Ножи серии Damascus

Samura Damascus — лидер продаж, в данной линейке есть все, что должно быть в профессиональных ножах. Великолепная серия, выполненная из дамасской стали марки V-Gold10, твердостью материала 61HRC. Антимикробный больстер предохраняет передний торец рукояти, служит для перераспределения изгибающих нагрузок и выполняет эстетическую функцию. А прочная и стойкая рукоять из стеклотекстолита G10 не раскрашивается и не окисляется, позволяя полностью контролировать рез.

 

Sale
Нож Samura Damascus Овощной, 90 мм Нож Samura Damascus Овощной, 90 мм
Нож Samura Damascus Овощной, 90 мм
SD-0010/G-10
В наличии

Классический овощной нож Самура из флагманской линейки бренда входит в «поварскую тройку» (3 основных ножа на кухне) и по праву считается одним из самых востребованных на кухне. Небольшой размер изделия обеспечивает комфортный хват и высокую маневрен..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 90
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 686 р.6 695 р.

Sale
Нож Samura Damascus для томатов, 120 мм Нож Samura Damascus для томатов, 120 мм
Нож Samura Damascus для томатов, 120 мм
SD-0071/G-10
В наличии

Узкоспециализированный нож Самура для томатов с серрейторной, волнообразной заточкой. Зазубренная режущая кромка с легкостью «пилит» помидоры, аккуратно разрезая плотную кожуру, не сминая мягкую сердцевину и не выдавливая сок из плода. Клинок узкий и..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 120
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 271 р.7 530 р.

Sale
Нож Samura Damascus для стейка, 120 мм Нож Samura Damascus для стейка, 120 мм
Нож Samura Damascus для стейка, 120 мм
SD-0031/G-10
В наличии

Кухонный нож небольшого размера с прямым лезвием и заостренным кончиком имеет узкую специализацию — предназначен для разрезания стейка, ростбифа, шашлыка, буженины и других мясных блюд прямо на порционной тарелке. Поклонники ножа для стейка также при..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 120
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 404 р.7 720 р.

Sale
Хит!
Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм
Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм
SD-0023/G-10
В наличии

Универсальный нож с удлинённым клинком имеет прямое лезвие с прямым обухом и заострённым кончиком. Это многоцелевой инструмент, который позволяет повару с легкостью выполнять большую часть работ по подготовке продуктов к приготовлению и нарезке пищи...

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

6 328 р.9 040 р.

Sale
Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм
Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм
SD-0063/G-10
В наличии

Обвалочный нож незаменим на кухне, где нередко производится разделка охлажденного мяса. Этот клинок с длинным узким лезвием с заостренным кончиком и предохранителем (у основания лезвия), предотвращающим соскальзывание и порезы пальцев при работе. Гла..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

7 969 р.11 385 р.

Sale
Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм
Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм
SD-0045/G-10
В наличии

Специальный нож для слайсирования, нарезания тонкими ломтиками продуктов для красивой сервировки или приготовления изысканных закусок. Клинок для нарезки считается родственником шеф-ножа, но имеет более тонкое лезвие, меньший вес и режущую кромку, за..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

10 146 р.14 495 р.

Sale
Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм
Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм
SD-0092/G-10
В наличии

Малый сантоку – японская модель ножа, любимая поварами во всем мире. По функционалу и назначению этот клинок схож с шеф-ножом, но имеет более компактный размер и особую форму лезвия – в виде «бараньей ноги», как говорят японцы. Широкое лезвие имеет п..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 145
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

10 608 р.15 155 р.

Sale
Нож Samura Damascus для хлеба, 230 мм Нож Samura Damascus для хлеба, 230 мм
Нож Samura Damascus для хлеба, 230 мм
SD-0055/G-10
В наличии

Нож для хлеба с серрейторной заточкой лезвия умело справляется с нарезкой свежеиспеченного хлеба и других видов выпечки с хрупкой корочкой и нежным мякишем. Волнообразная форма режущей кромки обеспечивает ровный и аккуратный рез хлебобулочных изделий..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

11 154 р.15 935 р.

Sale
Нож Samura Damascus Накири, 167 мм Нож Samura Damascus Накири, 167 мм
Нож Samura Damascus Накири, 167 мм
SD-0043/G-10
В наличии

Нож накири предназначен не только для нарезки продуктов, но в первую очередь – для шинковки овощей. Имеет широкое прямоугольное лезвие, напоминающее по форме японский топорик. На этом сходства этих двух инструментов заканчиваются, ведь накири имеет т..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 167
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

11 998 р.17 140 р.

