Нож Samura REPTILE для хлеба, 235 мм
- Артикул: SRP-0055
- Производитель: Samura
- Серия: Reptile
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
6 185 р.
-
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Мощный нож для хлеба с серрейторной заточкой и длинным прямым лезвием создан специально для нарезки твердой хрустящей корочки и нежного мякиша без деформации кусочков. Этот клинок работает как пила, легко справляется и со свежеиспеченным багетом, и с краюшками любой формы и размера. Актуально применения и для нарезки разных видов пирогов, тортов, выпечки и продуктов с твердой кожурой и сочной мякотью — томатов, ананасов, арбузов, дынь и прочих.
Нож зубчатый для нарезки хлеба, как и другие клинки из коллекции Samura Reptile, имеет брутальную внешность — очертаниями напоминает крокодила. Есть у него и приподнятые «ноздри» в передней части лезвия, и узкий «хвост» на конце рукояти, и ребристые «чешуйки» на корпусе ручки. Эргономичная форма корпуса подходит под ладонь любого размера. Отверстие у основания лезвия – это не только имитация глаза, но и упор для пальца при поварском захвате, и элемент для подвешивания ножа на рейлинг. Формы ножей этой серии запатентованы производителем и не имеют аналогов.
Есть у хлебного ножа и другие преимущества. Так, конструкция изделия цельнолитая, поверхность гигиеничная — не накапливает грязи, частиц пищи и бактерий, ее легко мыть и вытирать. Лезвие из однослойной японской стали AUS-10 – высокоуглеродистое, с добавлением марганца, молибдена, никеля. Закалено до твердости 60 HRC и заточено с двух сторон на водных камнях. Нож с зазубринами в принципе не нуждается в заточке ввиду своей особенной формы – отлично пилит продукт, даже если вершины зубьев уже утратили первозданную остроту. Точить такой клинок обычно не требуется на протяжении всего срока эксплуатации.
Самура Рептайл — это кухонные ножи с идеальной геометрией, оптимальным балансом, из твердой стали и с минимальным углом сведения режущей кромки. Пример удачного сочетания яркого дизайна, широкого функционала и высокой работоспособности. Нож Самура можно дополнить другими моделями серии, собрав настоящий «террариум» на своей кухне. Все изделия поставляются в стилизованных фирменных коробках, способны порадовать дизайном и качеством и профессионала, и кулинара-любителя.
| Назначение | Для резки хлеба |
| Материал лезвия | AUS 10 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 60 |
| Длина лезвия, мм | 235 |
| Материал рукояти | сталь |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Упаковка | фирменная коробка |
