Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм

Sale
Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм
  • Артикул: SD-0021/G-10
  • Производитель: Samura
  • Серия: Damascus
  • Статус: В наличии
  • 8 740 р.
  • 6 118 р.
  • Гарантия 1 год

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Универсальный нож — незаменимый помощник на кухне любого масштаба, ведь с его помощью можно осуществить до 90% работ по нарезке, чистке, разделке продуктов. Входит в знаменитую «поварскую тройку» и по размеру занимает промежуточное значение между крупногабаритным шефом и миниатюрным овощным ножом, комфортно ложится в руку любого размера и подходит для разделки мяса, рыбы, чистки и нарезки овощей, фруктов, слайсирования колбасы, сыра, грибов, нарезки готовых продуктов на порционные кусочки.


Компактный универсал из коллекции Samura Damascus — один из самых популярных и высококачественных клинков бренда, хит продаж в премиум-сегменте. Высокий спрос на этот нож оправдан его отличными эксплуатационными характеристиками и применением высококлассных материалов изготовления.


Лезвие этого кухонного ножа произведено из высокоуглеродистой японской стали V-Gold10 с обкладками из пакетной стали с добавками молибдена, кобальта и других легирующих компонентов. 67 слоев металла защищают основу от повреждений, обеспечивают коррозиестойкость и необычайную прочность изделия. Многослойный нож имеет характерный рисунок на боковых гранях лезвия, который придаёт ему уникальность. Клинок закален до твердости 61 единица по шкале Роквелла и заточен на водных камнях зернистостью 5000 грит. Режущая кромка заточена под минимальным углом сведения, поэтому легко рассекает волокна продуктов практически без усилий со стороны повара, и крайне редко нуждается в заточке.


Рукоять инструмента изготовлена из инновационного материала — стеклотекстолита G-10, чрезвычайно устойчивого к механическому воздействию, износостойкого и прочного. Рукоять черного цвета выглядит стильно и лаконично, а благодаря плавной округлой форме и антискользящей поверхности не натирает ладонь даже при интенсивной нагрузке и долгой нарезке.

Ножи из серии Samura Damascus чаще всего выбирают профессиональные повара, знающие толк в высококачественном инструменте, а также опытные кулинары, которые ценят удобство при работе, точный рез и остроту лезвия. Такой нож способен без нареканий служить годами своему обладателю и радовать безупречным качеством. 


Дамаскус-универсал может стать достойным подарком повару любого калибра и специализации. Поставляется в элегантной фирменной коробке, гармонично подчеркивающей его высокий статус и отличные эксплуатационные характеристики.

Назначение Для общего назначения. Можно выполнять все виды работ на кухне
Материал лезвия V-Gold 10, дамасск
Количество слоев 67
Твердость лезвия, HRC 61
Длина лезвия, мм 125
Толщина обуха, мм 1,8
Ширина клинка, мм 25
Антибактериальный больстер есть
Длина ножа, мм 245
Тип хвостовика стержень
Длина рукояти, мм 120
Материал рукояти стеклотекстолит G-10
Тип заточки двусторонняя, #5000
Вес, г 100
Упаковка фирменная коробка
Размеры упаковки 325x75x30
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Похожие товары
Просмотренные товары