Нож Samura Shadow Овощной, 99 мм с покрытием BLACK FUSO
- 2 545 р.
-
1 654 р.
Оплатить частями-
Гарантия 1 год -
Сталь AUS-8 -
Бюджетно
Когда дело касается точных работ — чистки плодов, вырезания глазков, семян, сердцевин, фигурной нарезки продуктов — наиболее удобным и функциональным клинком оказывается овощной нож. Острое короткое лезвие, сужающееся к острию, обеспечивает высокую маневренность и контроль со стороны повара. Ему нет равных, когда необходимо работать с растительными продуктами небольшого размера: овощами, фруктами, корнеплодами. Недаром этот клинок входит в «поварскую тройку» — набор базовых ножей на любой кухне.
Кухонный нож из коллекции Samura Shadow имеет яркую внешность. Все дело в особом покрытии лезвия Black Fuso с фирменной гравировкой бренда. Шероховатая поверхность по свойствам напоминает тефлон, препятствует налипанию продуктов к лезвию при нарезке, а также придает инструменту особый брутальный стиль. Лезвие изготовлено из популярной в мировой ножевой индустрии японской стали AUS-8, известной своими антикоррозионными свойствами, упругостью и высокой износостойкостью. Однослойное лезвие длиной 99 мм доведено до твердости 58 HRC и заточено на водных камнях зернистостью 5000 грит. Долгое время не нуждается в заточке и неприхотливо в уходе – можно мыть в посудомоечной машине.
Дополняет лезвие с черным покрытием темная рукоять в тон из практичного ABS-пластика. Материал жаропрочный и износостойкий, полностью гигроскопичен и не накапливает бактерий. Ручка приятная на ощупь, не скользит даже во влажной ладони, не имеет выступов и зазоров. Монтаж рукояти осуществлен по принципу «full tang» — накладки крепятся к хвостовику лезвия заклепками.
Нож для овощей Самура Шедоу при всех своих достоинствах имеет доступную цену, что оправдано применением недорогих, но высококачественных материалов, а также массовым типом производства. Легкость эксплуатации, ухода и хранения удачно сочетаются с последними тенденциями ножевой индустрии.
В линейке представлены клинки с общим и узкоспециализированным назначением, с рукоятями разного размера под любую руку и любые потребности повара. Изделия поставляются в фирменных коробках и полностью готовы к работе. Подходят для домашнего и профессионального применения.
| Назначение | Для чистки и нарезки овощей и фруктов |
| Материал лезвия | AUS 8 |
- |
|
| Количество слоев | 1 |
- |
|
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 99 |
| Толщина обуха, мм | 1,2 |
| Ширина клинка, мм | 28 |
| Антибактериальный больстер | Нет |
- |
|
| Длина ножа, мм | 210 |
| Тип хвостовика | Заклёпки |
| Длина рукояти, мм | 111 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Тип заточки | Двусторонняя, #5000 |
| Вес, г | 126 |
| Упаковка | Фирменная коробка |
| Размеры упаковки | 320x68x25 |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Не рекомендуется |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
