Ножи до 10000 рублей

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri Гюто, 182 мм Нож Samura Harakiri Гюто, 182 мм
Нож Samura Harakiri Гюто, 182 мм
SHR-0185B
В наличии

Серия Harakiri – сочетание высокого качества, функциональности и экономичности. Клинок ножа "Гюто" выполнен из нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS-8, обладающей долговечной заточкой - твердостью 58 HRC. Удобная пластиковая рукоять не скользит и..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 182
Материал рукояти: ABS пластик

1 717 р.2 290 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri Хаката, 171 мм Нож Samura Harakiri Хаката, 171 мм
Нож Samura Harakiri Хаката, 171 мм
SHR-0091B
В наличии

Кухонные ножи Samura Harakiri – изделия из новой серии японского бренда Samura, которые сочетают в себе не только высокое качество и функциональность, но и экономичность. Доступная цена обеспечивается за счет использования при производстве однослойно..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 171
Материал рукояти: ABS пластик

1 796 р.2 395 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Shadow современный универсальный, 146 мм Нож Samura Shadow современный универсальный, 146 мм
Нож Samura Shadow современный универсальный, 146 мм
SH-0028
В наличии

Функционал универсального ножа априори впечатляющий. Однако именно этот клинок вас приятно удивит, и не только своей футуристичной формой лезвия. В стандартный перечень задач универсала входят практически любые работы с продуктами среднего размера: ч..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 146
Материал рукояти: ABS пластик

1 938 р.2 585 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Harakiri малый Шеф, 166 мм Нож Samura Harakiri малый Шеф, 166 мм
Нож Samura Harakiri малый Шеф, 166 мм
SHR-0083B
В наличии

Кухонные ножи Samura Harakiri – изделия из новой серии японского бренда Samura, которые сочетают в себе не только высокое качество и функциональность, но и экономичность. Доступная цена обеспечивается за счет использования при производстве однослойно..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 166
Материал рукояти: ABS пластик

2 010 р.2 680 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V малый филейный, 139 мм Нож Samura Mo-V малый филейный, 139 мм
Нож Samura Mo-V малый филейный, 139 мм
SM-0044
В наличии

Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 139
Материал рукояти: G-10

2 520 р.3 360 р.

Sale
Нож Samura INCA универсальный, 155 мм Нож Samura INCA универсальный, 155 мм
Нож Samura INCA универсальный, 155 мм
SIN-0023W
В наличии

Универсальный нож – обязательный инструмент на каждой кухне, ведь это клинок первой необходимости, который всегда под рукой и имеет чрезвычайно разнообразный профиль применения. Универсал берет на себя часть задач более крупного ножа – шефа и меньшег..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: ABS пластик

2 767 р.3 690 р.

Sale
Нож керамический Samura INCA  универсальный, 155 мм, черный Нож керамический Samura INCA  универсальный, 155 мм, черный
Нож керамический Samura INCA универсальный, 155 мм, черный
SIN-0023B
В наличии

Универсальный нож создан для решения повседневных задач — почистить овощи, порезать колбасу и сыр, измельчить грибы, зелень, вареные яйца для салата или лук и чеснок для супа — любые небольшие продукты средней плотности. Этот клинок всегда под рукой,..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: Пластик

2 767 р.3 690 р.

Sale
Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм
Нож Samura JOKER для нарезки, 297 мм
SJO-0045B
В наличии

Нож слайсер с лезвием внушительных размеров (длина почти 30 см) применяется для аккуратного пластования на тончайшие ломтики колбасы, сыра, ветчины, карпаччо, копченой и соленой рыбы и прочих деликатесов для красивой сервировки. Аккуратный и тонкий р..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 297
Материал рукояти: ABS пластик

2 778 р.3 705 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash овощной, 90 мм Нож Samura Mo-V Stonewash овощной, 90 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash овощной, 90 мм
SM-0010B
В наличии

