Однослойный водный камень предназначен для заточки и шлифовки угла режущей кромки стальных ножей. Для устойчивости брусок расположен на резиновой основе, исключающей скольжение.
..
Современная разделочная доска из термопластика с антибактериальным покрытием. По краю доски расположен желоб для стекания излишней жидкости. Не скользит по поверхности . Мягкая, пористая структура доски продлевает срок экспуатации вашего ножа. Толщин..
Комбинированный алмазный камень на противоскользящей резиновой основе для заточки и правки стальных ножей. Одну сторону бруска используют для правки крупных повреждений (зернистость 360#), другую сторону (зернистость 600#) для мелких и окон..
Современная разделочная доска из термопластика с антибактериальным покрытием. По краю доски расположен желоб для стекания излишней жидкости. Не скользит по поверхности . Мягкая, пористая структура доски продлевает срок экспуатации вашего ножа. Толщин..
Однослойный водный камень предназначен для заточки и шлифовки угла режущей кромки стальных ножей. Для устойчивости брусок расположен на резиновой основе, исключающей скольжение.
..
Однослойный водный камень предназначен для заточки и шлифовки угла режущей кромки стальных ножей. Для устойчивости брусок расположен на резиновой основе, исключающей скольжение.
..
Современный нож гранд сантоку имеет впечатляющие габариты – лезвие длиной 197 мм впечатляет внушительным внешним видом и широким функционалом. Сантоку в переводе с японского означает «три добродетели», подразумевая, что этот клинок рубит, крошит и ши..
Нож кухонный Гранд Шеф, длина лезвия 240 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.
Предназначен для нарезки капусты, овощей, зелени, мяса, рыбы и птицы. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
..
Классический шеф-нож — верный помощник каждого повара. Берет на себя большую часть работ по приготовлению пищи. Внушительный размер и острая режущая кромка позволяют разделывать птицу, кролика, рыбу, резать овощи и фрукты, слайсировать гастрономию и ..
Кухонные ножи Samura Harakiri – изделия из новой серии японского бренда Samura, которые сочетают в себе не только высокое качество и функциональность, но и экономичность. Доступная цена обеспечивается за счет использования при производстве однослойно..
Гранд шеф-нож Samura — еще более крупный и респектабельный, чем стандартный шеф, оптимально подходит для работы с крупными продуктами. С его помощью удобно действовать и в горизонтальной (маятниковые движения вперед-назад), и в вертикальной (сверху в..
Европейский гранд-шеф нож, созданный по японским технологиям — масштабный и многофункциональный клинок длиной 240 мм, с помощью которого можно выполнять большую часть работ на кухне. Им удастся умело нашинковать капусту, порезать мясо, порубить зелен..
Стильный фартук от компании Samura - станет украшением вашей кухни, создав отличное настроение, а также прекрасно впишется в концепцию подарка настоящей хозяйке.
Материал: 65% полиэстер, 35% хлопок
Плотность: 200 гр/кв.м
Рекомендации по уходу:
- деликатная ручная или машинная стирка при температуре воды не выше 40 °С
- не отбеливать
- разрешено гладить при температуре не более 150 °С
..
Кухонный нож общего назначения с серрейторной заточкой (зубчатой режущей кромкой) — вариант универсального ножа с особым типом режущей кромки. Нож-серрейтор не просто режет, а пилит продукт, как пила, благодаря чему деликатно нарезает овощи и фрукты с плотной кожицей и сочной мякотью — крупные помидоры, цитрусовые, ананасы. Также нож с зазубринами актуален при нарезке плотных продуктов, которые тяжело поддаются слайсированию обычным клинком — твердые сорта сыра, например. Способен зубчатый нож и составить конкуренцию клинку для хлеба, но ввиду более скромного по размеру лезвия больше подойдет для нарезания небольших свежеиспеченных булочек и буханок.
