Нож Harakiri филейный, 224 мм, белая рукоять

Sale
Нож Harakiri филейный, 224 мм, белая рукоять
  • Артикул: SHR-0048WF
  • Производитель: Samura
  • Серия: Harakiri
  • Статус: В наличии
  • 2 695 р.
  • 2 156 р.

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Классический филейный нож с длинным узким лезвием создан для быстрой и легкой разделки охлажденных мяса и рыбы, отделения от костей, жил, хрящей, шкурок. Конструкция лезвия и умеренная гибкость позволяют отделять филе с минимальными потерями ценного продукта. Может применяться и для филигранной нарезки, пластования продуктов при приготовлении суши, роллов и других блюд из морепродуктов. Благодаря длинному лезвию с тонкой режущей кромкой отделять кусочки удается одним плавным движением. Срез получается аккуратным, а ломтик не разваливается на волокна.


Филейник из коллекции Samura Harakiri отличается доступной ценой и изготовлен из качественных и практичных материалов. Имеет легкий вес, длинное лезвие 224 мм с тонким обухом и устойчивое к изгибам. Режущая кромка заточена под минимальным углом на японских водных камнях и долгое время остается острой и ровной. У основания лезвия имеется упор, защищающий от порезов при случайном соскальзывании руки.


Нож Самура Харакири имеет лезвие из популярной японской стали AUS-8, закаленной до твердости 58 HRC — прочной и устойчивой к коррозии. Клинок неприхотлив в уходе, не склонен к ржавению и преждевременному затуплению. При необходимости легко точится в домашних условиях с применением подходящих абразивов.


Рукоять ножа для филе изготовлена из жаропрочного ABS-пластика с антискользящим покрытием. Материал обеспечивает удобный хват и долгий срок службы ножа. Ручка не накапливает бактерий, не разбухает от воздействия влаги, не деформируется со временем, хорошо переносит нагрузки. Белая рукоять остается белой надолго, пластик не впитывает загрязнений и пищевые красители, легко моется вручную или в посудомоечной машине.


Ножи Samura изготовлены по японским технологиям и адаптированы для российских пользователей. Клинки из массового сегмента имеют самую низкую стоимость в ассортименте бренда, но это не отражается на качестве. Острые, легкие и практичные в уходе, они оптимально подходят для ежедневной готовки на домашней и профессиональной кухне. Изделие поставляется в блистере, полностью готово к применению. При покупке целого набора изделий этой серии, цена каждого ножа еще ниже, чем по-отдельности.

Назначение Для нарезки тонких, ровных кусков мяса и рыбы. Удобен для отделения филе от костей, и снятия тонкой кожицы с мясных и рыбных изделий
Материал лезвия AUS 8
Количество слоев 1
Твердость лезвия, HRC 58
Длина лезвия, мм 224
Антибактериальный больстер нет
Длина ножа, мм 300
Тип хвостовика заклёпки
Длина рукояти, мм 76
Материал рукояти ABS пластик
Упаковка блистер
Цвет рукояти Белый
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Похожие товары
Просмотренные товары