Тонкий кухонный нож


Sale
Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм
Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм
SG-0045
В наличии

Нож слайсер для нарезки — узкоспециализированный клинок для любителей тонких ломтиков и изысканной сервировки блюд. Острый длинный клинок с тонким обухом (2 мм) аккуратно и без заломов разрезает продукты одним движением. Пригодится для приготовления ..

1 560 р.2 080 р.

Sale
Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять
Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять
SHR-0045B
В наличии

Легкий и технологичный нож для нарезки поможет одним плавным движением нарезать охлажденное мясо, запеченное филе курицы для шаурмы, соленую рыбу для суши и роллов, гастрономию и морепродукты для бутербродов и закусок. Он создан для филигранной нарез..

1 699 р.2 265 р.

Sale
Нож кухонный Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, белая рукоять Нож кухонный Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, белая рукоять
Нож кухонный Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, белая рукоять
SHR-0045W
В наличии

Нож для нарезки предназначен для филигранного слайсирования продуктов средней плотности: охлажденного и готового мяса и рыбы, гастрономии, морепродуктов и деликатесов. Профессиональные повара используют этот клинок для нарезания тонкими ломтиками инг..

1 699 р.2 265 р.

Sale
Нож Harakiri Samura слайсер, 230 мм, белая рукоять Нож Harakiri Samura слайсер, 230 мм, белая рукоять
Нож Harakiri Samura слайсер, 230 мм, белая рукоять
SHR-0046WT
В наличии

Нож слайсер создан для деликатной и тонкой нарезки продуктов средней плотности. Имеет длинное узкое лезвие с приподнятым заостренным кончиком. V -образная режущая кромка образует воздушные карманы при нарезке, поэтому продукт не налипает на лезвие и ..

2 175 р.2 900 р.

Sale
Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм
Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм
SJO-0045B
В наличии

Нож слайсер с лезвием внушительных размеров (длина почти 30 см) применяется для аккуратного пластования на тончайшие ломтики колбасы, сыра, ветчины, карпаччо, копченой и соленой рыбы и прочих деликатесов для красивой сервировки. Аккуратный и тонкий р..

2 593 р.3 705 р.

Sale
Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм
Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм
SBA-0045
В наличии

Эргономичный нож для нарезки создан специально для слайсирования сыра, колбасы, ветчины, буженины, копченого мяса и рыбы, морепродуктов и прочих деликатесов. Длинное острое лезвие с тонким обухом без труда рассекает волокна даже крупных продуктов, от..

2 738 р.3 650 р.

Нож Harakiri Samura слайсер, 230 мм, черная рукоять
SHR-0046BT
В наличии

Нож слайсер имеет длинное и узкое лезвие с приподнятым заостренным кончиком. Характерная черта – небольшой угол заточки с тонким сведением режущей кромки. Такая конструкция позволяет сделать линию соприкосновения с продуктом максимально тонкой, а ост..

2 900 р.

Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм, белая рукоять
SHR-0048W
В наличии

Филейный нож имеет конкретную специализацию — предназначен для эффективного срезания филе, отделения мякоти от костей, шкурок, хрящей с минимальными потерями ценного продукта. Актуально применение при разделывании мясных туш и рыбы, морепродуктов, ср..

3 020 р.

Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм, черная рукоять
SHR-0048B
В наличии

Филейный нож предназначен специально для срезания мяса и рыбы слоями или тонкими ломтиками, искусного отделения ценного продукта от костей, хрящей и шкурок. Этот клинок пригодится поварам, которые хотя бы иногда работают с охлажденным мясом и рыбой, ..

3 020 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 125 мм Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 125 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 125 мм
SM-0021B
В наличии

Легкий и компактный кухонный нож — мини-версия полномасштабной универсальной модели. Благодаря скромному размеру, этот клинок более маневренный и управляемый, с легкостью справляется с продуктами небольшого размера, подходит для повседневной готовки ..

3 293 р.4 390 р.

Sale
Нож Samura Mo-V для томатов, 120 мм Нож Samura Mo-V для томатов, 120 мм
Нож Samura Mo-V для томатов, 120 мм
SM-0071/G-10
В наличии

Нарезка томатов — задача, с которой справится специальный нож с волнообразной, серрейторной заточкой. Именно такая форма режущей кромки позволит четко разрезать тонкую, но плотную кожуру, отсечь аккуратный ломтик овоща без давления на нежную мякоть. ..

3 454 р.4 605 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм
Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм
SO-0146T
В наличии

Стильный однослойный слайсер Okinawa с двусторонней заточкой предназначен для филигранной нарезки колбасных изделий, мяса и рыбного филе. Длинное гибкое лезвие с ровной режущей кромкой напоминает самурайский меч. Ручка из палисандра D-образной формы ..

3 664 р.4 885 р.

