Набор из 5-ти ножей Samura Damascus Универсальный 125 мм, Для Нарезки 230 мм, Нож Samura Damascus Обвалочный 165 мм, Шеф 200 мм, Сантоку 145 мм и подставки – это изделия исключительно высокого качества, и их эксплуатация приносит только лучшие впечатления. Ножи созданы из слоистой дамасской стали, и это делает их надежными и особо острыми, не нуждающимися в частом затачивании. Они легко моются, не переносят запахи, и не имеют прочих недостатков.
Материал лезвия |
V-Gold 10, дамасск |
Количество слоев |
67 |
Твердость лезвия, HRC |
61 |
Длина лезвия, мм |
125, 145, 165, 200, 230 |
Толщина обуха, мм |
2,4; 2,5; 2,5; 2,5; 2,5; |
Ширина клинка, мм |
25, 34, 40, 46, 48 |
Антибактериальный больстер |
есть |
Длина ножа, мм |
245, 275, 305, 370, 378 |
Тип хвостовика |
стержень |
Длина рукояти, мм |
120, 130, 140, 170, 178 |
Материал рукояти |
стеклотекстолит G-10 |
Тип заточки |
двусторонняя, #5000 |
Вес, г |
900 |
Состав |
для нарезки, обвалочный, сантоку, универсальный 125 мм, шеф, подставка |
Количество предметов |
6 |
Упаковка |
каждый нож с подставкой в отдельных фирменных коробках |
Назначение |
для выполнения всех видов работ на кухне дополненный специализированными ножами |
Ширина подставки, мм |
105 |
Материал подставки |
сталь |
Высота подставки, мм |
220 |
Наполнитель подставки |
пластик |