Нож Samura Shadow Универсальный, 120 мм с покрытием BLACK FUSO
- 2 814 р.
-
1 829 р.
Оплатить частями-
Гарантия 1 год -
Сталь AUS-8 -
Бюджетно
Универсальный нож входит в базовую «поварскую тройку» и является одним из самых востребованных в повседневной готовке. Инструмент, который всегда под рукой – когда нужно почистить овощи и фрукты, порезать колбасу и сыр, измельчить чеснок или покрошить грибы и зелень для салата.
Этот кухонный нож – меньший по размеру вариант из двух доступных в серии Самура Шедоу. Эффектный внешне и максимально удобный в использовании. Компактный размер обеспечивает преимущество этого клинка в работах с небольшими продуктами, когда требуется максимальный контроль и точность реза. Актуален мини-универсал и для поваров с небольшой ладонью.
Тонкий узкий и острый клинок длиной 120 мм изготовлен из среднеуглеродистой стали AUS-8. Однослойное лезвие имеет небольшой вес и минимальный угол заточки режущей кромки. Умеренно гибкий и упругий, этот клинок с легкостью очищает кожуру и отсекает ломтики почти без усилий со стороны повара. Режущая кромка твердостью 58 единиц по шкале Роквелла заточена на водных камнях до бритвенной остроты и долгое время не нуждается в правках и заточках. Допустима мойка в посудомоечной машине, так как инструмент устойчив к появлению коррозии.
Особенность ножа Samura Shadow — покрытие Black Fuso, предотвращающее прилипание продуктов к лезвию. По внешнему виду и текстуре напоминает тефлон и помогает оптимизировать нарезку. Дополняет черное лезвие рукоять темного цвета из жаропрочного и износостойкого ABS-пластика, которая не проворачивается и не скользит даже во влажной ладони. Монтаж исполнен классическим способом — с помощью заклепок. Несмотря на внешнюю простоту, рукоять удобна и неприхотлива в уходе.
Нож кухонный универсальный (12 см) способен стать самым популярным ножом на домашней или профессиональной кухне. В линейке Samura Shadow с покрытием Black Fuso вы найдете и другие разновидности ножей с разным функционалом, но в едином стиле исполнения. Инструменты высокого качества имеют доступную цену. Это стало возможным благодаря применению массового типа производства и недорогих, но высококлассных материалов. Изделия поставляются в фирменных коробках бренда с гарантией качества 12 месяцев.
| Назначение | Для общего назначения. Можно выполнять все виды работ на кухне |
| Материал лезвия | AUS 8 |
- |
|
| Количество слоев | 1 |
- |
|
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 120 |
| Толщина обуха, мм | 1,2 |
| Ширина клинка, мм | 28 |
| Антибактериальный больстер | Нет |
- |
|
| Длина ножа, мм | 231 |
| Тип хвостовика | Заклепки |
| Длина рукояти, мм | 110 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Тип заточки | Двусторонняя, #5000 |
| Вес, г | 49 |
| Упаковка | Фирменная коробка |
| Размеры упаковки | 320x68x25 |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Не рекомендуется |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
