные ломтики, не раскрошив хрустящую корочку и не лишив нежную мякоть пышнос..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: полипропилен

2 090 р.

Нож Samura Shadow Универсальный, 120 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0021
Нет в наличии

Универсальный нож входит в базовую «поварскую тройку» и является одним из самых востребованных в повседневной готовке. Инструмент, который всегда под рукой – когда нужно почистить овощи и фрукты, порезать колбасу и сыр, измельчить чеснок или покрошит..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 120
Материал рукояти: ABS пластик

1 925 р.

Новинка
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, белая рукоять Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, белая рукоять
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, белая рукоять
SMJ-0220W
Нет в наличии

Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен. Набор из трех кухонных ножей: овощной (длина лезвия 94 мм), универсальный (длина лезвия 148 мм), Шеф (длина лезвия 200 мм). Ножи внутри индивидуальной коробки под а..

Твердость лезвия, HRC: 58

4 873 р.

Новинка
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, черная рукоять	Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, черная рукоять
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, черная рукоять
SMJ-0220B
Нет в наличии

Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен. Набор из трех кухонных ножей: овощной (длина лезвия 94 мм), универсальный (длина лезвия 148 мм), Шеф (длина лезвия 200 мм). Ножи внутри индивидуальной коробки под а..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: Полипропилен

4 873 р.

Нож Samura Shadow Слайсер, 196 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0045
Нет в наличии

Нож слайсер — инструмент с длинным прямым лезвием и острой режущей кромкой, предназначенный для филигранной нарезки гастрономии, овощей, фруктов, ингредиентов для суши и роллов тончайшими ровными ломтиками. С его помощью удастся организовать изысканн..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 196
Материал рукояти: ABS пластик

2 120 р.

Нож Samura Shadow Универсальный, 150 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0023
Нет в наличии

Универсальный нож с лезвием стандартной длины отлично справится с нарезкой небольших продуктов, колбасы и сыра, очисткой овощей и фруктов. С его помощью удастся готовить самые разнообразные блюда уверенно и быстро — от утренних бутербродов, до изыска..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: ABS пластик

2 120 р.

Хит!
Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять
SHR-0043B
Нет в наличии

Нож накири — традиционный японский клинок для нарезки овощей, который давно полюбился поварам во всем мире. Оптимально подходит для шинковки, работе движениями сверху вниз. Позволит быстро нарезать капусту, редьку, картофель, корнеплоды, капусту, гри..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: ABS пластик

2 680 р.

Нож Samura Shadow шеф
SH-0083
Нет в наличии

Малый шеф из серии Shadow – практичный и серьезный инструмент для кухни. Получил свое название благодаря внешнему виду – рукояти черного цвета и лезвию с черным покрытием. Нож имеет идеальную геометрию и стильный строгий дизайн. Лезвие из стали AUS-8..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Материал рукояти: ABS пластик

2 730 р.

Нож Samura Shadow Накири, 170 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0043
Нет в наличии

Если овощи постоянно присутствуют в вашем рационе, облегчить нарезку и превратить готовку в удовольствие поможет японский нож накири. Внешне он выглядит как удлиненный топорик, но этот инструмент не рассчитан на рубку плотных продуктов, создан специа..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: ABS пластик

2 885 р.

Нож Samura ALFA Овощной, 71 мм
SAF-0011
Нет в наличии

Кухонный нож из закаленной японской стали. Благодаря короткому и супер-острому лезвию идеально подходит для чистки фруктов, овощей и их нарезки. Профессиональные повара высоко ценят овощной нож Samura Alfa за его гигиеничность - результат отсутствия ..

Материал лезвия:
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм:
Материал рукояти: сталь

2 960 р.

Хит!
Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO
Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0085
Нет в наличии

Шеф-нож — главный клинок на каждой кухне, входит в знаменитую «поварскую тройку» и создан для большинства работ по разделке и нарезке продуктов. С его помощью удастся филигранно разделать тушку утки, цыпленка или кролика, нарезать мясо и рыбу на стей..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 208
Материал рукояти: ABS пластик

3 055 р.

Нож Samura Shadow Сантоку, 175 мм, с покрытием BLACK FUSO
SH-0095
Нет в наличии

Нож сантоку — традиционный японский клинок, завоевавший популярность у поваров в Европе. По функционалу – аналог шефа, но с упором на шинковку. Может применяться как основной рабочий нож на кухне — разделывать мясо и рыбу, нарезать овощи, фрукты, гас..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 175
Материал рукояти: ABS пластик

3 080 р.

Показано с 109 по 144 из 162 (всего 5 страниц)