Нож Samura Harakiri Малый Филейный, 139 мм, черная рукоять
- Артикул: SHR-0044B
- Производитель: Samura
- Серия: Harakiri
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
3 439 р.
Оплатить частями-
Гарантия 1 год -
Сталь AUS-8 -
Бюджетно
Samura Harakiri SHR-0044B — это компактный и гибкий филейный нож, специально созданный для точной и деликатной работы с рыбой. Узкое, податливое лезвие длиной 139 мм идеально подходит для филирования мелкой рыбы: нож легко отделяет филе от кожи и костей, не повреждая структуру продукта.
Ключевые особенности:
Лезвие: выполнено из коррозионно-стойкой японской стали AUS-8 (твердость 58 HRC), хорошо держит заточку и не подвержено ржавчине.
Рукоять: прочная и лёгкая, изготовлена из черного ABS-пластика — не скользит в руке и обеспечивает уверенный хват даже при влажных условиях.
Форма: узкий и тонкий клинок облегчает филирование, особенно когда речь идет о мелкой или средней рыбе.
Этот нож станет надёжным помощником на кухне для всех, кто регулярно готовит рыбу и ценит аккуратность, точность и комфорт в работе.
| Назначение | Для филировки, нарезки тонких ровных кусков мяса и рыбы |
| Материал лезвия | AUS 8 |
- |
|
| Количество слоев | 1 |
- |
|
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 139 |
| Толщина обуха, мм | 1.6 |
| Ширина клинка, мм | 50 |
| Антибактериальный больстер | Нет |
- |
|
| Длина ножа, мм | 269 |
| Тип хвостовика | Заклепки |
| Длина рукояти, мм | 139 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Тип заточки | Двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 129 |
| Упаковка | Блистер |
| Размеры упаковки | 400x110x2 |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Не рекомендуется |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