Нож Samura Mo-V малый филейный, 139 мм
SM-0044
В наличии

Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно ..

3 875 р.

Sale
Нож Samura KAIJU Слайсер, 230 мм Нож Samura KAIJU Слайсер, 230 мм
Нож Samura KAIJU Слайсер, 230 мм
SKJ-0046BT
В наличии

Кухонный нож слайсер Tanto Kaiju из черной стали идеален для домашнего использования. Классическая форма клинка с фигурной кромкой позволят нарезать тонкие кусочки овощей, колбасных, мясных и хлебобулочных изделий. Кованые элементы на лезвии препятст..

4 422 р.5 896 р.

Sale
Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм
Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм
SAF-0045
В наличии

Тонкий, длинный и острый – именно таким ножом Альфа удобнее всего нарезать филе, мясные и рыбные деликатесы, ветчину и хамон. Рукоятка,  напоминающая по форме плавник акулы, создает 100% комфорт при работе. У слайсера Альфа Convex edge /линзовид..

4 452 р.6 360 р.

Sale
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
SM-0045/G-10
В наличии

Нож для нарезки — специализированный клинок для слайсирования мяса, рыбы, овощей гастрономии, деликатесов, приготовления суши и роллов, шаурмы и других блюд. Его особенность – длинное лезвие прямой формы с острой и тонкой режущей кромкой, которая лег..

4 793 р.6 390 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Янагиба, 240 мм Нож Samura Okinawa Янагиба, 240 мм
Нож Samura Okinawa Янагиба, 240 мм
SO-0110
В наличии

Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским сталям. Рукоять из палиса..

4 909 р.6 545 р.

Sale
Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм
Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм
SRP-0045
В наличии

Необычайно длинный и острый нож для нарезки создан специально для филигранного слайсирования крупных продуктов средней и низкой плотности. Ему нет равных в филировании мяса и рыбы, аккуратной нарезки тончайшими кусочками ингредиентов для суши и ролло..

5 138 р.6 850 р.

Sale
Нож Samura KAIJU Янагиба, 240 мм Нож Samura KAIJU Янагиба, 240 мм
Нож Samura KAIJU Янагиба, 240 мм
SKJ-0045B
В наличии

..

5 468 р.7 290 р.

Sale
Нож Samura Mo-V слайсер, 230 мм Нож Samura Mo-V слайсер, 230 мм
Нож Samura Mo-V слайсер, 230 мм
SM-0046T/G-10
В наличии

Нож-слайсер — специализированный клинок для нарезки продуктов тонкими слайсами. Длинное узкое лезвие с приподнятым вверх кончиком способно отрезать ровный ломтик в одно движение и почти без усилий со стороны повара, что под силу не каждому ножу – мож..

5 576 р.7 435 р.

Sale
Нож Samura Damascus для томатов, 120 мм Нож Samura Damascus для томатов, 120 мм
Нож Samura Damascus для томатов, 120 мм
SD-0071/G-10
В наличии

Узкоспециализированный нож Самура для томатов с серрейторной, волнообразной заточкой. Зазубренная режущая кромка с легкостью «пилит» помидоры, аккуратно разрезая плотную кожуру, не сминая мягкую сердцевину и не выдавливая сок из плода. Клинок узкий и..

5 648 р.7 530 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Янагиба, 270 мм Нож Samura Okinawa Янагиба, 270 мм
Нож Samura Okinawa Янагиба, 270 мм
SO-0111
В наличии

Японское изделие из стали, нож Samura Okinawa янагиба, 270 мм, станет лучшим решением при необходимости работы с рыбой, и именно такие ножи можно порекомендовать для суши-баров. Клинок из стали не гнется и не затупится слишком быстро, не выскользнет ..

5 719 р.7 625 р.

Нож Samura REPTILE филейный, 252 мм
SRP-0048S
В наличии

Филейный нож — специальный клинок с невероятно длинным и тонким лезвием, который с легкостью отделяет мясо от костей, хрящей, шкурок, позволяя получить тонкие и аккуратные ломтики при разделке даже самых крупных фрагментов туш. Умеренно гибкое и очен..

6 115 р.

Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм
SP-0048F/G10
В наличии

Японский филейный нож с двусторонней заточкой подходит как для домашней кухни, так и для профессионалов. Идеален для тонкой нарезки рыбного и мясного филе, снятия кожи и отделения мяса от костей. Классический европейский дизайн, длинное тонкое лезвие..

6 405 р.

Sale
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 195 мм Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 195 мм
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 195 мм
SD67-0045M
В наличии

Технологичный нож слайсер создан специально для филигранной нарезки продуктов средней плотности — от овощей и фруктов до мясных и рыбных деликатесов, ингредиентов для суши, роллов, шаурмы. С его помощью удастся нарезать колбасу, сыр, карпаччо тончайш..

6 536 р.8 715 р.