Стальные кухонные ножи

Sale
Хит!
Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040 Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040
Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040
SMB-0040
В наличии

Традиционный сербский топорик или тяпка. Не слишком тяжелый, но увесистый тесак для реального хардкора на кухне. Рассекает на своём пути все, что попадается под острое как бритва лезвие с линзовидной заточкой. Ручная ковка придаёт каждой сербской тяп..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 180 мм
Материал рукояти: G-10

8 353 р.12 850 р.

Sale
Нож Samura METEORA  Универсальный, 174 мм Нож Samura METEORA  Универсальный, 174 мм
Нож Samura METEORA Универсальный, 174 мм
SMT-0023/Y
В наличии

Универсальный нож с необычным дизайном сочетает в себе высокий функционал и харизматичную внешность. Он создан в помощь повару любого уровня – от любителя до профессионала и подходит для большинства работ на кухне. Средние габариты клинка обеспечиваю..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 174
Материал рукояти: Сталь

8 498 р.13 075 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura GOLF овощной, универсальный, шеф и подставки Набор из 3-х ножей Samura GOLF овощной, универсальный, шеф и подставки
Набор из 3-х ножей Samura GOLF овощной, универсальный, шеф и подставки
SG-04
В наличии

Лаконичный и функциональный набор из 3-х ножей «поварской тройки» в комплекте с подставкой для правильного хранения. Эти клинки позволят решить большинство задач на кухне и станут незаменимыми помощниками повара. Вот что входит в набор кухонных ..

9 210 р.14 170 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura KAIJU овощной, универсальный, шеф Набор из 3-х ножей Samura KAIJU овощной, универсальный, шеф
Набор из 3-х ножей Samura KAIJU овощной, универсальный, шеф
SKJ-0220B
В наличии

..

10 081 р.15 510 р.

Sale
Новинка
Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT, 149 мм Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT, 149 мм
Кухонный топорик Samura JUGGERNAUT, 149 мм
SJG-001
В наличии

Кухонный топорик для разделки мяса, 149 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – нержавеющая сталь. Применение: используется для разделки мяса и птицы. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: Сталь
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 149
Материал рукояти: Сталь

10 921 р.16 802 р.

Sale
Нож Samura SULTAN Пчак, 159 мм Нож Samura SULTAN Пчак, 159 мм
Нож Samura SULTAN Пчак, 159 мм
SU-0086DB
В наличии

Кухонный нож Sultan Шеф / Пчак в точности повторяет формы национального ножа среднеазиатских народов – Пчака.  Идеально подходит для работы с мясом, разделки туш, кролика, птицы и рыбы. В современной интерпретации Пчак – это кухонны..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 159
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

11 716 р.18 025 р.

Sale
Набор из 4-х ножей SAMURA KAIJU, овощной, универсальный, шеф, накири Набор из 4-х ножей SAMURA KAIJU, овощной, универсальный, шеф, накири
Новинка
Нож Samura Butcher овощной, 95 мм, черная рукоять Нож Samura Butcher овощной, 95 мм, черная рукоять
Нож Samura Butcher овощной, 95 мм, черная рукоять
SBU-0011
Нет в наличии

Нож кухонный овощной, длина лезвия 95 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП. Предназначен для чистки овощей и фруктов. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58-59
Длина лезвия, мм: 95
Материал рукояти: Термопластичный пластик

690 р.

Новинка
Нож Samura Butcher обвалочный, 187 мм Нож Samura Butcher обвалочный, 187 мм
Нож Samura Butcher обвалочный, 187 мм
SBU-0063
В наличии

Нож кухонный обвалочный, длина лезвия 187 мм Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП. Применение: предназначен для отделения мякоти от костей и удаления шкуры (например, свиной). Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58-59
Длина лезвия, мм: 187
Материал рукояти: Термопластичный пластик

1 160 р.

Нож Samura Harakiri для замороженных продуктов, 180 мм, белая рукоять
SHR-0057W
Нет в наличии

Далеко не каждый нож справится с нарезкой замороженных продуктов без пагубных последствий для режущей кромки. Твердое, но хрупкое лезвие из высокоуглеродистой стали и вовсе не предназначено для таких работ. Другое дело — специальный нож для заморожен..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: ABS пластик

1 928 р.

Нож Samura Shadow Овощной, 99 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0011
Нет в наличии

Когда дело касается точных работ — чистки плодов, вырезания глазков, семян, сердцевин, фигурной нарезки продуктов — наиболее удобным и функциональным клинком оказывается овощной нож. Острое короткое лезвие, сужающееся к острию, обеспечивает высокую м..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 99
Материал рукояти: ABS пластик

1 810 р.

