Нож Samura Harakiri Универсальный, 120 мм, белая рукоять
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Универсальный нож — помощник в повседневной готовке, отличающийся многофункциональностью. Считается одним из самых важных на любой кухне и входит в знаменитую «поварскую тройку». Этот кухонный нож не имеет строгих границ специализации, занимает промежуточное положение по размеру и функционалу между крупным шеф-ножом и миниатюрным овощным. Комфортно ложится в руку среднего размера. Имеет небольшое лезвие и хорошо справляется с нарезкой некрупных продуктов средней плотности. С его помощью удастся нарезать колбасу и сыр для бутербродов, настрогать салатик или измельчить ингредиенты для рагу.
Клинок из серии Samura Harakiri отличается легким весом и оптимальной ценой. Благодаря применению недорогих, но высококачественных материалов в сочетании с японским подходом к производству, он представляет собой образец технологичного и компактного клинка по доступной стоимости.
Лезвие выполнено из японской ножевой стали, признанной одним из самых популярных в мире — AUS-8. Это коррозиестойкая сталь, заточенная на водных камнях – чрезвычайно устойчивая к воздействию влаги, пищевых соков, бытовой химии. Режущая кромка заточена на водных камнях до бритвенной остроты, при этом не требует специфического ухода и долгое время остается острой, благодаря высокой твердости закалки — до 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие хорошо переносит нагрузки и удары, умеренно гибкое и усилено добавками никеля, молибдена и ванадия в сплав.
Рукоять ножа Самура Харакири выполнена из ABS-пластика элегантного белого цвета — хорошо сочетается со светлым интерьером кухни. Жаропрочный и износостойкий материал не имеет пор, поэтому не темнеет со временем и не окрашивается при контакте с пищевыми красителями. Пластик не боится влаги, не накапливает бактерий и легко моется водой. Ручка не скользит даже во влажной ладони, а благодаря расширению на основании – надежно фиксируется в руке. Упор у основания лезвия защищает пальцы от порезов при случайном соскальзывании.
Легкий, прочный и чрезвычайно работоспособный, этот нож Самура долгое время не нуждается в заточке, не требует специфического обслуживания и служит годами без потери качества реза. Достойный инструмент за небольшие деньги для профессионального повара и кулинара-любителя.
| Назначение | Для общего назначения. Можно выполнять все виды работ на кухне |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 120 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 230 |
| Тип хвостовика | заклёпки |
| Длина рукояти, мм | 110 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 53 |
| Упаковка | блистер |
| Цвет рукояти | Белый |
Сервировочный набор ножей для стейка — незаменимая вещь для любителей запеченого и жареного мяса. Особенно если вы часто принимаете гостей. Каждый клинок предназначен для отдельного пользователя, поможет разрезать мясной стейк прямо на порционной тар..
5 525 р.8 500 р.
Купить набор кухонных ножей для стейка в интернет-магазине Samura несложно – достаточно оформить заказ на нашем сайте. Превосходный по своей функциональности набор из серии Harakiri состоит из шести самых востребованных ножей во время праздничного..
4 683 р.7 205 р.
