Ножи кухонные для мяса

Sale
Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, белая рукоять Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, белая рукоять
Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, белая рукоять
SHR-0045W
В наличии

Нож для нарезки предназначен для филигранного слайсирования продуктов средней плотности: охлажденного и готового мяса и рыбы, гастрономии, морепродуктов и деликатесов. Профессиональные повара используют этот клинок для нарезания тонкими ломтиками инг..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 195
Материал рукояти: ABS пластик

1 564 р.1 955 р.

Sale
Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять
SHR-0045B
В наличии

Легкий и технологичный нож для нарезки поможет одним плавным движением нарезать охлажденное мясо, запеченное филе курицы для шаурмы, соленую рыбу для суши и роллов, гастрономию и морепродукты для бутербродов и закусок. Он создан для филигранной нарез..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 195
Материал рукояти: ABS пластик

1 564 р.1 955 р.

Sale
Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, белая рукоять Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, белая рукоять
Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, белая рукоять
SHR-0095W
В наличии

Классический японский нож сантоку представлен в адаптированном для европейского пользователя виде. Само название переводится как «три добродетели», что отражает широкий функционал клинка. Он подходит, чтобы резать, крошить, шинковать. Предназначен дл..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 175
Материал рукояти: ABS пластик

1 804 р.2 255 р.

Sale
Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм
Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм
SG-0045
В наличии

Нож слайсер для нарезки — узкоспециализированный клинок для любителей тонких ломтиков и изысканной сервировки блюд. Острый длинный клинок с тонким обухом (2 мм) аккуратно и без заломов разрезает продукты одним движением. Пригодится для приготовления ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 251
Материал рукояти: полипропилен

1 828 р.2 285 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri современный универсальный, 146мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri современный универсальный, 146мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri современный универсальный, 146мм, черная рукоять
SHR-0028B
В наличии

Серия Harakiri – сочетание высокого качества, функциональности и экономичности. Клинок ножа выполнен из нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS-8, обладающей долговечной заточкой - твердостью 58 HRC. Удобная пластиковая рукоять не скользит и не заг..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 146
Материал рукояти: ABS пластик

2 000 р.2 500 р.

Sale
Нож Samura GOLF Сантоку, 180 мм Нож Samura GOLF Сантоку, 180 мм
Нож Samura GOLF Сантоку, 180 мм
SG-0095
В наличии

Японский нож сантоку — функциональный аналог европейского шеф-ножа, но в большей степени ориентированный на работу в технике шинковки, движениями сверху вниз. Подходит для нарезки, рубки, измельчения овощей, фруктов, мяса, рыбы и прочих продуктов. Им..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: полипропилен

2 056 р.2 570 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri Гюто, 182 мм Нож Samura Harakiri Гюто, 182 мм
Нож Samura Harakiri Гюто, 182 мм
SHR-0185B
В наличии

Серия Harakiri – сочетание высокого качества, функциональности и экономичности. Клинок ножа "Гюто" выполнен из нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS-8, обладающей долговечной заточкой - твердостью 58 HRC. Удобная пластиковая рукоять не скользит и..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 182
Материал рукояти: ABS пластик

2 056 р.2 570 р.

Sale
Нож Samura GOLF Шеф, 221 мм Нож Samura GOLF Шеф, 221 мм
Нож Samura GOLF Шеф, 221 мм
SG-0085
В наличии

Классический шеф-нож — верный помощник каждого повара. Берет на себя большую часть работ по приготовлению пищи. Внушительный размер и острая режущая кромка позволяют разделывать птицу, кролика, рыбу, резать овощи и фрукты, слайсировать гастрономию и ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 221
Материал рукояти: полипропилен

2 092 р.2 615 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri Хаката, 171 мм Нож Samura Harakiri Хаката, 171 мм
Нож Samura Harakiri Хаката, 171 мм
SHR-0091B
В наличии

Кухонные ножи Samura Harakiri – изделия из новой серии японского бренда Samura, которые сочетают в себе не только высокое качество и функциональность, но и экономичность. Доступная цена обеспечивается за счет использования при производстве однослойно..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 171
Материал рукояти: ABS пластик

2 104 р.2 630 р.

Sale
Нож Samura Harakiri Гранд Шеф, 240 мм, белая рукоять Нож Samura Harakiri Гранд Шеф, 240 мм, белая рукоять
Нож Samura Harakiri Гранд Шеф, 240 мм, белая рукоять
SHR-0087W
В наличии

Гранд шеф-нож Samura — еще более крупный и респектабельный, чем стандартный шеф, оптимально подходит для работы с крупными продуктами. С его помощью удобно действовать и в горизонтальной (маятниковые движения вперед-назад), и в вертикальной (сверху в..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: ABS пластик

2 116 р.2 645 р.

