Набор из 6-ти ножей SAMURA 67 DAMASCUS овощной, универсальный 150 мм., сантоку, для нарезки, шеф, янагиба

Масштабный набор кухонных ножей позволит реализовать самые сложные задачи повара — резать, рубить и крошить продукты в любой удобной технике, с легкостью готовить повседневные и изысканные блюда. В набор входят 6 ножей: 1.      Овощной. Компактный и с отличной управляемостью. Небольшим лезвием удобно очищать овощи и фрукты, нарезать лук, чеснок, оливки, перчик чили и другие небольшие плоды.  2.      Универсал. Оптимально подходит для работы с небольшими продуктами средней плотности — чистки овощей и фруктов, нарезки мяса и рыбы для супов и вторых блюд, измельчения ингредиентов для салатов, слайсирования гастрономии для бутербродов и прочих работ. 3.      Сантоку. Современный инструмент, который с легкостью режет и шинкует мясо, рыбу, гастрономию, овощи, фрукты, пожалуй – любой продукт на кухне. 4.      Для нарезки. С его помощью удастся осуществить филигранную нарезку колбасы, сыра, свежей и соленой рыбы, мясных деликатесов, ингредиентов для суши, роллов, шаурмы и других закусок. 5.      Шеф. Инструмент с широким лезвием и толстым обухом позволит быстро разделать курицу, кролика или рыбу, тонко нашинковать капусту, порубить зелень и овощи для салата, нарезать мясо и деликатесные продукты. 6.      Янагиба. Узкоспециализированный клинок для нарезки охлажденной рыбы и морепродуктов. Оптимальный инструмент для приготовления многих блюд японской кухни. Кухонные ножи Samura 67 Damascus — одни из самых популярных в премиум-сегменте бренда. Главная особенность — лезвия из 67 слоев дамаска и тонкая режущая кромка, способная годами держать заточку. Клинки обладают высокой устойчивостью к появлению коррозии, невероятно твердые (61 HRC), резучие и с длинным сроком службы.  Дополняют конструкцию рукояти из микарты — инновационного композита на основе полимерной пленки. Внешне выглядят как дерево черного цвета, но гораздо превосходят природный материал в износостойкости, прочности и гигиеничности. Набор ножей Самура поставляется в красивой подарочной упаковке и может стать желанным и полезным подарком для кулинара-любителя или профессионального повара. ..

61 180 р.

Камень точильный водный комбинированный Ultra Fine. Резиновая платформа - против скольжения. ..

6 438 р.9 905 р.

Состав набора: Samura Pro-S Овощной 88 мм, Универсальный 115 мм, Для нарезки 200 мм, Шеф 200 мм ..

24 407 р.

Брутальный набор кухонных ножей с подставкой представляет собой незаменимый комплект для повседневной готовки. В состав вошли клинки из знаменитой «поварской тройки» с лаконичным модулем для хранения на столе или в шкафу. Рассмотрим этот набор ножей Самура подетально: 1.      Универсал. Многофункциональный клинок, который всегда под рукой. Поможет нарезать овощи для салата, фрукты для подачи к столу, измельчить ингредиенты для супов и закусок. 2.      Шеф-нож. Самый увесистый и большой в этом наборе ножей Samura. Позволит с легкостью разделать на кусочки цыпленка, рыбу, кролика, нарезать мясо, нашинковать капусту и измельчить любые крупные продукты. 3.      Овощной. Компактный и легкий, оптимально подходит для чистки овощей и фруктов, нарезки небольших продуктов – лука, чеснока, оливок и прочих. 4.      Подставка. Металлический корпус выглядит стильно и лаконично, не боится коррозии и царапин. Подходит для правильного хранения любых видов ножей. Наполнитель гигиеничный и практичный – можно чистить и менять со временем. Набор ножей с подставкой из коллекции Samura 67 Damascus выполнен их премиум-материалов и отличается чрезвычайно долгим сроком службы. Клинки из многослойной дамасской стали изготовлены по старинной технологии с применением современных возможностей ножевой индустрии. Лезвие коррозиестойкое, необычайно твердое (61 HRC) и острое (заточка 5000 грит), при этом режущая кромка не требует правок и заточек годами, даже при интенсивном применении. Рукояти из микарты – красивые внешне, приятные на ощупь и с высокими эксплуатационными характеристиками. Не боятся влаги, перепадов температур, воздействия бытовой химии. Плотно прилегают к хвостовику лезвия, не крошатся и не расшатываются со временем. По сроку эксплуатации не уступают и лезвию из дамаска. Набор ножей на подставке Самура 67 Дамаскус в фирменной упаковке бренда — достойный вариант подарка профессиональному повару или кулинару-любителю, который знает толк в выборе рабочего инструмента. ..

35 306 р.

Набор из 3-х ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 150 мм и Шеф 200 мм – это высококачественные изделия, созданные из нескольких слоев дамасской стали, и сохраняющие потрясающую остроту даже при самых значительных нагрузках. Точить ножи часто не придется, особый уход им не нужен, и ржавчина им не грозит. Рукояти обладают исключительной эргономикой, что упрощает процесс обращения с ними и исключает выскальзывание. ..

24 230 р.34 614 р.

Функциональный набор состоит из 3-х ножей «поварской тройки» — самых востребованных клинков как на профессиональной, так и домашней кухне. Инструменты разного размера и назначения оптимизируют работу повара с определённой категорией продуктов, а в совокупности — полностью решают практически любые задачи по разделке, чистке и нарезке.  Рассмотрим назначение каждого ножа из набора для кухни: 1.      Овощной. Создан для очищения кожуры, вырезания и нарезки овощей, фруктов, корнеплодов небольшого размера. Особенно удобно работать с плодами округлой и овальной формы, ведь и сам клинок имеет скругленные очертания. Короткое и маневренное лезвие с легкостью очищает киви, яблоки, картофель, авокадо и прочие растительные продукты. 2.      Универсал. Занимает промежуточное положение между шефом и овощным и по функционалу, и по размеру. Оптимально подходит для работы с продуктами среднего размера — овощами, фруктами, гастрономией, сыром и прочими. 3.      Шеф. Клинок внушительного размера, наиболее подходящий для «грубых» работ — разделки мяса, птицы, рыбы. Длинным лезвием удобно разрезать крупные продукты — ананасы, дыни, торты, шинковать капусту. Заостренный кончик позволит справиться и с нарезкой продуктов среднего размера для приготовления повседневных блюд. Набор ножей Samura Reptile приятно удивляет необычным дизайном. Каждый клинок «олицетворяет» ту или иную рептилию, что и следует из названия. Необычные формы ручек и лезвий запатентованы производителем и не имеют аналогов.  На высоте не только внешний вид, но и показатели качества. Конструкция каждого инструмента полностью отлита из стали, поверхность гигиеничная и не накапливает бактерий. Рукояти внутри полые, поэтому изделия легкие и оптимально сбалансированы.  Лезвия из стали AUS-10 закалены до твердости 60 HRC, имеют минимальный угол сведения режущей кромки и обработаны водными камнями до бритвенной остроты. Крайне долго не нуждаются в повторной заточке. На рабочем полотне имеется отверстие, которое служит упором для пальца, повышает сцепление с рукой во время работы. На рукояти шефа и универсала также имеются рельефные ребра, которые предотвращают скольжение ладони. Набор ножей Самура Рептайл — комплект стильного и высококачественного инструмента для профессионального и домашнего применения. Поставляется в брутальной фирменной коробке и может стать достойным и презентабельным подарком кулинару любого уровня мастерства. ..

14 350 р.