Нож Samura Mo-V Stonewash для стейка, 120 мм

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash для стейка, 120 мм
  • Артикул: SM-0031B
  • Производитель: Samura
  • Серия: Mo-V Stonewash
  • Статус: В наличии
  • 4 390 р.
  • 3 073 р.
  • Гарантия 1 год

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Кухонный нож для стейка создан специально для нарезания ломтиков мяса непосредственно на тарелке или на сервировочной доске. Подойдет и для других порционных блюд — пиццы, закусок, гастрономии. Однако главное назначение этого клинка — резка стейков, поэтому конструкция продумана таким образом, чтобы вы могли отсечь кусочек с идеально ровным краем и не допустить при этом выжимания сока. Стейковый нож Samura подходит для резки мяса любой степени прожарки и плотности.


Нож из коллекции Mo-V Stonewash — профессиональный инструмент с самобытным дизайном. Главная особенность – специальная шлифовка лезвия, благодаря которой поверхность становится тёмной и шероховатой, напоминает структуру натурального камня и не стирается со временем. Защитное покрытие имеет не только декоративное назначение, но и функциональное — предотвращает прилипание сочных ломтиков к лезвию.


Нож для стейка Mo-V Stonewash идеально сбалансирован по весу — легкий и компактный. Имеет тонкое лезвие средней длины, заточенное на водных камнях под минимальным углом схождения, легко рассекает плотное мясо за один приём. Японская однослойная сталь AUS-8 со средним содержанием углерода закалена до твердости 58 HRC и содержит добавки хрома, молибдена и ванадия, поэтому режущая кромка такая прочная, долговечная и не требует частых заточек. Клинок удобно держать в руке, благодаря округлой и приятной на ощупь рукояти, которая не скользит в ладони. Между лезвием и ручкой имеется антибактериальный больстер — он закрывает стык и тем самым препятствует скоплению бактерий на этом участке, делает процесс нарезки гигиеничным.


Рукоять выполнена из инновационного материала — стеклотекстолита G-10. Это композит последнего поколения, обладающий высокой сопротивляемостью нагрузкам, переменам температур, истиранию. Хвостовик проходит сквозь всю длину рукояти и тщательно закреплён на кончике корпуса. Ручка насыщенного черного цвета выглядит стильно и не расшатывается, не царапается даже при интенсивном использовании ножа.


Нож для стейка Самура поставляется в элегантной коробке и полностью готов к работе, как на домашней, так и на профессиональной кухне. Сервируя мясо с помощью этого клинка, вы получите идеально ровный срез и сможете продемонстрировать своим гостям степень прожарки стейка, обеспечить безупречную подачу блюда.

Назначение Для нарезки мяса, стейков, готового рыбного филе.
Материал лезвия AUS 8
Количество слоев 1
Твердость лезвия, HRC 58
Длина лезвия, мм 120
Толщина обуха, мм 2,4
Ширина клинка, мм 25
Антибактериальный больстер есть
Длина ножа, мм 254
Тип хвостовика стержень
Длина рукояти, мм 134
Материал рукояти G-10
Вес, г 87
Упаковка фирменная коробка
Размеры упаковки 317x68x27
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Похожие товары
Просмотренные товары