Sale
Хит!
Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, белая рукоять Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, белая рукоять
Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, белая рукоять
SHR-0085W
В наличии

Шеф-нож — главный клинок на каждой кухне. Входит в знаменитую «поварскую тройку» (вместе с универсалом и овощным ножом) и отличается большим размером и многофункциональностью. С его помощью можно выполнить большую часть работ по разделке, нарезке, из..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 208
Материал рукояти: ABS пластик

2 332 р.2 915 р.

Sale
Хит!
Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, черная рукоять
SHR-0085B
В наличии

Классический шеф-нож — один из основных клинков на любой кухне. Входит в знаменитую «поварскую тройку» вместе с овощным ножом и универсалом, позволяет практически полностью реализовать задачи по разделке и нарезке крупных продуктов. Оптимально подход..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 208
Материал рукояти: ABS пластик

2 332 р.2 915 р.

Sale
Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, черная рукоять
SHR-0095B
В наличии

Нож сантоку — японская модель, адаптированная для российского пользователя. По функционалу клинок схож с европейским шефом, но отличается особенностями конструкции. Он более компактный и легкий, лезвие широкое по всей длине, а кончик опущен на одну л..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 175
Материал рукояти: ABS пластик

2 344 р.2 930 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri малый Шеф, 166 мм Нож Samura Harakiri малый Шеф, 166 мм
Нож Samura Harakiri малый Шеф, 166 мм
SHR-0083B
В наличии

Кухонные ножи Samura Harakiri – изделия из новой серии японского бренда Samura, которые сочетают в себе не только высокое качество и функциональность, но и экономичность. Доступная цена обеспечивается за счет использования при производстве однослойно..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 166
Материал рукояти: ABS пластик

2 356 р.2 945 р.

Sale
Нож Samura GOLF Гранд Шеф, 240 мм Нож Samura GOLF Гранд Шеф, 240 мм
Нож Samura GOLF Гранд Шеф, 240 мм
SG-0087
В наличии

Европейский гранд-шеф нож, созданный по японским технологиям — масштабный и многофункциональный клинок длиной 240 мм, с помощью которого можно выполнять большую часть работ на кухне. Им удастся умело нашинковать капусту, порезать мясо, порубить зелен..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: полипропилен

2 656 р.3 320 р.

Sale
Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм
Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм
SBA-0045
В наличии

Эргономичный нож для нарезки создан специально для слайсирования сыра, колбасы, ветчины, буженины, копченого мяса и рыбы, морепродуктов и прочих деликатесов. Длинное острое лезвие с тонким обухом без труда рассекает волокна даже крупных продуктов, от..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: сталь

2 726 р.3 895 р.

Sale
Хит!
Нож Samura Bamboo Шеф, 200 мм Нож Samura Bamboo Шеф, 200 мм
Нож Samura Bamboo Шеф, 200 мм
SBA-0085
В наличии

Шеф-нож — самый многофункциональный клинок на любой кухне. Входит в знаменитую «поварскую тройку» инструментов. Им одинаково удобно и нарезать, и рубить, и шинковать, и слайсировать, и измельчать продукты в любой технике. Пригодится для разделки птиц..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: сталь

2 985 р.4 265 р.

Sale
Новинка
 Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм  Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм
Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм
SNY-0040
В наличии

Азиатский нож-топорик из серии Samura Arny имеет несколько особенностей, которые обеспечивают ему высокую популярность у потребителей. Во-первых – брутальный дизайн. Лаконичное исполнение придает ему лоска, отсутствие лишних элементов декора подтверж..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209
Материал рукояти: TPE ( thermoplastic elastomer )

3 136 р.4 480 р.

Sale
Нож Samura INCA Шеф, 187 мм Нож Samura INCA Шеф, 187 мм
Нож Samura INCA Шеф, 187 мм
SIN-0085W
В наличии

Главный по разделке, нарезки и рубке на любой кухне — шеф-нож. Это крупный клинок, который оптимально подходит для грубых работ — разделать кролика, птицу или рыбу, нарезать стейки или большие куски мяса, измельчить продукты большого размера. При это..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 187
Материал рукояти: ABS пластик

3 206 р.4 580 р.

