Стальные кухонные ножи

Нож Samura Harakiri Овощной, 99 мм
SHR-0011
На складе

Небольшой короткий ножик Samura Harakiri  Овощной предназначен для чистки и резки овощей и фруктов. Незаменимая вещь на любой кухне. Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, зат..

Цвет рукояти

1 035 р.

Нож Samura Harakiri Универсальный, 150 мм
SHR-0023
На складе

Нож Samura Harakiri  Универсальный предназначен для нарезки некрупных продуктов. Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, заточенное на водном камне, надолго сохранит остроту и ..

Цвет рукояти

1 055 р.

Вилка для мяса Samura Harakiri, 208 мм
SHR-0065
На складе

Кухонная вилка с двумя длинными зубцами помогает определять степень прожарки мяса, переворачивать и раскладывать по тарелкам, не обжигая руки. ..

Цвет рукояти

1 090 р.

Нож Samura GOLF Овощной, 98 мм
SG-0010
На складе

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

1 100 р.

Нож Samura GOLF Универсальный, 158 мм
SG-0023
На складе

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

1 540 р.

Нож Samura Bamboo Овощной, 80 мм Нож Samura Bamboo Овощной, 80 мм Sale
Нож Samura Bamboo Овощной, 80 мм
SBA-0010
На складе

Нож Samura Bamboo для овощей, 80 мм - это продуманное во всех мелочах изделие, которое наилучшим образом подойдет для  нарезки овощей, и не дает кожуре прилипнуть. Нож создан из стали особой марки, что делает его прочным и исключает необходимост..

1 570 р.10 000 р.

Вилка для мяса Samura Mo-V, 165 мм Вилка для мяса Samura Mo-V, 165 мм Sale
Вилка для мяса Samura Mo-V, 165 мм
SM-0065
На складе

Кухонная вилка с двумя длинными зубцами помогает определить степень прожарки мяса.  ..

1 650 р.3 295 р.

Нож Samura GOLF Слайсер, 251 мм
SG-0045
На складе

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

1 695 р.

Нож SAMURA 67 для нарезки, 195 мм Нож SAMURA 67 для нарезки, 195 мм Sale
Нож SAMURA 67 для нарезки, 195 мм
SS67-0045
На складе

Слайсер имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Этот нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. ..

1 700 р.2 350 р.

Нож Samura Bamboo для хлеба, 200 мм Нож Samura Bamboo для хлеба, 200 мм Sale
Нож Samura Bamboo для хлеба, 200 мм
SBA-0055
На складе

Японский нож Samura Bamboo для хлеба, 200 мм — это исключительно качественная вещь, созданная из стали достойной марки, и которая не будет требовать особого ухода. Такой нож позволит нарезать хлеб любыми ломтями, и он прекрасно подойдет как для обычн..

1 700 р.2 250 р.

Нож Samura Bamboo для стейка, 110 мм Нож Samura Bamboo для стейка, 110 мм Sale
Нож Samura Bamboo для стейка, 110 мм
SBA-0031
На складе

Японский стальной нож Samura Bamboo для стейка, 110 мм - это превосходно проработанная вещь, которая превосходным образом подходит для нарезки мяса и мясопродуктов. Изделие целиком  создано из лучшей стали, и потому будет долговечным и не станет..

1 710 р.2 015 р.

Нож Samura Bamboo Универсальный, 125 мм Нож Samura Bamboo Универсальный, 125 мм Sale
Нож Samura Bamboo Универсальный, 125 мм
SBA-0021
На складе

Поистине красивый японский нож Samura Bamboo универсальный, 125 мм, создан для применения как для домашней кухни, так и в руках у шефа на кухне ресторанного заведения, он позволит справляться с самыми разными операциями и продуктами, и подойдет для п..

1 710 р.2 015 р.

Нож Samura GOLF для хлеба, 230 мм
SG-0055
На складе

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

1 725 р.

Нож Samura Bamboo для сыра, 135 мм Нож Samura Bamboo для сыра, 135 мм Sale
Нож Samura Bamboo для сыра, 135 мм
SBA-0022
На складе

Японский нож Samura Bamboo для сыра имеет «рамочную конструкцию», то есть из клинка удалена большая часть металла. Это сделано для того, чтобы мягкий сыр при нарезке не прилипал к боковой поверхности ножа. Двузубая вилка..

1 730 р.2 035 р.

Нож Samura Bamboo Универсальный, 150 мм Нож Samura Bamboo Универсальный, 150 мм Sale
Нож Samura Bamboo Универсальный, 150 мм
SBA-0023
На складе

Нож Samura Bamboo универсальный, 150 мм, позволит выполнить массу операций на кухне, он отлично подойдет для дома и для кухни кафе или ресторана. Эта вещь продумана в мелочах и имеет удобные габариты, создана из высококачественной нержавеющей стали, ..

