Нож Samura Butcher жиловочный, 173 мм
Sale
Нож кухонный жиловочный, длина лезвия 173 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.
Предназначен для отделения жил от мяса. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
| Назначение | Для отделения жил от мяса, мяса от кости |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Толщина обуха, мм | 2,3 |
| Ширина клинка, мм | 37 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 310 |
| Тип хвостовика | стержень |
| Длина рукояти, мм | 130 |
| Материал рукояти | термоэластопласт |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 153 |
| Упаковка | блистер |
| Размеры упаковки | 320x90x30 |