Овощной нож, изготовленный по японской технологии, отличается безупречным качеством реза и удобством применения. Подходит для нарезки, чистки, фигурного реза овощей и фруктов любой плотности и текстуры. Клинок из серии Mo-V Stonewash, помимо безупреч..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 90
Материал рукояти: G-10

3 191 р.4 255 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash для стейка, 120 мм Нож Samura Mo-V Stonewash для стейка, 120 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash для стейка, 120 мм
SM-0031B
В наличии

Кухонный нож для стейка создан специально для нарезания ломтиков мяса непосредственно на тарелке или на сервировочной доске. Подойдет и для других порционных блюд — пиццы, закусок, гастрономии. Однако главное назначение этого клинка — резка стейков, ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 120
Материал рукояти: G-10

3 292 р.4 390 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash для томатов, 120 мм Нож Samura Mo-V Stonewash для томатов, 120 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash для томатов, 120 мм
SM-0071B
В наличии

Томатный нож MO-V STONEWASH предназначен для легкой и точной нарезки помидоров и других продуктов с плотной кожурой и нежной сочной мякотью. Благодаря серрейторной волнообразной заточке лезвия, шкурка томатов прорезается одним движением, а сам овощ н..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 120
Материал рукояти: G-10

3 292 р.4 390 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 150 мм Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 150 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash универсальный, 150 мм
SM-0023B
В наличии

Название этого кухонного ножа говорит само за себя — этот клинок многофункциональный и подходит для выполнения до 90% работ на кухне. Он не такой большой, как шеф, и не такой маленький, как овощной, входит в «поварскую тройку» и считается одним из са..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: G-10

3 386 р.4 515 р.

Sale
Нож керамический Samura INCA Шеф, 187 мм, черный Нож керамический Samura INCA Шеф, 187 мм, черный
Нож керамический Samura INCA Шеф, 187 мм, черный
SIN-0085B
В наличии

Технологичный и острый шеф-нож — незаменимый помощник повара. Этот клинок большого размера поможет решить большую часть задач, не перегружая руку повара и обеспечивая точный и острый рез. Шеф подходит для разделки птицы, кролика, рыбы, нарезки стейко..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 187
Материал рукояти: ABS пластик

3 435 р.4 580 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм
Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм
SM-0064
В наличии

Малый мясницкий нож 155 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно дли..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: G-10

3 465 р.4 620 р.

Sale
Нож Samura ALFA Усуба, 155 мм Нож Samura ALFA Усуба, 155 мм
Нож Samura ALFA Усуба, 155 мм
SAF-0090
В наличии

Однослойный цельнометаллический нож из закаленной стали выполнен в форме топорика. Опущенный вниз кончик лезвия позволяет работать, не прилагая особых усилий. Дизайнерская рукоятка повторяет силуэт кисти и надежно лежит в руке. За счет этого нарезанн..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: сталь

3 495 р.4 660 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V современный шеф, 150мм Нож Samura Mo-V современный шеф, 150мм
Нож Samura Mo-V современный шеф, 150мм
SM-0084
В наличии

Современный Шеф нож 150 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно дли..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: G-10

3 555 р.4 740 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V универсальный, 192 мм Нож Samura Mo-V универсальный, 192 мм
Нож Samura Mo-V универсальный, 192 мм
SM-0026
В наличии

Универсальный нож 192 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длите..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 192
Материал рукояти: G-10

3 581 р.4 775 р.

Sale
Нож Samura INCA Накири, 165 мм Нож Samura INCA Накири, 165 мм
Нож Samura INCA Накири, 165 мм
SIN-0043W
В наличии

Японский нож накири внешне напоминает удлиненный топорик, но имеет иное назначение. Инструмент предназначен для деликатной шинковки овощей, имеет тонкое и необычайно острое лезвие, не рассчитанное на ударную технику, но прекрасно справляющееся в расс..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: ABS пластик

3 671 р.4 895 р.

Sale
Нож керамический Samura INCA Накири, 165 мм, черный Нож керамический Samura INCA Накири, 165 мм, черный
Нож керамический Samura INCA Накири, 165 мм, черный
SIN-0043B
В наличии

Нож накири — японский топорик для овощей с тонким плоским лезвием, которым удобно работать в вертикальной плоскости (движениями сверху вниз). В отличие от классического кухонного топорика, японский нож накири не рассчитан на ударную технику работы, и..

Материал лезвия: циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC: 82
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: ABS пластик

3 671 р.4 895 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 138 мм Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 138 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 138 мм
SM-0093B
В наличии

Функциональный аналог европейского шеф-ножа, но заметно легче и компактнее. Комфортно ложится в ладонь небольшого размера. Оптимально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки движениями сверху вниз. Прямое широкое лезвие с опущенн..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 138
Материал рукояти: G-10

3 821 р.5 095 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V длинный слайсер, 251 мм Нож Samura Mo-V длинный слайсер, 251 мм
Нож Samura Mo-V длинный слайсер, 251 мм
SM-0049
В наличии

Длинный слайсер для нарезки 251 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и спос..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 251
Материал рукояти: G-10

3 821 р.5 095 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash обвалочный, 165 мм Нож Samura Mo-V Stonewash обвалочный, 165 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash обвалочный, 165 мм
SM-0063B
В наличии

Кухонный обвалочный нож с длинным тонким лезвием, максимально зауженным к кончику. Предназначен для вырезания костей, жил, хрящей из мяса, рыбы, дичи, птицы, с легкостью обходит даже крупные суставы. Подойдёт и для филировки — отделения мяса от косте..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: G-10

4 687 р.6 250 р.

Sale
Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм
Нож Samura ALFA Слайсер, 294 мм
SAF-0045
В наличии

Тонкий, длинный и острый – именно таким ножом Альфа удобнее всего нарезать филе, мясные и рыбные деликатесы, ветчину и хамон. Рукоятка,  напоминающая по форме плавник акулы, создает 100% комфорт при работе. У слайсера Альфа Convex edge /линзовид..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 294
Материал рукояти: сталь

4 770 р.6 360 р.

Sale
Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash, 230 мм Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
SM-0045B
В наличии

Кухонный нож для нарезки подходит для слайсирования гастрономии, колбасы, сыра, пластования охлаждённой рыбы, приготовления суши и роллов, шаурмы, карпаччо, мясных деликатесов. Его специализация — создание максимально тонких и аккуратных ломтиков для..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: G-10

5 077 р.6 770 р.

Sale
Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
SM-0055B
В наличии

Кухонный нож с длинным прямым лезвием и волнообразной заточкой предназначен для нарезки хлебобулочных изделий. Конструкция продумана так, чтобы выполнить эту задачу максимально эффективно. Длинное лезвие позволит прорезать даже объемную краюшку хлеба..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: G-10

5 137 р.6 850 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм
SM-0094B
В наличии

Нож сантоку – аналог шефа в японской кухне. Больше подходит для шинкования продуктов в рубящей технике, а не качающими движениями вперед-назад, как его европейский родственник. Лезвие длинное и широкое, кончик опущен вниз, почти на одну линию с режущ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: G-10

5 280 р.7 040 р.

Sale
Нож Samura ALFA Накири, 168 мм Нож Samura ALFA Накири, 168 мм
Нож Samura ALFA Накири, 168 мм
SAF-0043
В наличии

Цельный японский нож накири Альфа для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS10 и стальной эргономичной рукояткой. Толщина обуха ножа всего 2,5 мм. Широкое лезвие позволяет беспрерывно работать ножом, создавая шедевры из ..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 168
Материал рукояти: сталь

5 298 р.7 065 р.