Нож Samura GOLF для хлеба, 230 мм
SG-0055
Нет в наличии

Нож для хлеба — специальный клинок с зубчатым лезвием, которое создано для нарезки свежих буханок, батонов, багетов и краюшек любого размера. При этом удается получить аккуратные ломтики, не раскрошив хрустящую корочку и не лишив нежную мякоть пышнос..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: полипропилен

2 090 р.

Нож Samura Shadow Универсальный, 120 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0021
Нет в наличии

Универсальный нож входит в базовую «поварскую тройку» и является одним из самых востребованных в повседневной готовке. Инструмент, который всегда под рукой – когда нужно почистить овощи и фрукты, порезать колбасу и сыр, измельчить чеснок или покрошит..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 120
Материал рукояти: ABS пластик

1 925 р.

Новинка
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, белая рукоять Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, белая рукоять
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, белая рукоять
SMJ-0220W
Нет в наличии

Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен. Набор из трех кухонных ножей: овощной (длина лезвия 94 мм), универсальный (длина лезвия 148 мм), Шеф (длина лезвия 200 мм). Ножи внутри индивидуальной коробки под а..

Твердость лезвия, HRC: 58

2 585 р.

Новинка
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, черная рукоять	Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, черная рукоять
Набор из 3-х ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, шеф, черная рукоять
SMJ-0220B
Нет в наличии

Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен. Набор из трех кухонных ножей: овощной (длина лезвия 94 мм), универсальный (длина лезвия 148 мм), Шеф (длина лезвия 200 мм). Ножи внутри индивидуальной коробки под а..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: Полипропилен

2 585 р.

Нож Samura Shadow Слайсер, 196 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0045
Нет в наличии

Нож слайсер — инструмент с длинным прямым лезвием и острой режущей кромкой, предназначенный для филигранной нарезки гастрономии, овощей, фруктов, ингредиентов для суши и роллов тончайшими ровными ломтиками. С его помощью удастся организовать изысканн..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 196
Материал рукояти: ABS пластик

2 120 р.

Нож Samura Shadow Универсальный, 150 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0023
Нет в наличии

Универсальный нож с лезвием стандартной длины отлично справится с нарезкой небольших продуктов, колбасы и сыра, очисткой овощей и фруктов. С его помощью удастся готовить самые разнообразные блюда уверенно и быстро — от утренних бутербродов, до изыска..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: ABS пластик

2 120 р.

Хит!
Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять
SHR-0043B
Нет в наличии

Нож накири — традиционный японский клинок для нарезки овощей, который давно полюбился поварам во всем мире. Оптимально подходит для шинковки, работе движениями сверху вниз. Позволит быстро нарезать капусту, редьку, картофель, корнеплоды, капусту, гри..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: ABS пластик

2 680 р.

Нож Samura Shadow шеф
SH-0083
Нет в наличии

Малый шеф из серии Shadow – практичный и серьезный инструмент для кухни. Получил свое название благодаря внешнему виду – рукояти черного цвета и лезвию с черным покрытием. Нож имеет идеальную геометрию и стильный строгий дизайн. Лезвие из стали AUS-8..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Материал рукояти: ABS пластик

2 730 р.

Нож Samura REPTILE Овощной, 82 мм
SRP-0010
Нет в наличии

Современный нож для овощей с «хищным» дизайном выглядит одновременно элегантно и дерзко, обладает высокой степенью реза и отличной маневренностью. Этот инструмент создан специально для работы с небольшими растительными продуктами. Короткий клинок и п..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 82
Материал рукояти: сталь

2 790 р.

Нож Samura Shadow Накири, 170 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0043
Нет в наличии

Если овощи постоянно присутствуют в вашем рационе, облегчить нарезку и превратить готовку в удовольствие поможет японский нож накири. Внешне он выглядит как удлиненный топорик, но этот инструмент не рассчитан на рубку плотных продуктов, создан специа..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: ABS пластик

2 885 р.

Нож Samura ALFA Овощной, 71 мм
SAF-0011
Нет в наличии

Кухонный нож из закаленной японской стали. Благодаря короткому и супер-острому лезвию идеально подходит для чистки фруктов, овощей и их нарезки. Профессиональные повара высоко ценят овощной нож Samura Alfa за его гигиеничность - результат отсутствия ..

Материал лезвия:
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм:
Материал рукояти: сталь

2 960 р.

Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм, белая рукоять
SHR-0048W
Нет в наличии

Филейный нож имеет конкретную специализацию — предназначен для эффективного срезания филе, отделения мякоти от костей, шкурок, хрящей с минимальными потерями ценного продукта. Актуально применение при разделывании мясных туш и рыбы, морепродуктов, ср..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 218
Материал рукояти: ABS пластик

3 020 р.

Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм, черная рукоять
SHR-0048B
Нет в наличии

Филейный нож предназначен специально для срезания мяса и рыбы слоями или тонкими ломтиками, искусного отделения ценного продукта от костей, хрящей и шкурок. Этот клинок пригодится поварам, которые хотя бы иногда работают с охлажденным мясом и рыбой, ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 218
Материал рукояти: ABS пластик

3 020 р.

