Полезно знать

Полезно знать
14 Мая 2021
У опытных поваров есть набор любимых инструментов, с которыми они не расстаются и на рабочем месте, и на выездных заказах, и в командировках. Для транспортировки этих изделий или компактного хранения с заботой о клинках пригодится скрутка для ножей. Поговорим о том, как выбрать и использовать этот полезный аксессуар.
Полезно знать
14 Мая 2021
Современному потребителю доступно множество видов разделочных досок — разной формы, размера, цвета, материалов, для тех или иных продуктов. При этом на кухне должно быть не менее трёх изделий для разных видов работ. Разберемся, какие разделочные доски лучше, как ими пользоваться и как организовать полноценный уход.
Полезно знать
14 Мая 2021
Всего несколько лет назад фаворитами на домашней кухне считались настольные подставки для хранения ножей с карманами для лезвий определенной формы и размера. Сегодня же все большей популярностью пользуются универсальные аксессуары, которые подходят для любых стальных клинков. Практичное и функциональное устройство — магнитный держатель для ножей, обладает множеством преимуществ, о которых мы и поговорим.
Полезно знать
14 Мая 2021
Практичным и полезным приспособлением является подставка для ножей с наполнителем, которую всё чаще выбирают в качестве альтернативы привычным изделиям с пазами под лезвия определенной формы и размера. Браш-подставка более универсальна (подходит под разные ножи и вмещает много клинков) и способна украсить собой кухню, благодаря эстетичному внешнему виду.
14 Мая 2021
Повара и хозяйки обычно уделяют много внимания лезвиям, следят за остротой и гладкостью режущей кромки, а вот рукояти часто остаются обделёнными вниманием. И напрасно, ведь в мельчайших трещинках могут накапливаться бактерии, а дерево может рассыхаться и деформироваться. Поговорим о том, какой должна быть пропитка рукояти ножа и как её правильно делать.
Показано с 1 по 5 из 92 (всего 19 страниц)