Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм

Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм
  • Артикул: SM-0094B
  • Производитель: Samura
  • Серия: Mo-V Stonewash
  • Статус: В наличии
  • 6 835 р.
  • 6 151 р.

Большой сантоку из коллекции MO-V Stonewash с широким массивным клинком из однослойной стали – идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. А ещё с помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.

На клинке над режущей кромкой расположен ряд овальных выемок. Они выполняют роль воздушных карманов, уменьшая площадь соприкосновения с продуктом. Так предотвращается раздражающее и мешающее работе налипание пищи на лезвие. В общем-то, благодаря такой особенности все манипуляции выполняются легко и быстро. Профессиональный нож Mo-V Stonewash становится поистине спасением для повара!

Вес, г 221
Длина лезвия, мм 180
Материал лезвия AUS-8
Твердость лезвия, HRC 58
Количество слоев 1
Ширина, мм 47
Толщина, мм 29
Материал рукояти G-10
Размер 389x83x34
Длина, мм 318
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?