Нож Samura Butcher мясницкий, 195 мм
Sale
Нож кухонный мясницкий, длина лезвия 195 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.
Применяется для разделки мясной туши, отделение мяса от кости, нарезки мяса, птицы и рыбы, очистки фруктов и овощей. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
| Тип хвостовика | стержень |
| Назначение | Для нарезки мяса, стейков, готового рыбного филе. |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 190 |
| Толщина обуха, мм | 2,2 |
| Ширина клинка, мм | 38 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 320 |
| Длина рукояти, мм | 130 |
| Материал рукояти | термоэластопласт |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 140 |
| Упаковка | блистер |
| Размеры упаковки | 320x90x30 |