Sale
Хит!
Нож Samura Damascus Шеф, 200 мм Нож Samura Damascus Шеф, 200 мм
Нож Samura Damascus Шеф, 200 мм
SD-0085/G-10
В наличии

Шеф-нож — главный клинок на любой кухне, ведь он имеет широкий спектр возможностей и подходит для разделки, нарезки, рубки, шинковки, измельчения продуктов. С его помощью удастся ловко нарезать мясо, рыбу, капусту, овощи, зелень, сыр, колбасу и многи..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

12 295 р.17 565 р.

Sale
Нож Samura Damascus Гранд Шеф, 240 мм Нож Samura Damascus Гранд Шеф, 240 мм
Нож Samura Damascus Гранд Шеф, 240 мм
SD-0087/G-10
В наличии

Этот кухонный нож отличается от стандартного шефа более крупным размером, имеет внушительное лезвие длиной 240 мм. Подходит для нарезки практически всех продуктов на кухне, разделки любого вида мяса и рыбы. С его помощью удобно работать в любой техни..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

13 755 р.19 650 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 150 мм, шеф Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 150 мм, шеф
Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 150 мм, шеф
SKD-003
В наличии

Набор из 3-х ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 150 мм и Шеф 200 мм – это высококачественные изделия, созданные из нескольких слоев дамасской стали, и сохраняющие потрясающую остроту даже при самых значительных нагрузках. Точить ножи ..

23 310 р.33 300 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 125 мм, шеф в подарочной коробке Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 125 мм, шеф в подарочной коробке
Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 125 мм, шеф в подарочной коробке
SD-0220/G-10
В наличии

В набор входят три основных ножа на любой кухне, которые также называют «поварской тройкой». Овощной нож с миниатюрным лезвием предназначен для чистки и нарезки небольших плодов, корнеплодов, фруктов, вырезания сердцевин, червоточин и глазков, фигурн..

24 192 р.34 560 р.

Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм
SD-0021/G-10
Нет в наличии

Универсальный нож — незаменимый помощник на кухне любого масштаба, ведь с его помощью можно осуществить до 90% работ по нарезке, чистке, разделке продуктов. Входит в знаменитую «поварскую тройку» и по размеру занимает промежуточное значение между кру..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 125
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

7 945 р.

Нож Samura Damascus Сантоку, 180 мм
SD-0094/G-10
Нет в наличии

Японский аналог шеф-ножа — классический сантоку полюбился поварам во всем мире за более компактный размер и большее удобство работы в любой технике: классической «вперед-назад», «вверх-вниз», рубке птицы или рыбы и деликатном измельчении чеснока. С е..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

17 565 р.

Набор из 2-х ножей Samura Damascus универсальный 125 мм, шеф
SKD-002
Нет в наличии

Набор из 2-х ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм и Шеф 200 мм – это высококачественные изделия, созданные из нескольких слоев дамасской стали, и сохраняющие потрясающую остроту даже при самых значительных нагрузках. Точить ножи часто не придет..

25 510 р.

Набор из 3-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 125 мм, шеф
SD-0230/G-10
Нет в наличии

Основные ножи на любой кухне, которые входят в «поварскую тройку» и являются самыми востребованными у поваров любого ранга. С их помощью удастся выполнить любые работы по нарезке, разделке, чистке, измельчению продуктов. Овощной нож компактный и..

31 110 р.

Набор из 3-х ножей Samura Damascus Овощной, Универсальный 125 мм, Шеф и подставки
KSD-4B/G-10
Нет в наличии

Стильная и изящная, дамасская сталь – для тонко чувствующих японскую культуру любителей приготовления пищи. Набор из 3-х ножей Samura Sakai Овощной 90 мм, Универсальный 125 мм, Шеф 200 мм с подставкой, великолепно выглядит, лезвия переливаются знамен..

35 630 р.

Набор из 4-х ножей Samura Damascus овощной, универсальный 125 мм, для хлеба, шеф
SKD-004
Нет в наличии

Набор из 4-х ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 125 мм, для хлеба 230 мм и Шеф 200 мм – это высококачественные изделия, созданные из нескольких слоев дамасской стали, и сохраняющие потрясающую остроту даже при самых значительных ..

