Ножи кухонные для нарезки

Популярные категории: Нож кухонный с деревянной ручкой, Ножи черные кухонные, Большой кухонный нож, Нож 20 см кухонный, Кухонный нож AUS-8, Нож кухонный 25 см, Длинный кухонный нож, Тонкий кухонный нож, Нож с черной ручкой кухонный, Нож для мяса 20 см, Нож для мяса из дамасской стали, Кухонные ножи с металлическими ручками

Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм
SHR-0045
В наличии

Нож Samura Harakiri Для нарезки, 195 мм, двусторонняя заточка на водном камне позволяет добиться идеальной остроты при минимуме усилий. Нож не нуждается в частой заточке, надолго сохраняет остроту поэтому отлично подойдет для нарезки мяса и рыбы, а т..

Длина лезвия, мм: 195
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти

1 645 р.

Нож Samura Shadow Слайсер, 196 мм с покрытием BLACK FUSO
SH-0045
В наличии

Клинки  Samura Shadow первоначально были созданы для мужчин, которые любят работать руками. Практичный. Серьезный инструмент. Настоящий мастер выживания на кухне. Неожиданно, настоящими ценителями этих ножей стали дамы. Потому что дамы любят все..

Длина лезвия, мм: 196
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: ABS пластик

1 870 р.

Нож кухонный Samura GOLF Слайсер, 251 мм
SG-0045
В наличии

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

Длина лезвия, мм: 251
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: Полипропилен

1 925 р.

Нож Samura KAIJU Слайсер, 230 мм Нож Samura KAIJU Слайсер, 230 мм Sale
Нож Samura KAIJU Слайсер, 230 мм
SKJ-0046T
В наличии

Кухонный нож слайсер Tanto Kaiju из черной стали идеален для домашнего использования. Классическая форма клинка с фигурной кромкой позволят нарезать тонкие кусочки овощей, колбасных, мясных и хлебобулочных изделий. Кованые элементы на лезвии препятст..

Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: AUS 8 Hammered
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: дерево

2 145 р.4 290 р.

Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм
SHR-0048
В наличии

Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA HARAKIRI привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Оптимальный баланс формы и содержания, “ложится под любую руку”. ..

Длина лезвия, мм: 218
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти

2 270 р.

Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм Sale
Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм
SBA-0045
В наличии

Японский нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм, не только станет украшением для быта, он также подойдет для профессионалов, которые работают на кухне ресторана или кафе. Эта вещь позволяет выполнить красивую тончайшую нарезку, а высокое качество стал..

Длина лезвия, мм: 200
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: сталь

2 435 р.3 040 р.

Нож Samura KAIJU Янагиба, 240 мм Нож Samura KAIJU Янагиба, 240 мм Sale
Нож Samura KAIJU Янагиба, 240 мм
SKJ-0045
В наличии

..

Длина лезвия, мм: 240
Материал лезвия: AUS 8 Hammered
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: дерево

2 765 р.5 530 р.

Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм Sale
Нож Samura Okinawa Слайсер, 230 мм
SO-0146T
В наличии

Стильный однослойный слайсер Okinawa с односторонней заточкой предназначен для филигранной нарезки колбасных изделий, мяса и рыбного филе. Длинное гибкое лезвие с ровной режущей кромкой напоминает самурайский меч. Ручка из палисандра D-образной формы..

Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: палисандр

2 849 р.4 070 р.

Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм Sale
Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм
SRP-0045
В наличии

Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер SAMURA Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам . Твердая японская с..

Длина лезвия, мм: 274
Материал лезвия: AUS 10
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 1
Материал рукояти: сталь

2 883 р.5 765 р.

Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм Sale
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
SM-0045/G-10
В наличии

Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм позволит выполнять нарезку с истинным комфортом, ведь этот нож идеально оптимизирован для решения именно таких задач. При этом вещь не потребует ухода, заботы и внимания, ведь она надежна и практически неуязвима, т..

Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 59
Количество слоев: 1, антибактериальный больстер
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

3 596 р.4 495 р.

Нож Samura Mo-V Филейный, 218 мм Нож Samura Mo-V Филейный, 218 мм Sale
Нож Samura Mo-V Филейный, 218 мм
SM-0048/G-10
В наличии

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя 3000# ..

Длина лезвия, мм: 218
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 59
Количество слоев: 1, антибактериальный больстер
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

3 668 р.4 585 р.

Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм Sale
Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм
SP-0045/G-10
В наличии

Нож Samura Pro-S для нарезки, 200 мм, подойдет для подготовки закусок, и позволит сделать из обычного блюда нарезки настоящий шедевр. Работать с этим нетяжелым клинком легко, его рукоять идеально ложится в руку и позволяет свободно манипулировать. Ле..

Длина лезвия, мм: 200
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 59
Количество слоев: 1, антибактериальный больстер
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

3 672 р.4 590 р.

Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм Sale
Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм
SAF-0045
В наличии

Тонкий, длинный и острый – именно таким ножом Альфа удобнее всего нарезать филе, мясные и рыбные деликатесы, ветчину и хамон. Рукоятка,  напоминающая по форме плавник акулы, создает 100% комфорт при работе. У слайсера Альфа Convex edge /линзовид..

Длина лезвия, мм: 294
Материал лезвия: AUS 10
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 1
Материал рукояти: сталь

3 980 р.5 685 р.

Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм Sale
Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм
SP-0048F/G10
В наличии

Японский филейный нож с двусторонней заточкой подходит как для домашней кухни, так и для профессионалов. Идеален для тонкой нарезки рыбного и мясного филе, снятия кожи и отделения мяса от костей. Классический европейский дизайн, длинное тонкое лезвие..

Длина лезвия, мм: 224
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия, HRC: 59
Количество слоев: 1, антибактериальный больстер
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 336 р.5 420 р.

Нож Samura Mo-V слайсер, 230 мм Нож Samura Mo-V слайсер, 230 мм Sale
Нож Samura Mo-V слайсер, 230 мм
SM-0046T/G-10
В наличии

Нарезка мяса, фруктов, овощей и других продуктов слайсами – не проблема. Тонкое длинное лезвие и удобная литая рукоять, которая не скользит в руке, обеспечивают безупречный результат нарезки и безопасность кулинара во время использования. Благодаря н..

Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: G-10

4 428 р.5 535 р.

Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 195 мм Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 195 мм Sale
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 195 мм
SD67-0045
В наличии

Слайсер имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Этот нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. ..

Длина лезвия, мм: 195
Материал лезвия: дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
Материал рукояти: Микарта

5 135 р.7 335 р.

Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 230 мм Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 230 мм Sale
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Слайсер, 230 мм
SD67-0046MT
В наличии

..

Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
Материал рукояти: Микарта

5 957 р.8 510 р.

Нож Samura METEORA Слайсер, 206 мм Нож Samura METEORA Слайсер, 206 мм Sale
Нож Samura METEORA Слайсер, 206 мм
SMT-0045/Y
В наличии

..

Длина лезвия, мм: 206
Материал лезвия: AUS-10
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 1
Материал рукояти: Сталь

6 070 р.7 590 р.

Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм Sale
Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм
SD-0045/G-10
В наличии

Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм – это невероятно удобный в работе инструмент, который не просто хорошо располагается в ладони. Нарезанные ломтики не прилипают к ножу даже при самой малой их толщине, а кроме того, нож не вступает в реакцию с п..

Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

10 224 р.12 780 р.

Нож SAMURA 67 для нарезки, 195 мм
SS67-0045
Снят с производства

Слайсер имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Этот нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. ..

Длина лезвия, мм: 321
Материал лезвия: AUS8
Твердость лезвия, HRC: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: ABS пластик с рисунком под дерево орех

2 350 р.

Показано с 1 по 20 из 20 (всего 1 страниц)

«Соблюдай традиции той семьи, в дом которой тебя пригласили» – так говорят японские мудрецы, имея в виду великую силу соответствия. Мастера из компании Samura использовали это правило, чтобы облегчить процесс получения кулинарных побед, теперь оно звучит так: используй всегда тот инструмент, который лучше всего подходит для выполнения задачи. Одной из важнейших составляющих в этом плане является нож для нарезки, второе название которого звучит как «слайсер». Это специализированный инструмент, имеющий длинное прямое лезвие (18-28 см) и прямую нескользящую рукоятку, используется для нарезки мяса и рыбы.

Особенности инструмента

Никаких особенных секретов в выборе слайсера (ножа для нарезки) нет, однако есть несколько интересных фактов и особенностей, касающихся этого инструмента – рассмотрим их подробнее.

  1. Нож для нарезки часто используется вместо сантоку, универсального ножа, которым обычно орудует шеф-повар. Это говорит о его обширной функциональности.
  2. Чем длиннее лезвие слайсера, тем оно у́же. Берите этот факт в расчет перед покупкой: если вам комфортно прикладывать больше усилий при работе с продуктами, то не гонитесь за большой длиной клинка.
  3. Слайсер традиционно считается одним из самых красивых ножей, особенно если мы говорим о японском его исполнении мастерами бренда Samura. В этом случае все изящество и минималистичная красота раскрываются в искусном исполнении.

Купить нож для нарезки мяса и рыбы вы можете на нашем сайте: мы предлагаем только оригинальную продукцию от бренда с мировым именем, компании Samura. Лучшие модели ножей уже представлены на сайте, однако каталоги постоянно обновляются и актуализируются, чтобы вы точно смогли выбрать подходящий вариант.

Красота японского оружейного искусства в кухонных ножах – раскрывайте ее вместе с интернет-магазином SamuraOnline.

Вам может понравиться