Нож Samura Okinawa Stonewash Сантоку, 175 мм (ПОВРЕЖДЕНА УПАКОВКА)
УЦЕНКА
УЦЕНКА
- Артикул: SO-0194BY
- Производитель: Samura
- Серия: Okinawa Stonewash
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
4 900 р.
-
Гарантия 1 год
Этим Сантоку 175 мм с легкостью можно резать, шинковать, срезать мясо с костей, очищать от кожуры, чешуи, готовить разнообразные блюда и, главное, творить кулинарные шедевры. Традиционный японский кухонный нож из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими), но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".
| Назначение | Японский шеф нож. Подходит для всех видов работ на кухне. |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Количество слоев | 1 |
- |
|
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 175 |
| Длина ножа, мм | 323 |
| Материал рукояти | Дерево |
