Камень точильный Samura Водный комбинированный, #240/#800

Комбинированный водный камень для заточки и правки стальных ножей. Перед использованием брусок ненадолго замачивают. Одну сторону бруска используют для правки крупных повреждений (зернистость 240#), другую сторону (зернистость 800#) для мелких и окончательной доводки. ..

2 758 р.4 715 р.

В этот набор ножей Samura вошли самые необходимые клинки на любой кухне — представители знаменитой «поварской тройки» (шеф, овощной, универсал) и специализированный нож-слайсер для филигранной нарезки тонкими ломтиками. Такой набор из 4-х ножей способен в полной мере реализовать потребности повара в инструменте на домашней или профессиональной кухне. Вот что входит в функционал ножей набора Самура:  Овощной. Отлично справляется с очисткой кожуры овощей, фруктов, корнеплодов, а заостренным кончиком удобно вырезать глазки, червоточины, сердцевины. Подходит для нарезки небольших плодов и фигурного реза в технике карвинг. Шеф-нож. Берет на себя большую часть работ по приготовлению пищи. Внушительный размер и острая режущая кромка позволяют разделывать птицу, кролика, рыбу, резать овощи и фрукты, гастрономию. Универсальный. Способен взять на себя часть обязанностей специализированных ножей – овощного, шефа, слайсера. Поможет нарезать что угодно – от колбасы и сыра для бутербродов до кубиков, ломтиков и кружочков из овощей, фруктов, мяса и рыбы для первых и вторых блюд, салатов и закусок. Слайсер. Острый длинный клинок с тонким обухом (2 мм) аккуратно и без заломов разрезает продукты одним движением. Пригодится для приготовления суши и роллов, нарезки гастрономии, пластования мяса и рыбы. Резать можно как в привычном направлении (сверху вниз), так и в горизонтальной плоскости (параллельно поверхности стола). Ножи из серии Samura Golf изготовлены из коррозиестойкой японской стали AUS-8, доведены до твердости 58 HRC и заточены до бритвенной остроты на водных камнях. Долгое время не нуждаются в правке и заточке. Главная особенность — ребристая рукоять из композитных материалов, напоминающая рельефную поверхность мяча для гольфа. Основная часть ручки из упругого полиуретана – нескользкого и приятного на ощупь. У основания лезвия ручка отлита из прочного пластика, играющего роль больстера и повышающего износостойкость изделия. Набор кухонных ножей радует приятной ценой. Изделия этой линейки – одни из самых бюджетных, но не в ущерб качеству и точности реза. Доступная стоимость обеспечена применением недорогих, но первоклассных материалов изготовления. ..

5 868 р.9 027 р.

Если вы ищете идеальный подарок или желаете собрать прекрасную коллекцию кухонных инструментов, то вам следует обратить внимание на набор из 5-ти ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм, Для Нарезки 230 мм, Обвалочный 165 мм, Шеф 200 мм, Сантоку 180 мм и подставки. Изготовленные из самой драгоценной стали, они сочетают в себе великолепные характеристики качественных японских изделий и современной кухонной утвари. Для изготовления рукоятей применяется абсолютно прочный и долговечный стеклотекстолит G-10. ..

60 380 р.94 343 р.