Нож Samura Super 5 Накири, 171 мм
- 18 861 р.
-
14 145 р.
Оплатить частями-
Бесплатная доставка -
Гарантия 1 год -
Премиальная сталь -
5 слоев стали
Профессиональный японский нож накири представляет собой топорик для растительных продуктов. С его помощью удастся быстро нашинковать капусту, лук, корнеплоды, фрукты и овощи тончайшими слайсами. Лезвие прямоугольной формы идеально подходит для работы в вертикальной плоскости – движениями снизу вверх, в рубящей технике.
Нож накири из коллекции Samura Super 5 отличается массивным лезвием с тонкой режущей кромкой. Сердечник клинка изготовлен из японской премиум-стали с высоким содержанием углерода — VG-10 в обкладках из дамаска, которые обеспечивают дополнительную прочность. Всего лезвие насчитывает 5 слоев, собранных вместе в ходе кузнечной ковки. А на боковых гранях лезвия образуется уникальный самобытный рисунок – у каждого изделия он уникален. Режущая кромка доведена до твердости 60 HRC и заточена на водных камнях зернистостью 5000 грит, благодаря чему имеет бритвенную остроту и долгое время не тупится и не нуждается в заточке.
Клинок дополняет рукоять солидного черного цвета и в традиционном японском стиле с овальным сечением. Материал изготовления — микарта, прочная и износостойкая, не впитывающая влагу и запахи. Ручка красивая и приятная на ощупь, не боится перепадов температур и механических повреждений.
Уравновешивает кухонный нож Самура Супер 5 антибактериальный больстер из стали. Он обеспечивает оптимальный баланс конструкции и закрывает стыки, предотвращая накопление загрязнений на этом участке. Клинок требует деликатного ухода – допустима только ручная мойка с последующим вытиранием полотенцем. Изделие нужно содержать в чистоте и сухости, чтобы защитить от коррозии. При должном уходе нож будет служить годами и радовать безупречным резом без частых заточек.
Купить ножи Самура Супер 5 можно в подарок профессиональному повару или кулинару-любителю. Каждое изделие поставляется в фирменной коробке, с тканевым чехлом для хранения. Нож с индивидуальным и самобытным рисунком на лезвии выглядит имиджево и стильно, подчеркивая безупречный вкус и высокий статус своего обладателя.
| Назначение | Для шинковки овощей |
| Материал лезвия | V-Gold 10 |
| Количество слоев | 5 |
| Твердость лезвия, HRC | 60 |
| Длина лезвия, мм | 171 |
| Толщина обуха, мм | 2,4 |
| Ширина клинка, мм | 60 |
| Антибактериальный больстер | есть |
- |
|
| Тип хвостовика | стержень |
| Длина рукояти, мм | 144 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Тип заточки | двусторонняя, #5000 |
| Упаковка | фирменная коробка |
| Размеры упаковки | 370x85x33 |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | нет |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
