Нож Samura Shadow Слайсер, 196 мм с покрытием BLACK FUSO

Нож слайсер — инструмент с длинным прямым лезвием и острой режущей кромкой, предназначенный для филигранной нарезки гастрономии, овощей, фруктов, ингредиентов для суши и роллов тончайшими ровными ломтиками. С его помощью удастся организовать изысканную подачу любимых продуктов, приготовить оригинальные закуски и угощения с красивой сервировкой. Нож слайсер для нарезки из коллекции Samura Shadow — инструмент нового поколения, изготовленный по современным технологиям из высококачественных материалов, доступный по цене. Лезвие выполнено из среднеуглеродистой стали AUS-8 с добавлением молибдена и ванадия, в меру упругое и чрезвычайно стойкое к коррозии. Клинок твердый (58 единиц по шкале Роквелла) и острый (заточен на водных камнях зернистостью 5000 грит под минимальным углом), имеет тонкую режущую кромку. Неприхотлив в уходе – можно мыть в посудомоечной машине, точить в домашних условиях. Но часто прибегать к абразивам не придется, ведь лезвие долгое время держит заточку и сохраняет безупречный рез. Ну а главной особенностью клинков этой серии является покрытие Black Fuso, которое предотвращает налипание продуктов при нарезке, а также придает изделию брутальный внешний вид. Эргономичная рукоять кухонного ножа Samura выполнена из ABS-пластика черного цвета. Материал приятный на ощупь, поверхность не скользкая и гигиеничная — не впитывает запахи, загрязнения и пищевые соки. Ручка прочная и устойчивая к воздействию жара, бытовой химии, механическим повреждениям. Монтаж осуществлен по принципу «Full tang» — хвостовик лезвия составляет основу конструкции, а обкладки из пластика зафиксированы тремя заклепками. Samura Shadow с покрытием Black Fuso — одна из самых популярных линеек бренда. В ассортименте серии представлены ножи разной формы, размера, под любую руку и задачи. Применены японские технологии производства и острая заточка — чтобы готовка приносила только удовольствие. Подходят для профессионального и домашнего применения. Поставляются в фирменных коробках бренда и готовы к работе сразу после распаковки. Достойный вариант подарка повару любого уровня. ..

2 120 р.