Топорик Samura Harakiri SHR-0040B, 180 мм, черная рукоять
- 5 145 р.
-
3 344 р.
-
Гарантия 1 год
Кухонный топорик – незаменимый инструмент для разделки курицы, индейки, кролика, утки, крупной рыбы, отсечения крупных кусков мяса и других плотных продуктов. Конструкция рассчитана на ударную технику работы и инструмент отлично справляется с разрубанием хрящей, нетвердых костей, отсечением рыбьих голов и другими «тяжелыми» задачами, которые могут оказаться не под силу стандартному кухонному ножу. Топорик имеет широкое прямоугольное лезвие с толстым обухом и опущенным кончиком, а режущая кромка заточена под относительно широким углом, что обеспечивает ей стабильность и прочность при рубке.
Топорик для рубки мяса и костей из коллекции Samura Harakiri в полной мере выполняет свои функции, при этом имеет доступную цену и стильный внешний вид. Снизить стоимость производителю удается за счет массового производства изделий этой серии и применении недорогих, но качественных материалов изготовления. В результате такого подхода получается надежный инструмент с высокой работоспособностью и подходящий для повседневного применения.
Лезвие топорика Самура сделано из коррозиестойкой японской стали AUS-8 со средним содержанием углерода. В сплав добавлены , молибден, марганец и другие компоненты, придающие ему умеренную вязкость и стойкость к ржавению. Режущая кромка закалена до твердости 58 HRC и заточена на водных камнях до бритвенной остроты. В ходе эксплуатации такое лезвие не боится высоких нагрузок и ударов, не покрывается коррозией при контакте с влагой и долгое время держит заточку. При утрате достаточной остроты, режущую кромку возможно заточить в домашних условиях. На полотне имеется отверстие, чтобы хранить инструмент в подвешенном виде.
Рукоять топорика Samura чёрного цвета легкая и прочная, изготовлена из практичного ABS-пластика. Комфортно ложится в руку любого размера и не скользит даже во влажной ладони. Удобная рукоять в европейском стиле полностью гигроскопична и гигиенична, долгое время сохраняет презентабельный внешний вид.
Кухонные ножи из серии Самура Харакири — достойные клинки для повседневной готовки как на профессиональной, так и на домашней кухне.
| Назначение | Для рубки хрящей и костей |
| Материал лезвия | AUS 8 |
- |
|
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Толщина обуха, мм | 1.6 |
| Ширина клинка, мм | 90 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 300 |
| Тип хвостовика | заклепки |
| Длина рукояти, мм | 120 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 296 |
| Упаковка | блистер |
| Размеры упаковки | 400x142x20 |
