Набор Samura Harakiri 3 ножа SHR-0230 универсальный, для замороженных продуктов, шеф
- 8 763 р.
-
5 696 р.
- Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
В набор из 3-х ножей вошли клинки с различным функционалом и длинами лезвий. Два клинка – универсал и шеф входят в знаменитую «поварскую тройку», но в этом комплекте компанию им составляет узкоспециализированный инструмент для разрезания замороженных продуктов.
Шеф-нож – главный на каждой кухне, обладает широким профилем применения. Длинное широкое лезвие с толстым обухом отлично справляется с разделкой птицы и рыбы, нарезанием стейков или кусочков мяса. Шеф с легкостью нарежет овощи и фрукты, гастрономию и другие продукты средней плотности.
Универсальный клинок с длинным лезвием — базовый нож для выполнения разнообразных задач на кухне – чистки и резки овощей и фруктов, создания ломтиков и кубиков из продуктов небольшой плотности.
Нож для замороженных продуктов – единственный в этой тройке не только подходит, а предназначен для работы с самыми твердыми продуктами. Волнообразная режущая кромка имеет зубчики разной формы с разных сторон лезвия. В работе действует как напильник – пилит твердые волокна. Благодаря относительной вязкости стали с добавлением никеля, молибдена и ванадия и средним содержанием углерода – зубчики не ломаются и не деформируются при нагрузках.
Клинки из набора Samura Harakiri изготовлены из легкой и прочной однослойной стали AUS-8, не склонны к ржавению и отличаются высокой работоспособностью. Режущая кромка закалена до твердости 58 HRC и доведена до безупречной остроты на водных камнях.
Рукояти кухонных ножей набора изготовлены из прочного ABS-пластика черного цвета. Гармонично вписываются в любой интерьер кухни и сочетаются с другими приборами. Удобные рукояти в европейском стиле комфортно ложатся в ладонь любого размера и не скользят во время работы. Материал не накапливает загрязнений и не впитывает пищевые соки и запахи.
Набор ножей Samura Harakiri отличается выгодной ценой, а изделия – высокой работоспособностью и долгим сроком службы. Клинки подходят для выполнения большинства работ на кухне, а благодаря наличию инструмента для замороженных продуктов – расширяют возможности повара еще больше.
Материал лезвия | AUS 8 |
Количество слоев | 1 |
Твердость лезвия, HRC | 58 |
Длина лезвия, мм | 150, 180, 208 |
Антибактериальный больстер | нет |
Длина ножа, мм | 208, 320, 330 |
Тип хвостовика | заклепки |
Длина рукояти, мм | 109, 122, 140 |
Материал рукояти | ABS пластик |
Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
Цвет рукояти | черный |
Состав | овощной, для замороженных продуктов, шеф |
Количество предметов | 3 |
Упаковка | блистер |
Назначение | Набор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ |