Нож Samura GOLF Шеф, 221 мм (ПОВРЕЖДЕНА УПАКОВКА)

Классический шеф-нож — верный помощник каждого повара. Берет на себя большую часть работ по приготовлению пищи. Внушительный размер и острая режущая кромка позволяют разделывать птицу, кролика, рыбу, резать овощи и фрукты, слайсировать гастрономию и создавать простые или изысканные блюда на домашней и профессиональной кухне. Шеф из серии Samura Golf имеет широкое лезвие длиной 221 мм, сужающееся к заостренному кончику. Широкая часть подходит для нарезки, рубки, шинковки продуктов в любой технике, узкая – для более деликатной нарезки небольших продуктов. Несмотря на внушительные габариты, изделие относительно лёгкое и маневренное. Тонкий обух придает ножу внешнюю изящность. Лезвие изготовлено из японской коррозиестойкой стали AUS-8, одной из самых популярных в мировой ножевой индустрии. Закаленное до твердости 58 HRC и заточенное на водных камнях, оно невероятно острое, прочное и износостойкое.  Главная особенность кухонных ножей Samura Golf — текстурная рукоять из ребристого полиуретана с отверстием для подвешивания инструмента. Материал упругий и приятный на ощупь, а округлые выемки, напоминающие поверхность мячей для гольфа, носят не только эстетическое, но и практическое назначение — препятствуют скольжению и проворачиванию ножа при использовании. Благодаря анатомической форме, рукоять комфортно ложится в любую руку. Применен всадной тип монтажа — стержень лезвия глубоко входит в корпус рукояти и прочно зафиксирован. Ручка не расшатывается и не трескается со временем. У основания лезвия ручка уплотнена пластиком, что также служит своеобразной заменой больстеру для уравновешивания конструкции. Ножи Samura Golf — удобные и функциональные инструменты, «рабочие лошадки» для повседневной и праздничной готовки. Инструменты этой серии – одни из самых доступных по цене в ассортименте бренда, при этом изготовлены из качественных материалов с истинно японской скрупулезностью и имеют длительный срок службы. Современный футуристичный дизайн обеспечивает этим кухонным ножам популярность среди покупателей. В линейке Самура Гольф вы найдете узкоспециализированные клинки и ножи общего назначения — для решения любых задач на кухне. ..

3 090 р.

Нож сантоку — традиционный японский клинок, завоевавший популярность у поваров в Европе. По функционалу – аналог шефа, но с упором на шинковку. Может применяться как основной рабочий нож на кухне — разделывать мясо и рыбу, нарезать овощи, фрукты, гастрономию, превращать продукты в кусочки любого размера для последующего приготовления бутербродов, салатов, супов и многих других блюд. Широкий клинок имеет опущенный вниз кончик. Зазор между доской и лезвием получается минимальным, а при нарезке можно даже не отрывать острие от доски. Широкий обух плавно сужается к режущей кромке, заточенной до бритвенной остроты на водных камнях зернистостью 5000 грит. Лезвие из коррозиестойкой стали AUS-8 закалено до твердости 58 HRC и долгое время не требует заточек, при этом достаточно вязкое и гибкое, хорошо переносит нагрузки и не склонно к появлению ржавчины. Особенность кухонного ножа из серии Samura Shadow — покрытие Black Fuso, благодаря которому ломтики не прилипают к лезвию при шинковке, тем самым облегчая и ускоряя нарезку.  Дополняет нож эргономичная рукоять из ABS-пластика черного цвета. Приятная на ощупь, не скользит даже во влажной ладони, комфортно ложится в руку любого размера. Материал жаропрочный и полностью гигроскопичный – не впитывает влагу, запахи и загрязнения, не деформируется и не разбухает со временем. Нож можно мыть в посудомоечной машине. Применен классический способ монтажа рукояти — на хвостовик лезвия крепятся тремя заклепками обкладки из пластика. Рукоять с упором под пальцы не имеет зазоров и выступов, не натирает руку даже при долгой работе. Просто, и при этом удобно, гигиенично и практично. Стильный клинок Samura Shadow станет отличным дополнением к кухонному арсеналу, а может даже займет там главное место. В линейке представлено множество разновидностей кухонных ножей разной формы и назначения, в едином брутальном стиле в черном цвете. Этот инструмент доступен по цене и один из самых популярных у покупателей. Применены недорогие, но качественные материалы, массовый тип производства, благодаря чему стоимость получается доступной. Ножи Самура поставляются в фирменной коробке бренда и могут стать достойным подарком профессиональному повару или кулинару-любителю. ..

3 388 р.