Нож Samura Butcher филейный, 228 мм
Нож кухонный филейный FISHERMAN, длина лезвия 228 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.
Предназначен для отделения мякоти от костей при работе с мясом, птицей и рыбой. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
Назначение | Для филировки, нарезки тонких ровных кусков мяса и рыбы |
Материал лезвия | AUS 8 |
Количество слоев | 1 |
Твердость лезвия, HRC | 58 |
Длина лезвия, мм | 228 |
Толщина обуха, мм | 2,2 |
Ширина клинка, мм | 43 |
Антибактериальный больстер | нет |
Длина ножа, мм | 350 |
Тип хвостовика | стержень |
Длина рукояти, мм | 122 |
Материал рукояти | термоэластопласт |
Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
Вес, г | 144 |
Упаковка | блистер |
Размеры упаковки | 320x90x30 |