Нож Samura Sakai Янагиба, 270 мм

Нож Samura Sakai Янагиба, 270 мм подойдет для профессионального применения, для самой интенсивной эксплуатации – ведь он рассчитан на большие нагрузки. Такая вещь порадует отсутствием необходимости в особом уходе или заботе, в частой заточке – зато удачная эргономика позволит работать без усталости. Нож безопасен и удобен, а еще он обладает уникальной внешностью, особой отделкой, которая с ходу привлекает к себе внимание. 

Характеристики
Назначение	Для разделки и нарезки рыбы. Используется для приготовления суши и сашими
Вес, г	183
Длина ножа, мм	390
Материал рукояти	дерево махагон
Длина лезвия, мм	270
Материал лезвия	сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC	60
Количество слоев	33
Тип заточки	ручная заточка и полировка
Упаковка	коробка
Прочее
Дополнительная информация	узор ковки – рельефный молот

Написать отзыв