Sale
Нож керамический Samura INCA Шеф, 187 мм, черный Нож керамический Samura INCA Шеф, 187 мм, черный
Нож керамический Samura INCA Шеф, 187 мм, черный
SIN-0085B
В наличии

Технологичный и острый шеф-нож — незаменимый помощник повара. Этот клинок большого размера поможет решить большую часть задач, не перегружая руку повара и обеспечивая точный и острый рез. Шеф подходит для разделки птицы, кролика, рыбы, нарезки стейко..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 187
Материал рукояти: ABS пластик

3 206 р.4 580 р.

Sale
Нож Samura Bamboo Гранд Шеф, 240 мм Нож Samura Bamboo Гранд Шеф, 240 мм
Нож Samura Bamboo Гранд Шеф, 240 мм
SBA-0087
В наличии

Классический европейский гранд-шеф нож Самура превосходит стандартный клинок в размере и выглядит еще более внушительно и масштабно. Широкий у основания и сужающийся к кончику клинок имеет длину 240 мм и с легкостью справляется с разделкой птицы, кро..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: сталь

3 276 р.4 680 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм
Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм
SO-0146T
В наличии

Стильный однослойный слайсер Okinawa с двусторонней заточкой предназначен для филигранной нарезки колбасных изделий, мяса и рыбного филе. Длинное гибкое лезвие с ровной режущей кромкой напоминает самурайский меч. Ручка из палисандра D-образной формы ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: дерево

3 384 р.4 835 р.

Sale
Нож Samura INCA Накири, 165 мм Нож Samura INCA Накири, 165 мм
Нож Samura INCA Накири, 165 мм
SIN-0043W
В наличии

Японский нож накири внешне напоминает удлиненный топорик, но имеет иное назначение. Инструмент предназначен для деликатной шинковки овощей, имеет тонкое и необычайно острое лезвие, не рассчитанное на ударную технику, но прекрасно справляющееся в расс..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: ABS пластик

3 426 р.4 895 р.

Sale
Нож керамический Samura INCA Накири, 165 мм, черный Нож керамический Samura INCA Накири, 165 мм, черный
Нож керамический Samura INCA Накири, 165 мм, черный
SIN-0043B
В наличии

Нож накири — японский топорик для овощей с тонким плоским лезвием, которым удобно работать в вертикальной плоскости (движениями сверху вниз). В отличие от классического кухонного топорика, японский нож накири не рассчитан на ударную технику работы, и..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: ABS пластик

3 426 р.4 895 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм
Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм
SM-0064
В наличии

Малый мясницкий нож 155 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно дли..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: G-10

3 556 р.5 080 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 150 мм Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 150 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 150 мм
SM-0023B
В наличии

Название этого кухонного ножа говорит само за себя — этот клинок многофункциональный и подходит для выполнения до 90% работ на кухне. Он не такой большой, как шеф, и не такой маленький, как овощной, входит в «поварскую тройку» и считается одним из са..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: G-10

3 643 р.5 205 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V современный шеф, 150мм Нож Samura Mo-V современный шеф, 150мм
Нож Samura Mo-V современный шеф, 150мм
SM-0084
В наличии

Современный Шеф нож 150 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно дли..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: G-10

3 647 р.5 210 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V универсальный, 192 мм Нож Samura Mo-V универсальный, 192 мм
Нож Samura Mo-V универсальный, 192 мм
SM-0026
В наличии

Универсальный нож 192 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длите..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 192
Материал рукояти: G-10

3 675 р.5 250 р.

Sale
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
SM-0045/G-10
В наличии

Нож для нарезки — специализированный клинок для слайсирования мяса, рыбы, овощей гастрономии, деликатесов, приготовления суши и роллов, шаурмы и других блюд. Его особенность – длинное лезвие прямой формы с острой и тонкой режущей кромкой, которая лег..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

3 738 р.5 340 р.

Sale
Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм
Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм
SP-0045/G-10
В наличии

Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм, подойдет для подготовки закусок, и позволит сделать из обычного блюда нарезки настоящий шедевр. Работать с этим нетяжелым клинком легко, его рукоять идеально ложится в руку и позволяет свободно манипулировать. Ле..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

3 818 р.5 455 р.

Sale
Новинка
 Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, бирюзовый  Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, бирюзовый
Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, бирюзовый
SNY-0040BT
В наличии

Топорик для рубки мяса и костей из коллекции Samura Arny имеет яркую внешность и высокие эксплуатационные характеристики. Лезвие из коррозиестойкой стали AUS-8 сверхтвердое (58 HRC) и заточено на водных камнях. Клинок имеет красивую «каменную» тексту..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209

3 864 р.5 520 р.

Sale
Новинка
 Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, коралловый  Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, коралловый
Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, коралловый
SNY-0040BC
В наличии

Главные отличительные черты этого ножа Самура — яркий дизайн ручки и особая текстура лезвия «под камень». Такой эффект достигается благодаря методу галтовки. Заготовка лезвия из японской стали AUS-8 проходит специальную обработку различными абразивам..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209

3 864 р.5 520 р.

