Набор из 2-х ножей Samura Mo-V Универсальный 150 мм, Шеф
- Артикул: SKM-002
- Производитель: Samura
- Серия: Mo-v
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
16 026 р.
Оплатить частями-
Бесплатная доставка -
Гарантия 1 год -
Сталь AUS-8 -
Антибактериальный больстер
В набор ножей для кухни входят два наиболее востребованных у кулинаров клинка – универсальный и шеф. С помощью этих инструментов удастся выполнить большую часть работ по приготовлению пищи.
Крупный шеф-нож прекрасно справляется с разделкой птицы, кролика, рыбы, нарезкой стейков и кусочков разной формы, подходит для работы с крупными и относительно плотными продуктами, так как имеет длинное широкое лезвие с толстым обухом. Наиболее широкое лезвие у основания, поэтому этой частью удобно рубить, центральной – резать и шинковать, а острым кончиком вырезать и мельчить.
Универсальный кухонный нож еще более многофункциональный. Имеет лезвие среднего размера и более компактный. Подходит для работы с небольшими продуктами. С его помощью удобно нарезать колбасу и сыр для бутерброда, измельчить ингредиенты для салата, порезать овощи кубиками или ломтиками. У универсала режущая кромка более тонкая, заточена под меньшим углом, чем у шефа, поэтому не рекомендуется использовать его для нарезки слишком плотных продуктов. А вот с нарезкой пищи с нежной и неплотной структурой универсал отлично справляется.
Набор ножей Mo-V от Самура — это клинки с лаконичным и стильным дизайном, которые неприхотливы в уходе, имеют стабильную режущую кромку и удобны в применении. Лезвия изготовлены из однослойной японской стали AUS-8 с добавлением марганца, молибдена и кобальта, устойчивы к появлению коррозии. Режущая кромка доведена до твердости 58 и заточена до остроты на водных камнях. Повторная правка и заточка требуются нечасто и при необходимости их несложно осуществить в домашних условиях.
Рукояти 2-х ножей набора из стеклотекстолита G-10 – износостойкого и прочного материала, имитирующего дерево черного цвета. Такая ручка приятная на ощупь, не скользит и не натирает руку, не боится влаги, перепадов температур и механического воздействия. Конструкцию дополняет антибактериальный больстер, отвечающий за выверенный баланс ножа и защищающий стыки от накопления загрязнений.
Набор кухонных ножей Samura Mo-V – отличный вариант подарка искушенному повару или кулинару-любителю. Изделия поставляются в оригинальной коробке бренда, выглядят презентабельно и долгое время будут радовать безупречным резом и комфортным применением.
| Изображение | Арт. | Название | Опции | Количество | Всего |
|---|---|---|---|---|---|
 |
Mo-v | Нож Samura Mo-V Универсальный, 150 мм | Нет | 1 | 6725.00 р. |
 |
Mo-v | Нож Samura Mo-V Шеф, 200 мм | Нет | 1 | 9301.00 р. |
| Материал лезвия | Mo-v сталь |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 59 |
| Длина лезвия, мм | 150, 200 |
| Толщина обуха, мм | 2,2; 2,8; |
| Ширина клинка, мм | 32, 51 |
| Антибактериальный больстер | есть |
| Длина ножа, мм | 276, 345 |
| Тип хвостовика | стержень |
| Длина рукояти, мм | 126, 145 |
| Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
| Тип заточки | двусторонняя, #5000 |
| Состав | универсальный, шеф |
| Количество предметов | 2 |
| Упаковка | каждый нож в отдельной фирменной коробке |
| Назначение | Для выполнения большинства простых кухонных работ |
