Набор из 2-х ножей и мусата Samura Sultan Pro, мясницкий, жиловочный и мусат
- Артикул: SUP-0230BL
- Производитель: Samura
- Серия: SULTAN PRO
- Статус: В наличии
- 11 190 р.
-
7 274 р.
-
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Набор из двух ножей и мусата Samura Sultan Pro — это профессиональный комплект для работы с мясом, объединяющий традиционный дизайн пчака с высококачественной японской сталью AUS-8 (HRC 58) и современную эргономику рукоятей из термоэластопласта (ТЭП) — всё, чтобы обеспечить идеальную остроту и надёжный захват при разделке мяса.
В состав набора входят:
-
Нож мясницкий Samura Sultan Pro (длина лезвия 195 мм) — мощный и универсальный инструмент для шинковки, нарезки и разделки туши. Форма пчака позволяет одним движением обваливать мясо, легко прокалывать плотные части и удалять жилы с минимальными усилиями.
-
Нож жиловочный Samura Sultan Pro (длина лезвия 173 мм) — узкое и слегка гибкое полированное лезвие идеально подходит для отделения мяса от кости и удаления жил и сухожилий. Лёгкий и маневренный, обеспечивает точную обработку деталей без потери качества продукта.
-
Мусат Samura Sultan Pro — стальной стержень для быстрого восстановления и поддержания остроты лезвий прямо в процессе работы. Позволяет продлить срок службы ножей и всегда держать режущую кромку в идеальном состоянии.
Каждый элемент набора выполнен из однослойной нержавеющей стали AUS-8, закалённой до 58 HRC, а рукояти из ТЭП не скользят, не проворачиваются в руке и устойчивы к влаге и перепадам температуры. Такой комплект отлично подойдёт как для профессиональных мясников, так и для домашних кулинаров, стремящихся к максимальному контролю и качеству при работе с мясом.
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Назначение | Для всех видов работ на кухне |
| Размеры упаковки | 356х78х33 |
