Нож Samura Damascus для хлеба, 230 мм

Sale
Нож Samura Damascus для хлеба, 230 мм
  • Артикул: SD-0055/G-10
  • Производитель: Samura
  • Серия: Damascus
  • Статус: В наличии
  • 15 935 р.
  • 11 154 р.
  • Бесплатная доставка
  • Гарантия 1 год

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Нож для хлеба с серрейторной заточкой лезвия умело справляется с нарезкой свежеиспеченного хлеба и других видов выпечки с хрупкой корочкой и нежным мякишем. Волнообразная форма режущей кромки обеспечивает ровный и аккуратный рез хлебобулочных изделий без большого количества крошек и без сминания ломтиков. Этот кухонный нож действительно режет, а не мнет выпечку, одинаково хорошо прорезает и твердую корку, и с мягкую сердцевину. Крупный размер клинка позволяет ему справляться с буханками любого размера. Многие хозяйки также используют хлебный нож для нарезания продуктов с аналогичной текстурой (плотной кожурой и нежной мякотью) — ананасов, крупных томатов, цитрусовых, дынь, арбузов и прочих.


Нож для хлеба из коллекции Samura Damascus выполнен из премиум-материалов. На лезвии имеется характерный рисунок – он образован на производстве по старинной дамасской технологии и отражает многослойность сплава. Режущая кромка из высокоуглеродистой японской стали закалена до твердости 61 HRC и обложена 67 защитными слоями стали с различными добавками. Лезвие заточено на водных камнях до бритвенной остроты. А ввиду того, что арки зубчатого лезвия почти не контактируют с твердыми объектами (тарелками и досками, например) они не затупляются на протяжении всего срока службы ножа. Клинок буквально пилит продукт, как пила, поэтому его можно не точить годами.


Рукоять зубчатого ножа изготовлена из стеклотекстолита, внешне не отличимого от натурального дерева, окрашенного в черный цвет. Однако этот инновационный материал лишен недостатков древесины – он не боится благи, не накапливает бактерий, не имеет пор, не окрашивается и не царапается, не трескается и не расшатывается со временем. Хвостовик лезвия проходит через всю рукоять и крепится с торца – это самый надежный и трудоёмкий для производителя способ монтажа. Антибактериальный больстер между составными частями клинка обеспечивает оптимальный баланс всей конструкции, а также предотвращает загрязнение стыков частицами продуктов.


Нож Самура Дамаскус позволит нарезать даже свежайший хлеб аккуратными ровными ломтиками. Не требует частых заточек и имеет долгий срок службы. Изделие поставляется в лаконичной фирменной упаковки, выглядит презентабельно и станет желанным подарком как для профессионального повара, так и для кулинара-любителя.

Назначение Для резки хлеба
Материал лезвия V-Gold 10, дамасск
Количество слоев 67
Твердость лезвия, HRC 61
Длина лезвия, мм 230
Толщина обуха, мм 2,3
Ширина клинка, мм 23
Антибактериальный больстер есть
Длина ножа, мм 365
Тип хвостовика стержень
Длина рукояти, мм 135
Материал рукояти стеклотекстолит G-10
Тип заточки двусторонняя, #5000
Вес, г 195
Упаковка фирменная коробка
Размеры упаковки 430x90x35
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Похожие товары
Sale
Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
SM-0055B
В наличии

Кухонный нож с длинным прямым лезвием и волнообразной заточкой предназначен для нарезки хлебобулочных изделий. Конструкция продумана так, чтобы выполнить эту задачу максимально эффективно. Длинное лезвие позволит прорезать даже объемную краюшку хлеба..

4 795 р.6 850 р.

Sale
Нож Samura Mo-V для хлеба, 230 мм Нож Samura Mo-V для хлеба, 230 мм
Нож Samura Mo-V для хлеба, 230 мм
SM-0055/G-10
В наличии

Узкоспециализированный нож для хлеба — профессионал в нарезке выпечки и мучных изделий. Благодаря зубчатой форме режущей кромки (серрейторная заточка) клинку удается разрезать даже свежеиспеченный хлеб с нежным мякишем и хрустящей корочкой без образо..

4 151 р.5 930 р.

Просмотренные товары