Комбинированный водный камень на противоскользящей резиновой основе для заточки и правки стальных ножей. Перед использованием брусок ненадолго замачивают. Одну сторону бруска используют для правки крупных повреждений (зернистость 1000#), другую ..
Однослойный водный камень предназначен для заточки и шлифовки угла режущей кромки стальных ножей. Для устойчивости брусок расположен на резиновой основе, исключающей скольжение.
..
Аксессуары для точилок позволят всегда содержать ваши приборы в идеальном режущем состоянии. Вы сможете быстро заменить те детали, которые уже отслужили свой срок и больше не смогут выполнять свои функции. Заменив сносившиеся комплектующие, вы будете..
Однослойный водный камень предназначен для заточки и шлифовки угла режущей кромки стальных ножей. Для устойчивости брусок расположен на резиновой основе, исключающей скольжение.
..
Компактная подставка для керамических и стальных ножей. В зависимости от размера в подставку входит до 7 ножей. В отличие от деревянной подставку Samura легко вымыть, сполоснув щетку-накопитель под краном или в посудомоечной машине. Ножи всегда будут..
Современная разделочная доска из термопластика с антибактериальным покрытием. По краю доски расположен желоб для стекания излишней жидкости. Не скользит по поверхности . Мягкая, пористая структура доски продлевает срок экспуатации вашего ножа.
..
Нож идеально подходит для приготовления тонких полосок «жульен». Сверхострое лезвие режет аккуратно и быстро, а эргономичная форма обеспечивает оптимальную лёгкость и комфорт в работе.
Кроме того, петелька, которая находится сбоку от лезвия, предн..
Незаменимый удобный прибор, с помощью которого можно не только легко почистить овощи.
Нож идеально тонко и легко чистит овощи и фрукты благодаря острому лезвию, имеющему двустороннюю заточку под правую и под левую руку. Кроме того, петелька, котор..
Классический нож для овощей с легким весом и высокой эргономикой. Короткое лезвие (98 мм) шириной 30 мм отлично справляется с очисткой кожуры овощей, фруктов, корнеплодов, а заостренным кончиком удобно вырезать глазки, червоточины, сердцевины. Подход..
Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен.
Применение: маленький нож с коротким лезвием предназначен для чистки овощей и фруктов. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
..
Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен.
Применение: маленький нож с коротким лезвием предназначен для чистки овощей и фруктов. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
..
Кухонный нож с коротким лезвием и белой рукоятью создан для эффективной чистки картофеля и других корнеплодов, овощей, фруктов. Заостренным кончиком удобно вырезать сердцевины, глазки, червоточины и другие дефекты плода, делать фигурную нарезку в сти..
Нож кухонный овощной, длина лезвия 95 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.
Предназначен для чистки овощей и фруктов. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
..
Функциональный набор состоит из 3-х ножей «поварской тройки» — самых востребованных клинков как на профессиональной, так и домашней кухне. Инструменты разного размера и назначения оптимизируют работу повара с определённой категорией продуктов, а в совокупности — полностью решают практически любые задачи по разделке, чистке и нарезке.
Рассмотрим назначение каждого ножа из набора для кухни:
1. Овощной. Создан для очищения кожуры, вырезания и нарезки овощей, фруктов, корнеплодов небольшого размера. Особенно удобно работать с плодами округлой и овальной формы, ведь и сам клинок имеет скругленные очертания. Короткое и маневренное лезвие с легкостью очищает киви, яблоки, картофель, авокадо и прочие растительные продукты.
2. Универсал. Занимает промежуточное положение между шефом и овощным и по функционалу, и по размеру. Оптимально подходит для работы с продуктами среднего размера — овощами, фруктами, гастрономией, сыром и прочими.
3. Шеф. Клинок внушительного размера, наиболее подходящий для «грубых» работ — разделки мяса, птицы, рыбы. Длинным лезвием удобно разрезать крупные продукты — ананасы, дыни, торты, шинковать капусту. Заостренный кончик позволит справиться и с нарезкой продуктов среднего размера для приготовления повседневных блюд.
Набор ножей Samura Reptile приятно удивляет необычным дизайном. Каждый клинок «олицетворяет» ту или иную рептилию, что и следует из названия. Необычные формы ручек и лезвий запатентованы производителем и не имеют аналогов.
На высоте не только внешний вид, но и показатели качества. Конструкция каждого инструмента полностью отлита из стали, поверхность гигиеничная и не накапливает бактерий. Рукояти внутри полые, поэтому изделия легкие и оптимально сбалансированы.
Лезвия из стали AUS-10 закалены до твердости 60 HRC, имеют минимальный угол сведения режущей кромки и обработаны водными камнями до бритвенной остроты. Крайне долго не нуждаются в повторной заточке. На рабочем полотне имеется отверстие, которое служит упором для пальца, повышает сцепление с рукой во время работы. На рукояти шефа и универсала также имеются рельефные ребра, которые предотвращают скольжение ладони.
Набор ножей Самура Рептайл — комплект стильного и высококачественного инструмента для профессионального и домашнего применения. Поставляется в брутальной фирменной коробке и может стать достойным и презентабельным подарком кулинару любого уровня мастерства.
..