Хит!
Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO
Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0085
Нет в наличии

Шеф-нож — главный клинок на каждой кухне, входит в знаменитую «поварскую тройку» и создан для большинства работ по разделке и нарезке продуктов. С его помощью удастся филигранно разделать тушку утки, цыпленка или кролика, нарезать мясо и рыбу на стей..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 208
Материал рукояти: ABS пластик

3 055 р.

Нож Samura Shadow Сантоку, 175 мм, с покрытием BLACK FUSO
SH-0095
Нет в наличии

Нож сантоку — традиционный японский клинок, завоевавший популярность у поваров в Европе. По функционалу – аналог шефа, но с упором на шинковку. Может применяться как основной рабочий нож на кухне — разделывать мясо и рыбу, нарезать овощи, фрукты, гас..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 175
Материал рукояти: ABS пластик

3 080 р.

Нож Samura Okinawa Сантоку, 175 мм
SO-0194
Нет в наличии

Стальной нож Samura Okinawa сантоку, 175 мм — это надежная модель с удачной эргономикой, достойная внимания не только домохозяек, но и профессионалов ресторанной кухни. Нож хорошо подойдет для работы с рыбой и других целей, он не просто отлично смотр..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 175
Материал рукояти: дерево

4 900 р.

Нож Samura JOKER универсальный, 170 мм
SJO-0023B
Нет в наличии

Универсальный нож — незаменимый аксессуар на кухне любого масштаба. Именно этот клинок позволит выполнить большую часть задач на кухне — порезать овощи и фрукты, мясо, рыбу, гастрономию, накрошить ингредиенты для салата или нарезать бутерброды — это ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: ABS пластик

3 275 р.

Нож Samura JOKER универсальный, 170 мм, белая рукоять
SJO-0023W
Нет в наличии

Универсальный нож — топовый клинок на любой кухне. Являясь инструментом многопрофильного назначения, универсал подойдет для повседневной готовки, нарезки овощей, зелени и фруктов, колбасы и сыра, ингредиентов для салата или супа разной формы и размер..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: ABS пластик

3 275 р.

Нож Samura JOKER Шеф, 201 мм
SJO-0085B
Нет в наличии

Шеф-нож — клинок, без которого не обходится ни один повар. Этот многофункциональный инструмент имеет внушительные габариты и подходит для большинства работ на кухне. Разделать птицу, кролика или рыбу, нарезать стейки или рубленый фарш, нашинковать ов..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 201
Материал рукояти: ABS пластик

3 640 р.

Нож Samura JOKER Шеф, 201 мм, белая рукоять
SJO-0085W
Нет в наличии

Современный шеф-нож — многофункциональный клинок для любителей остро резать, шинковать и рубить продукты любой плотности. Благодаря внушительному размеру лезвия (длиной 201 мм) подходит и для разделки птицы, кролика, индейки. С его помощью можно прев..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 201
Материал рукояти: ABS пластик

3 640 р.

Набор из 5-ти ножей Samura MOJO овощной, универсальный 148 мм, филейный, для хлеба, шеф
SMJ-0250B
Нет в наличии

Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен. Набор из пяти кухонных ножей: овощной (длина лезвия 94 мм), универсальный (длина лезвия 148 мм), филейный (длина лезвия 218 мм), для хлеба (длина лезвия 194 мм), Ше..

4 520 р.

Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм, белая рукоять
SJO-0045W
Нет в наличии

Современный нож слайсер создан специально для аккуратной и тонкой нарезки продуктов плоскими ломтиками. Благодаря большому лезвию длиной почти 30 см – пластование продуктов любого размера можно осуществлять одним движением руки. С помощью этого клинк..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 297
Материал рукояти: ABS пластик

3 705 р.

Нож Samura ALFA Универсальный, 169 мм
SAF-0023
Нет в наличии

Настоящий ХИТ коллекции Альфа – это мультифункциональный нож. Дизайнерская рукоятка, напоминающая акулий плавник, абсолютно не скользит в руке, а вкупе с необычно длинным клинком 6,7” создает уникальный баланс  и комфорт, который так ценят самые..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 169
Материал рукояти: сталь

4 625 р.

Нож Samura ALFA Усуба, 155 мм
SAF-0090
Нет в наличии

Однослойный цельнометаллический нож из закаленной стали выполнен в форме топорика. Опущенный вниз кончик лезвия позволяет работать, не прилагая особых усилий. Дизайнерская рукоятка повторяет силуэт кисти и надежно лежит в руке. За счет этого нарезанн..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: сталь

4 660 р.

Показано с 109 по 144 из 162 (всего 5 страниц)