48 140 р.

Набор из 4-х ножей Samura Damascus Овощной, Универсальный 125 мм, Шеф, Сантоку 145 мм и подставки
KSD-5S/G-10
Нет в наличии

Идеальный вариант для презента состоит из четырех основных ножей и подставки. В составе набора такие необходимые изделия, как сантоку, шеф, овощной и универсальный. Красивые разводы на клинке и надежное изделие позволит с комфортом заниматься пригото..

53 195 р.

Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм, для нарезки, Обвалочный, Шеф, Сантоку 180 мм и подставки
KSD-6C/G-10
Нет в наличии

Если вы ищете идеальный подарок или желаете собрать прекрасную коллекцию кухонных инструментов, то вам следует обратить внимание на набор из 5-ти ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм, Для Нарезки 230 мм, Обвалочный 165 мм, Шеф 200 мм, Сантоку 1..

66 545 р.

Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Овощной, Универсальный 125 мм, Шеф, для томатов, для хлеба и подставки
KSD-6M/G-10
Нет в наличии

В этой коллекции есть все, что потребуется для создания вкусной пищи — набор из 5-ти ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 125 мм, Шеф 200 мм, Для томатов 120 мм, Для хлеба 230 мм и подставки, обеспечивает кулинаров всем требуемым для пр..

67 415 р.

Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Овощной, Универсальный 125 мм, для Нарезки, Шеф, Сантоку 180 мм и подставки
SKD-006/G-10
Нет в наличии

Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 125 мм, Для Нарезки 230 мм, Шеф 200 мм, Сантоку 180 мм и подставки включает в себя все необходимое для продуктивной работы и выполнения самых разных кухонных операций. Ножи практически ..

70 265 р.

Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм, для нарезки, Обвалочный, Шеф, Сантоку 145 мм и подставки
KSD-7M/G-10
Нет в наличии

Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм, Для Нарезки 230 мм, Нож Samura Damascus Обвалочный 165 мм, Шеф 200 мм, Сантоку 145 мм и подставки – это изделия исключительно высокого качества, и их эксплуатация приносит только лучшие впечат..

72 105 р.

Набор из 10-ти Samura Damascus овощной, для томатов, для стейка, универсальный 125 мм., обвалочный, накири, сантоку, шеф, для хлеба, для нарезки
KSD-0300
Нет в наличии

Набор из 10-ти ножей Samura Damascus Овощной 90 мм., Для томатов 120 мм., Для стейка 120 мм., Универсальный 125 мм., Обвалочный 165 мм., Накири 167 мм., Сантоку 180 мм., Шеф 200 мм., Для хлеба 230 мм., Для нарезки 230 мм – это высококачеств..

123 975 р.

Показано с 1 по 25 из 25 (всего 1 страниц)

Ножи Samura Damascus – профессиональные изделия, производство которых ведется на высокоточном оборудовании в соответствии с технологиями изготовления дамасской стали. Основу ножей этой коллекции составляет высокопрочная, технологичная, инновационная сталь марки V-Gold10, которая дополнительно обкладывается 67-ю слоями стали марок SUS 430 и 431. Твердость материала 61 HRC. Первоначальной заводской заточки лезвий хватает на долгое время даже при систематическом использовании в профессиональной сфере. 

Ножи Damascus имеют традиционный японский дизайн и оформление. Сердцевина ножа защищается от повреждений с помощью дополнительных обкладок. Рукоятки изделий изготавливаются из стеклотекстолита – они имеют классический овальный профиль, что отдаленно напоминает элегантные узоры дамасских клинков. 

Кухонные ножи Damascus предназначены для нарезки мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов и множества других продуктов. Используемая сталь не подвержена коррозии и воздействию агрессивных химикатов. Изделия просто хранить и мыть. При хранении не рекомендуется, чтобы лезвия соприкасались со столовыми приборами. После использования нож кухонный Samura Damascus необходимо вымыть и тщательно вытереть. 

На современном рынке изделия коллекции представлены как отдельными экземплярами, так и в разнообразных наборах, которые станут великолепны подарком для коллеги, начальника, родителей, друзей и родственников.

Коллекция Damascus – это высококачественные ножи, произведенные на лучших заводах Японии. У нас вы можете купить ножи Самура серии Дамаскус с доставкой по СПб и всей России!