Набор из 6-ти ножей Samura Mo-V Универсальный 125 мм, Универсальный 150 мм, Сантоку, Шеф, Обвалочный, Для хлеба и подставки

В набор из 6-ти ножей и подставки входят клинки самой популярной линейки Самура среднего ценового сегмента – Mo-V. Стоимость комплекта более выгодна, чем покупка каждого изделия по-отдельности. А кухонные ножи с разнообразным функционалом и в едином стиле исполнения позволят покрыть все потребности повара при приготовлении пищи. Хранение в соответствии с рекомендациями производителя обеспечивает стильная магнитная подставка. В набор ножей для кухни входят сразу два вида универсальных клинков – небольшой, с лезвием 125 мм, и стандартный – с лезвием 150 мм. Благодаря этому можно выбрать наиболее подходящий нож для выполнения тех или иных задач. Небольшим ножом удобно чистить и резать маленькие овощи и фрукты, лук и чеснок, универсалом покрупнее проще справиться с нарезкой гастрономии, готовых продуктов, ингредиентов для салата или бутербродов.  Сантоку – японская модель с характерной формой лезвия в виде «бараньей ноги». Кончик опущен на одну плоскость с режущей кромкой, на лезвии имеются выемки, выполняющие роль воздушных карманов и препятствующие налипанию продукта при нарезке. Сантоку удобно работать движениями сверху вниз, не отрывая кончик от доски. Подходит для шинковки овощей, нарезки и разделки мяса и рыбы.  Классический шеф-нож – наиболее крупный и массивный клинок, который отлично справляется с разрубанием хрящей, отрубанием рыбьих голов, нарезкой стейков, плотных продуктов, в том числе корнеплодов для супа, вторых блюд и салатов. Обвалочный нож вне конкуренции, когда необходимо отделить мясо от костей, жил, шкурок, хрящей с минимальными потерями ценного продукта. Гибкое лезвие филигранно обходит препятствия, позволяя получить ровные кусочки филе без костей.  Хлебный нож с длинным лезвием и зубчатой заточкой пилит выпечку, как пила, не сминая нежный мякиш и сохраняя хрустящую корочку. Ножи из набора Mo-V имеют коррозиестойкие лезвия из японской стали AUS-8, заточенные на водных камнях до безупречной остроты и закаленные до твердости 58 HRC. Клинки долгое время не требуют правки и заточки, даже при интенсивном применении. Рукояти из стеклотекстолита G-10 прочные и износостойкие, не боятся ударов, воздействия влаги и бытовой химии. Оптимальный вес конструкции обеспечивает антибактериальный больстер. ..

37 491 р.