Нож Samura Sultan PRO Шеф-Пчак, 166 мм, синяя рукоять

Шеф нож Sultan Pro Пчак отлично дополнит арсенал кухонных инструментов, разбавит привычный ход жизни восточным колоритов. Шеф нож - многофункциональный инструмент, при помощи которого можно быстро нашинковать капусту, лук или другие овощи, нарезать продукты аккуратными ломтиками или мелко порубить их для салата. Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали AUS-8, а рукоять выполнена из высококачественного термоэластопласта  - очень удобная, обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза. Такая рукоятка не скользит и не проворачивается в руке. ..

2 780 р.

Классический по функционалу шеф-нож с эксклюзивным дизайном и высокой работоспособностью предназначен для выполнения большого спектра работ на кухне. В компании с овощным и универсалом входит в знаменитую «поварскую тройку» — это самые необходимые клинки для повседневной готовки. Инструмент с длинным широким лезвием подойдет для разделки рыбы и мяса, нарезки стейков, рубленого фарша. Актуально применение и для нарезки овощей, фруктов, колбасы, сыра, капусты, грибов, зелени и множества других продуктов. Единственное ограничение — не подходит для работы с твердыми костями и заморозкой. Поварской нож Samura Reptile в первую очередь привлекает внимание нестандартным «хищным» дизайном. В соответствии с названием, клинок перенял некоторые внешние черты рептилии. Это и мощное, как челюсть динозавра, лезвие, и рукоять с рельефом под чешую, и похожий на хвост рептилии корпус ручки.  Формы кухонных ножей из этой серии уникальны и запатентованы производителем. Однако внимание уделено не только дизайну, но и практическим особенностям инструмента. Так, конструкция цельнолитая – без швов и стыков, что придает ножу гигиеничности. Бактерии и влага не впитываются и не задерживаются на поверхности. Геометрия однослойного лезвия четко выверена, а благодаря полой внутри рукояти, вес оптимально сбалансирован. Круглое отверстие в передней части рабочего полотна предназначено не только для подвешивания инструмента на крючок, но и служит упором для большого пальца при поварском захвате. Предотвращает скольжение руки. Лезвие изготовлено из популярной в ножевой индустрии стали AUS-10 с повышенным содержанием углерода. Добавление в сплав никеля, марганца, ванадия придают изделию повышенную прочность и износостойкость. Лезвие закалено до твердости 60 HRC и заточено на японских водных камнях с двух сторон. Режущая кромка крайне долго остается острой, при этом легко обрабатывается, в том числе в домашних условиях. В коллекции Самура Рептайл представлены наиболее востребованные на домашней и профессиональной кухне модели ножей. Каждый клинок поставляется в брутальной фирменной коробке — достойный вариант подарка для ваших знакомых кулинаров. ..

5 306 р.8 163 р.

Азиатский кухонный топорик из коллекции ARNY выполнен из нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS-8, в сочетании со сверхтвердым лезвием (58-59 HRC) позволяет одновременно позаботиться об удобстве готовки и долговечности инструмента. Топорик идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени. Стильная и невероятно удобная ручка из материала TPE обеспечивает сопротивление скольжению даже при влажных руках, а выемки на рукоятке придают топорику особый шарм и экстравагантный дизайн. ..

3 458 р.4 629 р.

Превосходный по своей функциональности нож из серии Harakiri один самых востребованных ножей во время праздничного ужина. Стейковыми ножами часто сервируют стол, если в меню предусмотрено мясо. Серейторная заточка тонкого лезвия эффективно справляется с мясными волокнами, позволяя гостям без проблем употреблять в пищу сложные блюда. ..

2 214 р.

Нож слайсер — инструмент с длинным прямым лезвием и острой режущей кромкой, предназначенный для филигранной нарезки гастрономии, овощей, фруктов, ингредиентов для суши и роллов тончайшими ровными ломтиками. С его помощью удастся организовать изысканную подачу любимых продуктов, приготовить оригинальные закуски и угощения с красивой сервировкой. Нож слайсер для нарезки из коллекции Samura Shadow — инструмент нового поколения, изготовленный по современным технологиям из высококачественных материалов, доступный по цене. Лезвие выполнено из среднеуглеродистой стали AUS-8 с добавлением молибдена и ванадия, в меру упругое и чрезвычайно стойкое к коррозии. Клинок твердый (58 единиц по шкале Роквелла) и острый (заточен на водных камнях зернистостью 5000 грит под минимальным углом), имеет тонкую режущую кромку. Неприхотлив в уходе – можно мыть в посудомоечной машине, точить в домашних условиях. Но часто прибегать к абразивам не придется, ведь лезвие долгое время держит заточку и сохраняет безупречный рез. Ну а главной особенностью клинков этой серии является покрытие Black Fuso, которое предотвращает налипание продуктов при нарезке, а также придает изделию брутальный внешний вид. Эргономичная рукоять кухонного ножа Samura выполнена из ABS-пластика черного цвета. Материал приятный на ощупь, поверхность не скользкая и гигиеничная — не впитывает запахи, загрязнения и пищевые соки. Ручка прочная и устойчивая к воздействию жара, бытовой химии, механическим повреждениям. Монтаж осуществлен по принципу «Full tang» — хвостовик лезвия составляет основу конструкции, а обкладки из пластика зафиксированы тремя заклепками. Samura Shadow с покрытием Black Fuso — одна из самых популярных линеек бренда. В ассортименте серии представлены ножи разной формы, размера, под любую руку и задачи. Применены японские технологии производства и острая заточка — чтобы готовка приносила только удовольствие. Подходят для профессионального и домашнего применения. Поставляются в фирменных коробках бренда и готовы к работе сразу после распаковки. Достойный вариант подарка повару любого уровня. ..

2 232 р.3 434 р.