Ножи серии Super 5

5-слойные, кованые вручную дизайнерские ножи серии Samura Super 5 изготовлены из японской высококачественной стали VG-10 с дамасскими обкладками из 5 слоев, твердостью 60 HRC. Темная рукоять сделана из микарты, а благодаря своей эргономичный форме, она невероятно удобно ложится в руку.

Нож Samura Super 5 Универсальный, 162 мм

Sale

Нож Samura Super 5 Универсальный, 162 мм

SP5-0023/K

В наличии

Компактный универсальный нож Samura Super 5 предназначен для повседневного использования на профессиональной и домашней кухне. Эффективен при решении задач деликатной нарезки мягких и сочных фруктов, пластичного сыра, потрошения птичьих тушек, подход..

Длина лезвия, мм: 162

Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск

Твердость лезвия, HRC: 60

Количество слоев: 5

Материал рукояти: Микарта

8 950 р.9 950 р.

Sale

Нож Samura Super 5 Накири, 171 мм

SP5-0043/K

В наличии

Японский топорик Накири Samura Super 5 считается самым функциональным в наборе. Слушается малейших прикосновений повара за счет острого лезвия симметричной заточки на водном камне зернистостью #5000. Широкий клинок представлен в традиционной геометри..

Длина лезвия, мм: 171

Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск

Твердость лезвия, HRC: 60

Количество слоев: 5

Материал рукояти: Микарта

9 940 р.11 050 р.

Sale

Нож Samura Super 5 Сантоку, 182 мм

SP5-0095/K

В наличии

Прочный японский нож Сантоку Samura Super 5 создан для творческих идей. В паре с поваром способен без устали резать, шинковать, разделывать, измельчать и очищать твердые и мягкие овощи, сочные фрукты, свежий хлеб, мягкий сыр, рыбу и мясо. ..

Длина лезвия, мм: 182

Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск

Твердость лезвия, HRC: 60

Количество слоев: 5

Материал рукояти: Микарта

9 940 р.11 050 р.

Sale

Набор из 3-х ножей Samura Super 5

SP5-0220

В наличии

Оригинальные ножи серии Samura Super 5 сделаны в традициях японской ручной ковки из 5-ти слойной стали с обкладками из дамаска. Послушны в руках шеф-повара и любителя, готовы без устали трудиться на домашней и профессиональной кухне. Благодаря ..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск

Твердость лезвия, HRC: 60

Количество слоев: 5

Материал рукояти: Микарта

24 570 р.27 300 р.

Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)

Стильные дизайнерские ножи серии Samura Super 5 притягивают восхищенные взгляды за счет изящных плавных линий и компактных форм. Изделия производятся по традициям японских мастеров, применяющих водный точильный камень для ручной заточки. В коллекции представлено 3 инструмента:

· Универсальный нож Samura Super 5

· Нож Сантоку Samura Super 5

· Японский топорик Накири Samura Super 5

Все они могут одинаково эффективно использоваться на профессиональной и домашней кухне и быть по достоинству оценены как шеф-поварами, так и любителями кулинарных изысков.

Совершенное качество

Основной элемент инструментов – лезвие – изготовлено из 5-ти слойной стали VGold-10 с обкладками из дамаска для усиления крепости. Испытания на прочность подтвердили твердость клинка в 60 HRC, заточка - #5000 грит. У всех предметов ровная режущая кромка с симметричной заточкой.

Эргономичная рукоять выполнена из термостойкого нескользящего микарта: ее можно без устали держать в руках на протяжении долгого времени.

Абсолютная практичность

Основным в наборе считается многофункциональный нож Сантоку, способный реализовать все творческие замыслы шеф-повара от потрошения птичьих тушек до фигурной нарезки мяса, сыра и хлеба. Топорик подойдет для шинковки, а Универсальный нож незаменим при любых кухонных манипуляциях как основной и вспомогательный инструмент.

Безупречный дизайн

Все предметы коллекции Samura Super 5 выполнены в солидном черном цвете без примесей других колеров. Художественное покрытие клинков имеет неповторимый узор, возникший самостоятельно в процессе заточки и обработки – именно это делает коллекцию имиджевой и неповторимой.