Набор из 3-х ножей Samura INCA универсальный, Шеф, Накири
- Артикул: SIN-0220W
- Производитель: Samura
- Серия: Inca
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
11 130 р.
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Этот набор из 3-х ножей для кухни отличается от классической «поварской тройки» замещением овощного клинка топориком накири. Однако японский накири тоже создан специально для работы с овощами, поэтому становится достойной альтернативой своему европейскому аналогу. Главная фишка этих клинков – материал изготовления. Лезвие из циркониевой керамики практически не требует заточки, не окисляет продукты, не окрашивается и не царапается, остается белым на протяжении всего срока эксплуатации.
В этот набор ножей Samura вошли такие экземпляры:
- Универсальный нож. Создан для решения повседневных задач — почистить овощи, порезать колбасу и сыр, измельчить грибы, зелень, вареные яйца для салата или лук и чеснок для супа — любые небольшие продукты средней плотности. Этот клинок всегда под рукой, а благодаря своему компактному размеру (лезвие длиной всего 155 мм) и остроте отличается маневренностью и точностью реза.
- Шеф. Клинок большого размера поможет решить большую часть задач, не перегружая руку повара и обеспечивая точный и острый рез. Шеф подходит для разделки птицы, кролика, рыбы, нарезки стейков, измельчения овощей, фруктов, гастрономии и других продуктов крупного размера.
- Накири. Имеет тонкое и необычайно острое лезвие, не рассчитанное на ударную технику, но прекрасно справляющееся в рассечении растительных волокон одним движением сверху вниз. Нож накири актуален на любой кухне, но особенно высоко его качество оценят там, где регулярно готовят овощи, фрукты, корнеплоды, грибы и зелень.
Набор кухонных ножей из коллекции Samura Inka имеют оригинальный дизайн в стиле древней цивилизации инков. Рукоять с характерным орнаментом изготовлена из полимеров с многослойным покрытием Soft-touch, что придает ей необычайно приятную на ощупь текстуру. Материал жаропрочный и износостойкий, ручка не имеет щелей и зазоров, не расшатывается со временем.
Набор ножей для кухни поставляется в красивой фирменной коробке бренда – отличный вариант подарка профессиональному повару или кулинару-любителю, который ценит сочетание эстетики и высокого качества при выборе рабочего инструмента.
| Материал лезвия | циркониевая керамика |
| Твердость лезвия, HRC | 82 |
| Длина лезвия, мм | 155, 165, 187, |
| Толщина обуха, мм | 2,0; 2,0; 2,0; |
| Ширина клинка, мм | 28, 38, 48 |
| Антибактериальный больстер | есть |
| Длина ножа, мм | 302, 308, 320 |
| Тип хвостовика | стержень |
| Длина рукояти, мм | 143, 147, 133, |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Состав | универсальный, шеф, накири |
| Количество предметов | 3 |
| Упаковка | подарочная коробка |
| Назначение | Набор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ |
