Доска Samura Fusion, красная

Современная разделочная доска из термопластика с антибактериальным покрытием. По краю доски расположен желоб для стекания излишней жидкости. Не скользит по поверхности стола. Мягкая, пористая структура доски продлевает срок экспуатации вашего ножа. ..

1 880 р.2 506 р.

В набор из 3-х ножей вошли наиболее популярные у любителей японской классики клинки, адаптированные для европейского пользователя. Изделия из премиум-материалов помогут повару в решении практически любых задач на профессиональной и любительской кухне.  Вот какие ножи для кухне представлены в наборе: Накири. Традиционный овощной нож с большим прямоугольным лезвием и тончайшей режущей кромкой. Предназначен для быстрой и удобной шинковки растительных продуктов – капусты, салата, зелени, дайкона, корнеплодов и фруктов. Универсальный. Этот нож Самура многофункциональный, имеет средний размер и оптимально подходит для решения повседневных задач на кухне – нарезать колбасу и сыр для бутербродов, почистить картофель, измельчить ингредиенты для салатов. Сантоку. Японский аналог шеф-ножа, с широким лезвием и опущенным на одну линию с режущей кромкой кончиком. Благодаря длинному лезвию отлично справляется с нарезкой крупных и средних продуктов, разделкой и измельчением мяса, рыбы, овощей, фруктов. Кухонные ножи Samura Super 5 — это эксклюзивные клинки, выкованные из премиум-стали и заточенные вручную на японских водных камнях. Пятислойное лезвие включает сердечник из высокоуглеродистой стали VG-10 и обкладки из дамаска. В ходе производства и заточки на боковых гранях образуется уникальный черненый рисунок, который, как отпечаток пальца, неповторим. Массивное пятислойное лезвие сводится практически в ноль у режущей кромки, поэтому линия соприкосновения с продуктом минимальна – нож с легкостью рассекает даже плотные волокна. Доведенное до бритвенной остроты лезвие крайне редко нуждается вправке и заточке, даже при интенсивном применении. Солидности добавляет ножам из набора Самура черная рукоять из микарты. Композитный материал внешне имитирует дерево, но значительно превосходит его по практическим характеристикам – не впитывает воду, запахи и бактерии, не склонен к образованию трещин и царапин.  Антибактериальный больстер закрывает стыки и зазоры на границе лезвия и ручки, защищая от накопления загрязнений. Он же уравновешивает конструкцию, придает ей оптимальный баланс, чтобы снять нагрузку с руки повара. Набор ножей Самура Супер 5 поставляется в коробке в красивом мешочке для хранения. ..

35 263 р.50 376 р.