Клинок из коллекции Samura Harakiri — один из самых доступных по цене среди продукции бренда. При этом качество и эксплуатационные характеристики изделия на высоте. Доступную стоимость обеспечивают недорогие материалы изготовления, которые при этом весьма надежные и долговечные. Лезвие выполнено из классики ножевой индустрии — коррозиестойкой стали AUS-8, закаленной до твердости 58 HRC и заточенной на водных камнях. Конструкция серрейтора такова, что твердые зубчики способны «пилить» продукт, даже если их вершины уже утратили изначальную остроту. Своды арок между зубцами в принципе почти не соприкасаются с поверхностями, которые могут их затупить — разделочными досками и тарелками, например. Ввиду таких особенностей конструкции нож-серрейтор очень долго не требует заточки, вплоть до полного срока эксплуатации.
Рукоять ножа изготовлена из современного ABS-пластика. Это легкий и практичный материал, который не впитывает влагу и запахи, не окрашивается от пищевых соков, не крошится и не деформируется со временем. Ручка не скользит даже во влажной ладони и не натирает руку, благодаря отсутствию выпирающих деталей. Хвостовик проходит через весь корпус, а пластиковые обкладки белого цвета зафиксированы заклепками.
Нож Самура Харакири – тонкий, легкий, с высокой работоспособностью и длительным сроком службы. Изделие прочное и долговечное, несмотря на относительно низкую стоимость.
..
Шеф-нож впечатляющего размера и премиум-качества. Приставка «гранд» отражает масштабность этого клинка — широкое лезвие длиной 240 мм не только выглядит внушительно, но и расширяет функционал изделия по сравнению со стандартным «коллегой». Пожалуй, на кухне не найти продукта, для которого этот клинок окажется маловат. Подходит для разделки птицы, кролика, рыбных туш, нарезки стейков и рубленого фарша, шинковки капусты, овощей, фруктов, слайсирования гастрономии и прочих задач повара. Инструмент предназначен и для профессионального, и для домашнего применения.
Главная достопримечательность кухонных ножей серии Samura 67 Damascus — сталь премиум-класса, изготовленная по старинной дамасской технологии методом кузнечной ковки из 67 слоёв стали. Сердечник их высокоуглеродистой стали VG-10 обеспечивает превосходные режущие свойства и высокую стабильность режущей кромки, а обкладки из сплавов с различными добавками повышают прочностные и коррозиестойкие характеристики изделия. Многослойное лезвие обретает в ходе производства характерный рисунок, уникальный для каждого изделия. Режущая кромка твердая (61 HRC) и невероятно острая, рекордно долго держит заточку. В процессе эксплуатации лезвие можно подтачивать специальной бумагой, которая идет в комплекте с ножом. В результате клинок может не требовать основательной заточки абразивами годами.
Еще одно достоинство поварского ножа Самура — рукоять из микарты. Это инновационный материал на основе полимерной пленки. Внешне выглядит как натуральное дерево черного цвета, но значительно превосходит его в износостойкости и гигроскопичности. Поверхность обработана пескоструйным методом, приятная на ощупь и не скользит в ладони. Форму рукояти – классическая, способ монтажа — фултанг на три клепки. Это надежный и проверенный годами способ крепления накладок на хвостовик лезвия, который проходит через всю конструкцию.
Кухонный нож Самура 67 Дамаскус — отличный выбор для самых притязательных поваров, которые ценят инструмент высокого качества, способный служить без частых заточек годами. Все клинки этой флагманской линейки поставляются в фирменных коробках бренда и могут стать престижным подарком кулинару любого уровня мастерства.
..
Стильный фартук от компании Samura - станет украшением вашей кухни, создав отличное настроение, а также прекрасно впишется в концепцию подарка настоящей хозяйке.
Материал: 65% полиэстер, 35% хлопок
Плотность: 200 гр/кв.м
Рекомендации по уходу:
- деликатная ручная или машинная стирка при температуре воды не выше 40 °С
- не отбеливать
- разрешено гладить при температуре не более 150 °С
..