Нож Samura Butcher обвалочный, 187 мм
Sale
Sale
Нож кухонный обвалочный, длина лезвия 187 мм Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП. Применение: предназначен для отделения мякоти от костей и удаления шкуры (например, свиной).
Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
| Назначение | Для отделения жил от мяса, мяса от кости |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 190 |
| Толщина обуха, мм | 2.1 |
| Ширина клинка, мм | 35 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 320 |
| Тип хвостовика | стержень |
| Длина рукояти, мм | 130 |
| Материал рукояти | термоэластопласт |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 120 |
| Упаковка | блистер |
| Размеры упаковки | 320x90x30 |
