Нож Samura Shadow Гранд Сантоку, 197 мм
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Современный нож гранд сантоку имеет впечатляющие габариты – лезвие длиной 197 мм впечатляет внушительным внешним видом и широким функционалом. Сантоку в переводе с японского означает «три добродетели», подразумевая, что этот клинок рубит, крошит и шинкует продукты в любой технике. Этот инструмент отлично справляется с разделкой птицы, кролика, рыбы, нарезкой крупных продуктов любой плотности. Благодаря особой форме лезвия, кончик можно не отрывать от доски во время шинковки, что ускоряет работу повара.
Кухонный нож Samura Shadow с покрытием Black Fuso, помимо стандартных преимуществ сантоку, еще и препятствует налипанию ломтиков к лезвию при нарезке. Клинки этой коллекции – одни из самых популярных в линейке бренда, так как имеют доступную цену и изготовлены из высококлассных материалов по японским технологиям. Лезвие Самура Шедоу выполнено из востребованной в ножевой индустрии коррозиестойкой стали AUS-8, обладающей умеренной вязкостью и долгое время сохраняющей заточку. Режущая кромка доведена до твердости 58 HRC и бритвенной остроты. Даже при интенсивном использовании нож Самура не придется часто точить. К тому же практичные материалы изготовления допускают машинную мойку, что еще больше упрощает уход в домашних условиях.
Удобная рукоять в европейском стиле создана из жаропрочного и износостойкого ABS-пластика. Овальное сечение рукояти, нескользкая поверхность, наличие упора для пальцев, достаточная длина даже для крупной ладони — все эти характеристики свойственны гранд сантоку Samura Shadow. Хвостовик лезвия является основой ручки, а обкладки из пластика надежно закреплены тремя заклепками. Монтаж надежный и долговечный. Кроме того, пластик не разбухает со временем не боится жара и холода, конструкция остается в целости на протяжении всего срока эксплуатации.
В серии кухонных ножей Samura Shadow представлены клинки нового поколения с разным функционалом и назначением. Вы можете подобрать инструменты общего назначения для решения повседневных задач или приобрести узкоспециализированные модели. Брутальный черный цвет лезвия дополняет рукоять в том же стиле, а клинки способны украсить собой любой интерьер кухни и стать достойными помощниками профессионала или повара-любителя.
| Назначение | Гранд Сантоку |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 197 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Тип хвостовика | заклёпки |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Упаковка | фирменная коробка |
