Нож Samura SULTAN PRO для нарезки, 213 мм

Необычный нож слайсер порадует любителей восточной кухни, ведь он является разновидностью пчака – национального клинка народов Средней Азии. Его характерные черты – широкое лезвие и «вздернутый» кончик, выдающийся больстер и безопасная рукоять, которая защищает пальцы от соскальзывания и порезов.  Острый нож слайсер предназначен для продуктов средней плотности: сыра, колбасы, ветчины, балыка, ингредиентов для шаурмы и плова. Благодаря особой форме и длине лезвия им удобно разрезать крупные куски филе на тонкие ломтики с одного движения. Пригодится и для разрезания крупных продуктов — ананасов, арбузов, дынь, тортов и прочих. Нож из коллекции Samura Sultan Pro изготовлен из популярной коррозиестойкой стали AUS-8 с добавками марганца, кремния, молибдена, ванадия и других металлов. Она обладает механической выносливостью, умеренно гибкая, не требует специфического ухода и доступная по цене. Не впитывает запахи и не образует пятен. Лезвие доведено до твердости 58 HRC и заточено с двух сторон на водных камнях. Этот нож для нарезки не придется часто точить, а когда такая потребность возникнет, вернуть режущей кромке остроту возможно в домашних условиях с помощью подходящих абразивов. Рукоять ножа Самура Султан Про изготовлена из высококачественного термоэластопласта. По структуре и на ощупь ручка, как резиновая, надежно и комфортно ложится в ладонь любого размера, не скользит, не боится перепадов температур и химического воздействия. Широкий больстер сводит к минимуму вероятность порезов, исключает контакт рук с продуктом. С противоположной стороны рукояти также имеется ограничитель в виде опущенного вниз кончика. Корпус имеет овальное сечение, удобно держать и маневрировать ножом. Кухонный нож Самура имеет оптимальные вес, геометрию, баланс, соотношение цены и качества. Это качественный клинок с высокой работоспособностью и долгим сроком службы. Поставляется в фирменной коробке бренда, выглядит презентабельно и может стать достойным подарком профессиональному повару или кулинару-любителю, который ценит восточную кухню и национальные инструменты. ..

2 755 р.