Sale
Новинка
 Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, черный  Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, черный
Нож Samura ARNY азиатский кухонный топорик, 209 мм, черный
SNY-0040B
В наличии

Стильный топорик для рубки мяса и костей из коллекции Samura Arny изготовлен из японской молибден-ванадиевой стали AUS-8, одной из самых популярных в мировой ножевой индустрии. Основное преимущество материла – коррозиестойкость в сочетании с твердо..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209

3 864 р.5 520 р.

Sale
Новинка
Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, бирюзовый Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, бирюзовый
Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, бирюзовый
SNY-0041BT
В наличии

Азиатский нож-топорик из коллекции Samura Arny имеет брутальный внешний вид в сочетании с эксклюзивной расцветкой рукояти. Лезвие из твердой коррозиестойкой стали AUS-8 обработано методом галтовки, благодаря чему получила самобытную текстуру, напомин..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209

3 864 р.5 520 р.

Sale
Новинка
Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, коралловый Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, коралловый
Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, коралловый
SNY-0041BC
В наличии

Азиатский нож-топорик из серии Samura Arny отличается от других представителей этой коллекции необычным цветом рукояти, придает ему современный дизайнерский вид. Обращает на себя внимание и широкое лезвие с темной шероховатой поверхностью «под каме..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209

3 864 р.5 520 р.

Sale
Новинка
Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, серый Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, серый
Нож Samura ARNY кухонный топорик Модерн, 208 мм, серый
SNY-0041BG
В наличии

Технологичный азиатский нож-топорик сочетает эстетику внешнего вида с продуманной конструкцией и качественными материалами изготовления. Лезвие из японской стали AUS-8 обладает коррозиестойкостью, твердостью (58 HRC), заточено на водных камнях до б..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 209

3 864 р.5 520 р.

Показано с 1 по 36 из 101 (всего 3 страниц)

Настоящий путешественник никогда не пойдет в дождь без накидки, а в жаркую погоду – без головного убора. Эти само собой разумеющиеся вещи, оказываются, могут иметь более тонкое и чувственное выражение, такое, например, как по отношению к кухонным ножам японского производства. Кулинары знают, что для очистки овощей берут инструмент с коротким прямым или еще более коротким загнутым лезвием, а для нарезки мяса – ножи с длинными и широкими режущими частями. Кухонный нож для мяса – это наиболее важный элемент из всего набора кулинарных ножей. К нему предъявляются отдельные требования: он должен быть в меру тверд и гибок, иметь острие для совершения прокола, и очень острое лезвие, способное долго оставаться таковым. Естественно, что компания Samura учла все эти моменты при создании своих, истинно японских клинков с самурайским духом.

Описание

Хороший нож для резки мяса может существенно облегчить жизнь кулинару, как новичку-любителю, так и опытному профессионалу. Главная особенность ножа заключается в длинном узком лезвии, позволяющем филигранно точно разрезать мясо, в процессе, не жалуясь на то, что оно прилипает к лезвию. Именно поэтому, прежде чем купить нож для мяса, следует сделать обдуманный выбор.

  1. Материал рукояти. Желательно, чтобы это был или ударопрочный пластик, или лакированное дерево – такое условие продиктовано прежде всего правилами гигиены. Если материал рукояти будет впитывать жидкости, то это очень быстро приведет к гниению и размножению колоний болезнетворных микроорганизмов на его поверхности.
  2. Ширина лезвия. Хорошие ножи для мяса, как говорят японцы, это ювелирные инструменты, относиться к которым нужно очень аккуратно. Если вы выберете слишком широкий по обуху нож, то скорей всего создадите себе дополнительные сложности, поэтому постарайтесь выбрать клинок оптимальной толщины.
  3. Внешний вид. Чтобы нож выглядел действительно гармонично, его следует покупать в наборе с другими ножами – это будет самым правильным решением.

Изучив эти параметры, вы легко сможете отыскать подходящий вариант исходя из искомых условий.

Широкий выбор продукции в интернет-магазине SamuraOnline

На нашем сайте собраны самые элегантные кухонные ножи для резки мяса от известного японского производителя, прославившегося качеством своей продукции, компании Samura. На каждый нож вы получаете год гарантии, и это только одно из многих преимуществ нашего сайта.

Купить хороший столовый нож или тесак для резки мяса можно у нас по самой приятной цене. Выбирайте восточное изящество, подобное первому весеннему ветру, вместе с SamuraOnline!