Нож Samura REPTILE для нарезки, 274 мм
- 9 001 р.
-
5 851 р.
- Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Необычайно длинный и острый нож для нарезки создан специально для филигранного слайсирования крупных продуктов средней и низкой плотности. Ему нет равных в филировании мяса и рыбы, аккуратной нарезки тончайшими кусочками ингредиентов для суши и роллов, отсечения ломтиков запеченного мяса для шаурмы. Нож слайсер пригодится и для разрезания тортов, арбузов, дынь, когда длины стандартного ножа может оказаться недостаточно. В отличие от других ножей с похожим назначением, имеет тонкое однослойное лезвие, работать с ним легко и удобно.
Этот кухонный нож является представителем линейки Samura Reptile, имеет характерный дизайн, соответствующий названию. Так, полая внутри и легкая рукоять выполнена в форме хвоста динозавра, с ребристыми выступами, имитирующими чешую. Необычные формы клинков этой серии запатентованы и не имеют аналогов в мире.
Для столь «хищной» коллекции производитель выбрал одну из лучших японских сталей — AUS-10, с повышенным содержанием углерода. Этот компонент обеспечивает высокую твердость клинка (60 HRC), а дополнительные включения в сплав никеля, марганца, молибдена обеспечивают прочность и износостойкость изделия. Режущая кромка заточена под минимальный углом на водных камнях, поэтому рез невероятно точный и легкий – ломтики получаются идеально ровными и срезаются одним движением.
Нож Самура рептайл имеет цельнолитую конструкцию. На гладкой поверхности нет швов, стыков, щелей, где могли бы задержаться влага, кусочки пищи и бактерии. Инструмент гигиеничный, его легко мыть и вытирать насухо. У основания лезвия имеется широкое отверстие. Его назначение необычно – служит упором для пальца при поварском хвате, что повышает антискользящие свойства. Кроме того, отверстие подходит и для подвешивания ножа на крючок или рейлинг.
Идеально сбалансированный, острый и легкий нож Самура может стать функциональным украшением и домашней, и профессиональной кухни. В модельном ряду этой серии представлены и другие популярные разновидности ножей в том же стиле. Такая коллекция выглядит презентабельно и привлекает внимание. Изделия поставляются в фирменных коробках бренда с эксклюзивным дизайном.
Назначение | Для нарезки тонкими кусочками колбас, филе, ветчины, рыбы, мяса |
Материал лезвия | AUS 10 |
Количество слоев | 1 |
Твердость лезвия, HRC | 60 |
Длина лезвия, мм | 274 |
Материал рукояти | сталь |
Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
Упаковка | фирменная коробка |