Нож Samura SULTAN Шеф-Пчак, 164 мм
- 20 361 р.
-
17 306 р.
-
Гарантия 1 год -
Сталь VG-10 -
67 слоев стали -
Бюджетно
Кухонный нож Sultan Шеф / Пчак – Душа Востока в точности повторяет формы национального ножа среднеазиатских народов – Пчака. Острие клинка имеет выверенные формы и пропорции, а также постоянную ширину. Уникальная форма клинка позволяет одним ножом делать буквально все: шинковку овощей, нарезку, обвалку и разделку туши барана. Его всегда можно встретить в наборе мясника.
Оптимальная длина лезвия – 164 мм, и режущая кромка лезвия с удлиненной формой отлично справятся с разделкой, обвалкой и жиловкой мяса. Зачастую, лезвие восточных ножей находится под серьезным давлением, именно поэтому при изготовлении ножей серии Sultan предъявляются особые требования к материалу стали. Для производства кухонного ножа Султан Шеф / Пчак используется высококачественная японская дамасская сталь из 67 слоев.
Широкая пята в основание клинка не даст соскользнуть пальцам под режущую кромку ножа. Так же для обеспечения безопасности была разработана стеклопластиковая рукоять из очень прочного, влагостойкого и нескользящего материала с маркировкой G-10. Рукоять ножа крепко и надежно ложится в ладонь. Вы полностью держите контроль над процессом реза.
Нож из японской дамасской стали Sultan Шеф / Пчак отлично подойдет для приготовления восточных блюд и определенно займет особое место на вашей кухне.
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Количество слоев | 67 |
| Твердость лезвия, HRC | 61 |
| Длина лезвия, мм | 164 |
| Толщина обуха, мм | 2.3 |
- |
|
| Ширина клинка, мм | 45 |
| Антибактериальный больстер | есть |
- |
|
| Длина ножа, мм | 293 |
| Тип хвостовика | Накладной на полный хвостовик |
| Длина рукояти, мм | 129 |
- |
|
| Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 155 |
| Упаковка | фирменная коробка |
| Цвет рукояти | Белый |
| Размеры упаковки | 33.3х15.3х3.4 |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | нет |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
| Назначение | Многоцелевой кухонный нож |





