Готовим с Samura

Базовый элемент отечественной гастрономии, важнейший ее экспортный товар.

Есть миф, что чем больше складок в хинкали, тем более умелой считается хозяйка. Старая грузинская песня утверждает, что в правильных хинкали складок непременно должно быть 19. Впрочем, вкус от складок не зависит: важнее сделать тесто такой толщины, чтобы хинкали оставались тонкими, но держали форму и начинку. Едят хинкали непременно руками, и первым делом надкусывают, чтобы выпить бульон.

Ножи Samura родом из Японии! Давайте приготовим блюдо из Страны восходящего солнца, а не закажем сет из японского ресторана!