Нож Samura REPTILE Овощной, 82 мм
- Артикул: SRP-0010
- Производитель: Samura
- Серия: Reptile
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
2 790 р.
-
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Современный нож для овощей с «хищным» дизайном выглядит одновременно элегантно и дерзко, обладает высокой степенью реза и отличной маневренностью. Этот инструмент создан специально для работы с небольшими растительными продуктами. Короткий клинок и плавный загиб в центре обеспечивает максимальную управляемость при очистке кожуры и шелухи, острый кончик с легкостью вырезает дефекты плодов, глазки, червоточины, семечки.
Все ножи серии Samura Reptile с яркой внешностью — с отсылкой к тому или иному животному из класса пресмыкающихся. Овощной нож в этом ряду символизирует змею, и несмотря на компактный размер производит неизгладимое впечатление.
Нож Самура изготовлен из японской стали AUS-10 с высоким содержанием углерода. Благодаря добавлению в сплав никеля, марганца, кремния повышаются его прочностные характеристики, придается умеренная пластичность. Ванадий и молибден в составе сплава обеспечивают стабильность режущей кромки, закаленной до твердости 60 единиц и заточенной на водных камнях зернистостью 3000 грит. Кухонный нож крайне редко требует заточки, а благодаря минимальному углу сведения режущей кромки рассекает легко и чётко продукты любой плотности. Когда же наступит пора точить нож, сделать это не составит труда в домашних условиях.
Цельнолитая конструкция ножа Samura повышает его гигиеничность. Поверхность гладкая, без швов и стыков, легко моется и не задерживает влагу и бактерии. Скругленный обух не натирает палец даже при долгой работе. Рукоять имеет особую форму – утолщается к торцу — для наиболее удобного и надежного хвата рукой любого размера. Нож имеет идеальную геометрию и оптимально сбалансирован, работать с ним легко и повару-профессионалу, и домохозяйке.
Самура Рептайл — нож, в котором сочетаются удивительная эстетика и стиль с высокими рабочими способностями, неприхотливостью в уходе. На основании лезвия имеется отверстие для подвешивания клинка на крючок или рейлинг. Этот клинок не придется прятать от глаз в ящик стола, он может стать функциональным украшением любой кухни. А если компанию ему составят и другие модели из этой серии — вы сможете собрать целый террариум из «рептилий» с острыми «зубами».
| Назначение | Для чистки и нарезки овощей и фруктов |
| Материал лезвия | AUS 10 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 60 |
| Длина лезвия, мм | 82 |
| Материал рукояти | сталь |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Упаковка | фирменная коробка |