1 790 р.2 115 р.

Нож Samura Mo-V Универсальный, 125 мм Нож Samura Mo-V Универсальный, 125 мм Sale
Нож Samura Mo-V Универсальный, 125 мм
SM-0021/G-10
На складе

Нож Samura Mo-V Универсальный, 125 мм – это изделие из стали, которое выдерживает серьезные нагрузки в эксплуатации без необходимости постоянного затачивания. Рукоять из стеклотекстолита создана для того, чтобы удобно лежать в руке, она не скользит. ..

1 870 р.2 340 р.

Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм
SHR-0095
На складе

Универсальный нож-топорик Samura Harakiri Сантоку справится на кухне сразу с тремя задачами. Он может резать, рубить и "крошить" продукты.Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, заточенн..

Цвет рукояти

1 900 р.

Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм
SHR-0085
На складе

Нож Samura Harakiri Шеф подойдет для резки и рубки крупных продуктов. Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, заточенное на водном камне, надолго сохранит остроту и никогда не заржа..

Цвет рукояти

1 900 р.

Нож Samura GOLF Сантоку, 180 мм
SG-0095
На складе

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

1 945 р.

Нож Samura GOLF Шеф, 221 мм
SG-0085
На складе

Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8. Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA GOLF привлекает своим удобством. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”. ..

1 955 р.

Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм
SHR-0045
На складе

Нож Samura Harakiri Для нарезки, 195 мм, двусторонняя заточка на водном камне позволяет добиться идеальной остроты при минимуме усилий. Нож не нуждается в частой заточке, надолго сохраняет остроту поэтому отлично подойдет для нарезки мяса и рыбы, а т..

Цвет рукояти

1 985 р.

Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм
SHR-0043
На складе

Нож Samura Harakiri Накири предназначен для резки и рубки овощей. Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, заточенное на водном камне, надолго сохранит остроту и никогда не заржавеет..

Цвет рукояти

1 985 р.

Нож Samura Mo-V для стейка, 120 мм Нож Samura Mo-V для стейка, 120 мм Sale
Нож Samura Mo-V для стейка, 120 мм
SM-0031/G-10
На складе

Нож Samura Mo-V для стейка, 120 мм – это практичное и надежное изделие, которое будет служить годами. Рукоять из стеклотекстолита исключит выскальзывание, а ее эргономика позволит наслаждаться процессом эксплуатации ножа. Изделие безопасно, отличаетс..

2 000 р.2 575 р.

Нож Samura Bamboo Сантоку, 140 мм Нож Samura Bamboo Сантоку, 140 мм Sale
Нож Samura Bamboo Сантоку, 140 мм
SBA-0093
На складе

Стильный кухонный прибор Samura Bamboo сантоку, 140 мм - это отличный нож, который подойдет для профессионального или домашнего применения, и позволит выполнить целый ряд задач, которые могут встать перед человеком на кухне. Сталь высокого качества н..

2 120 р.2 495 р.

Нож Samura Mo-V Овощной, 90 мм
SM-0010/G-10
На складе

Нож Samura Mo-V Овощной, 90 мм – это инструмент из стали, совершенно незаменимая на бытовой или профессиональной кухне вещь. Такой инструмент не нуждается в частой заточке, не рискует заржаветь, и требует минимального к себе внимания и самого простог..

2 190 р.

Нож Samura Harakiri Гранд Шеф, 240 мм
SHR-0087B
На складе

Нож Samura Harakiri Гранд Шеф подойдет для резки и рубки крупных продуктов. Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, заточенное на водном камне, надолго сохранит остроту и никогда не..

2 225 р.

Нож Samura Harakiri Гранд Шеф, 240 мм, белый пластик
SHR-0087W
На складе

Нож Samura Harakiri Гранд Шеф подойдет для резки и рубки крупных продуктов. Японские ножи серии Harakiri отличаются легкостью, балансом формы и содержания. Стальное тонкое лезвие, заточенное на водном камне, надолго сохранит остроту и никогда не..

2 225 р.

Нож Samura Okinawa Шеф Гюто, 170 мм Нож Samura Okinawa Шеф Гюто, 170 мм Sale
Нож Samura Okinawa Шеф Гюто, 170 мм
SO-0185
На складе

Нож Samura Okinawa Шеф Гюто, 170 мм — это качественный стальной клинок, который не придется постоянно точить, он создан для решения задач различной сложности на профессиональной кухне. Под клинок пойдет мясо, рыба и овощи, изделие рассчитано и на сил..

2 240 р.2 990 р.

Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм
SHR-0048
На складе

Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA HARAKIRI привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Оптимальный баланс формы и содержания, “ложится под любую руку”. ..

