Нож Samura Okinawa Деба, 170 мм
- Артикул: SO-0129
- Производитель: Samura
- Серия: Okinawa
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
5 000 р.
-
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с односторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским сталям. Рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".
Обзор ножа Деба Samura Okinawa
| Назначение | для разделки рыбы |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 170 |
| Материал рукояти | дерево |
| Тип заточки | односторонняя, #3000 |
| Упаковка | фирменная коробка |