Sale
Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash, 167 мм Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash, 167 мм
Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash, 167 мм
SM-0043B
В наличии

Специализированный клинок с широким прямоугольным лезвием предназначен для шинковки капусты, овощей, корнеплодов, грибов, листовой зелени и других продуктов растительного происхождения. С японского название «накири» так и переводится — «нож для резки..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 167
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 486 р.7 315 р.

Sale
Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм
Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм
SD-0021/G-10
В наличии

Универсальный нож — незаменимый помощник на кухне любого масштаба, ведь с его помощью можно осуществить до 90% работ по нарезке, чистке, разделке продуктов. Входит в знаменитую «поварскую тройку» и по размеру занимает промежуточное значение между кру..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 125
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 958 р.7 945 р.

Sale
Хит!
Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм
Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм
SD-0023/G-10
В наличии

Универсальный нож с удлинённым клинком имеет прямое лезвие с прямым обухом и заострённым кончиком. Это многоцелевой инструмент, который позволяет повару с легкостью выполнять большую часть работ по подготовке продуктов к приготовлению и нарезке пищи...

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 150
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

6 780 р.9 040 р.

Sale
Топорик для рубки Samura Mo-V Stonewash, 180 мм Топорик для рубки Samura Mo-V Stonewash, 180 мм
Топорик для рубки Samura Mo-V Stonewash, 180 мм
SM-0040B
В наличии

Кухонный топорик берёт на себя задачи по разрубанию небольших костей, хрящей, сухожилий, мышечной ткани. С его помощью удастся быстро и практически без усилий разделать на кусочки курицу, кролика, индюшку, крупную рыбу. Широкое массивное лезвие заточ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: G-10

6 982 р.9 310 р.

Sale
Хит!
Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040 Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040
Сербский топорик Samura MAD BULL, SMB-0040
SMB-0040
В наличии

Традиционный сербский топорик или тяпка. Не слишком тяжелый, но увесистый тесак для реального хардкора на кухне. Рассекает на своём пути все, что попадается под острое как бритва лезвие с линзовидной заточкой. Ручная ковка придаёт каждой сербской тяп..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 180 мм
Материал рукояти: G-10

7 412 р.9 265 р.

Sale
Хит!
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Сантоку, 175 мм Нож SAMURA 67 DAMASCUS Сантоку, 175 мм
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Сантоку, 175 мм
SD67-0094M
В наличии

Нож сантоку — классика японской кулинарии, восточная альтернатива европейскому шеф-ножу. Функционал этих клинков практически идентичен, однако сантоку удобнее работать при шинковке, его лезвие компактнее, но шире, а кончик опущен на одну линию с режу..

Материал лезвия: V-Gold 8, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 175
Материал рукояти: микарта

7 875 р.10 500 р.

Sale
Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм
Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм
SD-0063/G-10
В наличии

Обвалочный нож незаменим на кухне, где нередко производится разделка охлажденного мяса. Этот клинок с длинным узким лезвием с заостренным кончиком и предохранителем (у основания лезвия), предотвращающим соскальзывание и порезы пальцев при работе. Гла..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

8 538 р.11 385 р.

Sale
Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм
Нож Samura Damascus для нарезки, 230 мм
SD-0045/G-10
В наличии

Специальный нож для слайсирования, нарезания тонкими ломтиками продуктов для красивой сервировки или приготовления изысканных закусок. Клинок для нарезки считается родственником шеф-ножа, но имеет более тонкое лезвие, меньший вес и режущую кромку, за..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

10 871 р.14 495 р.

Sale
Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм
Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм
SD-0092/G-10
В наличии

Малый сантоку – японская модель ножа, любимая поварами во всем мире. По функционалу и назначению этот клинок схож с шеф-ножом, но имеет более компактный размер и особую форму лезвия – в виде «бараньей ноги», как говорят японцы. Широкое лезвие имеет п..

Материал лезвия: V-Gold 10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 145
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

11 366 р.15 155 р.

Показано с 1 по 36 из 77 (всего 3 страниц)