Цвет рукояти

2 270 р.

Нож Samura Okinawa Накири, 172 мм Нож Samura Okinawa Накири, 172 мм Sale
Нож Samura Okinawa Накири, 172 мм
SO-0174
На складе

Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с привычной для Европы двуcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским ста..

2 290 р.3 055 р.

Нож Samura Okinawa Сантоку, 175 мм Нож Samura Okinawa Сантоку, 175 мм Sale
Нож Samura Okinawa Сантоку, 175 мм
SO-0194
На складе

Стальной нож Samura Okinawa сантоку, 175 мм — это надежная модель с удачной эргономикой, достойная внимания не только домохозяек, но и профессионалов ресторанной кухни. Нож хорошо подойдет для работы с рыбой и других целей, он не просто отлично смотр..

2 430 р.3 250 р.

Нож Samura KAIJU Овощной, 78 мм Нож Samura KAIJU Овощной, 78 мм Sale
Нож Samura KAIJU Овощной, 78 мм
SKJ-0011
На складе

Небольшой коренчатый нож для чистки овощей и фруктов. Входит в Поварскую тройку. ..

2 460 р.3 290 р.

Нож Samura Bamboo Сантоку, 160 мм Нож Samura Bamboo Сантоку, 160 мм Sale
Нож Samura Bamboo Сантоку, 160 мм
SBA-0094
На складе

Нож Samura Bamboo сантоку, 160 мм - это сталь лучшей марки от рукояти до кончика клинка, которая позволяет сделать вещь не просто долговечной, но и исключить необходимость частой заточки. Нож подойдет для шинковки и выполнения других манипуляций, раб..

2 490 р.2 935 р.

Нож Samura Bamboo Шеф, 200 мм Нож Samura Bamboo Шеф, 200 мм Sale
Нож Samura Bamboo Шеф, 200 мм
SBA-0085
На складе

Нож Samura Bamboo шеф, 200 мм — это удобный и компактный инструмент, который помогает выполнять самые разные кухонные манипуляции. Этот инструмент выполнен из стали высокого качества, его не придется слишком часто точить, да и в целом практически ник..

2 500 р.2 955 р.

Нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм
SBA-0045
На складе

Японский нож Samura Bamboo для нарезки, 200 мм, не только станет украшением для быта, он также подойдет для профессионалов, которые работают на кухне ресторана или кафе. Эта вещь позволяет выполнить красивую тончайшую нарезку, а высокое качество стал..

2 735 р.

Нож Samura KAIJU Универсальный, 150 мм Нож Samura KAIJU Универсальный, 150 мм Sale
Нож Samura KAIJU Универсальный, 150 мм
SKJ-0023
На складе

Универсальный поварской нож справится и с гастрономией, и с нарезкой овощей, хлеба, мясного и рыбного филе. Входит в Поварскую тройку. ..

2 800 р.3 745 р.

Показано с 1 по 36 из 117 (всего 4 страниц)

Японские мастера, занимающиеся изготовлением кухонных ножей из стали Samura, имеют в своем арсенале десятки разновидностей материалов – каждый вариант имеет свои преимущества, но все вместе они взаимно дополняют друг друга. Однако, несмотря на все современные разработки и достижения, самым исторически совершенным решением для производства клинков является сталь. Сегодня каждая хозяйка имеет в своем арсенале несколько ножей, в основе которых лежит сталь, и для этого есть масса преимуществ.

Описание

Компания Samura использует для изготовления только нержавеющую сталь с различным содержанием углерода – его количество зависит от длины лезвия, его изгиба и назначения самого инструмента: для рыбы, мяса, овощей, сыра или универсального назначения. Кухонные ножи из стали – это самый популярный выбор современных кулинаров, и сейчас мы детальнее рассмотрим причины такого решения.

  1. Простота и надежность. Несмотря на малый вес, стальной нож прекрасно сбалансирован – он удобно лежит в руке, независимо от того, левша вы или правша. В современных условиях производства также очень легко регулировать прочность стали: мастера Samura достигли в этом совершенства, клинки не гнутся и не трескаются.
  2. Великолепный дизайн. Стальной нож выражает всю японскую философию: простота, изящность линий, минимализм в деталях. С точки зрения профессиональных оформителей, это очень удобно, потому что вписывается в любую стилистическую композицию.
  3. Доступность. Поскольку при производстве используется только один слой стали, цена ножей максимально высокого качества едва ли заставит сокрушаться даже самого бережного кулинара.

В интернет-магазине SamuraOnline вы можете купить настоящие японские ножи для кухни из хорошей стали, изготовленные мастерами, вложившими в них не только свое мастерство, но и глубокую восточную философию.