Набор из 3-х ножей Samura Harakiri SHR-0220B овощной, универсальный, шеф, черная рукоять

Набор из 3-х ножей, которые должны быть у каждого кулинара, знаменитая «поварская тройка». С их помощью можно чистить, резать, разделывать, рубить, крошить и выполнять практически все работы на кухне. Изделия с традиционным дизайном с черными рукоятями гармонично вписываются в любой интерьер и сочетаются с другими столовыми приборами.  Овощной клинок с коротким лезвием (менее 10 см) создан для удобной очистки плодов небольшого размера, вырезания семечек, глазков, сердцевин, а также фигурной нарезки. С его помощью также удобно измельчать чеснок, перчик чили, оливки. Универсальный нож имеет широкий спектр применения, берет на себя часть задач овощного клинка и шефа. Так, с его помощью удобно нарезать ломтики колбасы и сыра для бутербродов, резать овощи и фрукты, грибы для салата, мясное филе и гастрономию, чистить крупные продукты. Шеф — самый крупный экземпляр в наборе ножей для кухни. Создан преимущественно для грубых работ с крупными и плотными продуктами. С его помощью удобно разделать птицу или кролика, нарезать стейки из рыбы или мяса, измельчить корнеплоды для супа и реализовать прочие кухонные  задачи на разделочной доске. В набор Samura Harakiri вошли основные ножи высокого качества и по доступной цене. Низкая стоимость достигнута благодаря массовому типу производства, а также применению долговечных и практичных недорогих материалов. Так, лезвие изготовлено из популярной японской стали AUS-8, стойкой к ржавлению и механическим нагрузкам. Режущая кромка закалена до твердости 58 HRC и заточена на водных камнях. Лезвие долгое время остается острым и не требует частых заточек. Рукояти ножей из набора Harakiri выполнены из практичного ABS-пластика. Материал полностью гигроскопичен, не накапливает бактерий, не впитывает воду и не деформируется со временем. Ручка не скользит даже во влажной ладони и обеспечивает комфортный хват. В ассортименте линейки представлены кухонные ножи разного назначения. Можно подобрать удобный клинок под любые задачи и руку большого или маленького размера. Несмотря на низкую цену изделия отличаются высокой работоспособностью и долгим сроком службы. Достойные клинки для повседневной готовки. ..

4 884 р.8 141 р.

Овощной нож имеет особую конструкцию, которая оптимизирует процесс работы с растительными продуктами. Компактная рукоять обеспечивает отличную управляемость, а небольшим лезвием удобно очищать овощи и фрукты, нарезать лук, чеснок, оливки, перчик чили и другие небольшие плоды. Заостренный кончик позволяет вырезать из мякоти украшения в стиле карвинг. Кухонный нож из премиум серии Samura 67 Damascus представляет собой клинок из многослойной пакетной стали, произведенный по старинной дамасской технологии. Центральный слой отлит из высокоуглеродистой стали V-Gold 10 твердостью 61 HRC, невероятно прочной и способной очень долго держать заточку. Обкладки из менее углеродистых сплавов с различными добавками защищают сердечник от повреждений, придают клинку коррозиестойкость и умеренную упругость. Многослойность лезвия заметна невооруженным глазом — на боковых гранях образуется уникальный рисунок, напоминающий рябь на воде. Режущая кромка заточена под минимальным углом и заточена на водных камнях до бритвенной остроты. Остроту этот нож Samura способен сохранять рекордно долго. Дополняет конструкцию черная рукоять из композита микарты, внешне имитирующего дерево. По практическим характеристикам микарта значительно превосходит природный материал — не имеет пор, полностью гигроскопична, не скользит в руке, при этом гораздо более прочная и долговечная. Как и дерево, микарта теплая и приятная на ощупь, полностью безопасна для здоровья. Рукоять плотно прилегает к хвостовику лезвия без щелей и стыков, имеет обтекаемую форму и комфортно ложится в ладонь любого размера. Ножи из коллекции Samura 67 Дамаскус — прочные, острые, идеально сбалансированные, не требуют особого ухода, долговечные и практичные. Служат годами без потери качества реза и презентабельности внешнего вида. Не боятся перепадов температур, воздействия влаги и бытовой химии. Поставляются в красивой фирменной коробке бренда со специальной бумагой для заточки в комплекте. Могут стать достойным вариантом полезного подарка повару-профессионалу или кулинару-любителю, который высоко ценит качество рабочего инструмента. ..

3 994 р.6 340 р.

В набор входят три основных ножа на любой кухне, которые также называют «поварской тройкой». Овощной нож с миниатюрным лезвием предназначен для чистки и нарезки небольших плодов, корнеплодов, фруктов, вырезания сердцевин, червоточин и глазков, фигурной нарезки, снятия кожуры. Универсальный нож с лезвием средней длины многоцелевой и подходит для нарезки продуктов любой категории, будь то свежее или приготовленное мясо, колбаса, сыр, закуски, овощи и фрукты. Самый габаритный и увесистый — шеф-нож, который отлично справится с грубыми работами — нарезки крупных продуктов, мясных и рыбных стейков, разделки птицы или кролика, шинковкой капусты, слайсировани гастрономии и т.п. В наборе ножи Samura в едином стиле, из коллекции Damascus. Помогут полностью реализовать потребность в ножах даже у профессионального повара. Ножи из этой серии — самые популярные в премиум-сегменте, так как отличаются высоким качеством материалов и применением особей технологии изготовления. Лезвия имеют сердечник из твердой (61 HRC) высокоуглеродистой стали. Он обложен слоями более мягких сталей с добавками кобальта, молибдена и других металлов. Лезвие заточено до экстремальной остроты, а благодаря твердости режущей кромки – долгое время не требует заточек. Благодаря дамасской технологии производства клинки получаются очень острыми, прочными и долговечными. Многослойность лезвия обеспечивает красивый рисунок на боковых гранях, который выглядит эффектно и притягивает взгляд. Рукояти изготовлены из инновационного композита – стеклотекстолита черного цвета и соединены с лезвием металлическим больстером. Этот элемент обеспечивает антибактериальные свойства (закрывает стыки и защищает их от загрязнений) и оптимальный баланс поварского ножа. Ручка приятная на ощупь, не скользит даже во влажной ладони, чрезвычайно износостойкая и не расшатывается со временем, благодаря надежному способу монтажа – хвостовик лезвия проходит через всю длину ручки и крепится с торца. Набор их 3-х ножей Damascus поставляется в красивом подарочном кейсе — это отличный вариант презента для самого взыскательного повара или кулинара-любителя, знающего толк в высококачественном инструменте. ..

27 800 р.44 128 р.